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人参:顶有芦头盘节状,味苦带甘气清香;假货商陆味淡麻,断面还有同心环。
三七:体有瘤凸质坚实,击碎面平皮木离;皮部散生棕色点,味苦有甘尝后知。
天麻:鹦哥嘴,凹肚脐,外有环点干姜皮;春空冬实心有别,松香断面要牢记。
白前:根茎细长节明显,折断中空似鹅管;节上须根弯而细,勿与白薇相混乱。
当归:主根粗短支根长,质地柔软色棕黄;断面油点显棕色,味甘带辛气浓香。
黄连:黄连有节外皮粗,节间膨大似连珠;须根丛生硬刺手,断面色黄味极苦。
杜仲:杜仲扁平或微卷,断面胶丝紧相连;皮内紫棕平而滑,外皮纵裂极明显。
番红花:柱头如线番红花,泡水膨胀似喇叭;气香味苦红棕色,染水发黄不会假。
巴戟天:形似鸡肠巴戟天,心细皮厚色紫蓝;伪品肉薄木心粗,虎刺易断勿受骗。
沙苑子:形似扁肾沙苑子,一边凹入具种脐;种皮泡水易除去,嚼之微有豆腥气。
八角茴香:果实八瓣似星芒,瓣端纯尖鸟嘴样;若还不识真八角,再尝气味甜而香。