烟台培训网 > 烟台西点烘焙培训机构 > 潍坊柏文烘焙学校
首页 betway365客服 最新资讯 热门问答

潍坊柏文烘焙学校

免费试听 18660457986

您当前的位置: 资讯首页 > 西点烘焙培训资讯 > 这里不错,潍坊哪里的西点烘焙培训好

这里不错,潍坊哪里的西点烘焙培训好

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2023-12-22

导语概要

西点烘焙培训个性化辅导,零基础教学点击咨询西点在十几年前还是一个初创行业,但短短的十几年就有了长足的发展。西点食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场。蛋糕甜点日渐成为了年轻消

  • 这里不错,潍坊哪里有烘焙培训比较好

    西点烘焙培训

    个性化辅导,零基础教学

    点击咨询
西点在十几年前还是一个初创行业,但短短的十几年就有了长足的发展。西点食品依靠其独特的便携性、灵活性的优势在饮食行业中占据了巨大的市场。蛋糕甜点日渐成为了年轻消费者、都市白领崇尚的潮流时尚和休闲减压的新选择。面包、饼干等烘焙食品也逐渐成为了我国居民的早餐主食,现在几乎每个人家的楼下都会有一家烘焙店。

为什么要学习这门课程

  • 这里不错,潍坊哪里有烘焙培训比较好

    人才需求大

    烘焙行业的技术人员缺口已达十万人以上,并且人才缺口每年都在增加。

    了解更多
  • 这里不错,潍坊哪里有烘焙培训比较好

    工作环境好

    工作环境从始至终都与典雅、温馨等词相挂钩,不同担心辐射与空气质量问题。

    了解更多
  • 这里不错,潍坊哪里有烘焙培训比较好

    就业前景好

    自从西点进入人们的生活以来,一直受到人们的喜爱,后期的发展相当迅速。

    了解更多
  • 这里不错,潍坊哪里有烘焙培训比较好

    薪酬上升空间大

    据统计,在西点行业具有专业技师职称的西点师,年薪达10万元以上,上升空间广。

    了解更多

怎么学好西点烘焙

烘焙中最重要的道具是烤箱,所以温度至关重要,要掌握烤箱,知道每款产品的温度,还要记得烤箱一定要提前预热,时间要精准,否则拿出来的产品会导致报废。要知道,烤糊的产品会对人体造成疾病。手要稳,如果你要做出好的产品,抹胚是必然要学的,而且还要学的很到位,要应用于抹刀将奶油抹在蛋糕胚上,将抹好蛋糕胚的表面进行装饰,这个时候手千万不要抖,不然会毁了整个作品。

西点烘焙课程详情

  • 01

    课程亮点:

    1、考察,品尝满意后再学。2、全程实操,理论 实践。一次收费,包含所有工具和原材料的使用。

  • 02

    学习目标:

    通过系统的教学培训,掌握面包烘焙专业基础知识与专业技能,完成学业后从事相关工作或开店创业,可进入各星级酒店饼房,或知名西点连锁店工作。 具有扎实的西饼店、烘焙坊、面包房等操作经验。

  • 03

    手工操作训练:

    教授制作西点的基本手工技法,主要包括:手工和面、面团整形(使用模具)、裱花、雕刻等手工技能。通过老师示范,可自行训练。

  • 04

    制作工具的使用:

    制作西点的基础工具使用方法学习,包括:厨师机、发酵机、烤箱等常用机器的工作原理、使用方法、注意事项等。

  • 05

    理论知识培训:

    需要掌握了解西点制作的理论知识,包括:水油比例、油脂乳化、发酵工艺、时间、各种西点原料的配方、配比等。另外还需要学习:如何摆台、色彩搭配、创意造型等课程。

学西点的基本知识

面粉——决定点心的口感。面粉可以说是糕点的钢筋支架,与蛋、油脂等材料拌和,可以呈现出松软、酥脆、扎实有嚼劲等不同口感。如何选择面粉,可以从筋度来选。高筋粉蛋白质含量最高,约在12.5%-13.5%,适合做面包。中筋粉蛋白质含量次高,约在9.5%-12%,适合做中式面点。低筋粉蛋白质含量最低,约为8.5%,适合做饼干、蛋糕等酥脆、松软、不具嚼劲的烘焙制品。

为什么选择柏文西点培训?

  • 真食材、重实操、包学会

    学员每节课有充足的时间和机会进行实操练习,零基础入学,实操课程,学会为止。

  • 创业有辅导,就业有保障

    专业辅导,学会为止,多家用人点位常年在柏文西点培训招聘学员,毕业即就业。

西点烘焙学习方法

使用常温下的食材 除非某些配方需要特定温度下的食材,否则**是使用常温下的食材,特别是黄油和鸡蛋。冷藏的鸡蛋和黄油都需要提前一个小时放在室温下,等到达到室温后再使用。冷藏以后的食材,不能像常温的食材那样发挥特性。正确的称量方法:想要称量得更加精准,就必须要准备电子秤。因为如果用量杯和量勺来称量的话,还是会产生一定的误差。某种食材分量的误差都可能会对烘焙结果产生巨大的影响。

潍坊柏文烘焙学校

潍坊柏文烘焙学校专业从事西点、面包、糕点、生日蛋糕、韩式裱花、翻糖、咖啡等培训课程。“柏文西点培训学校”老师从事多年西点、蛋糕研发,研发出一套实用技术培训教程。我们的宗旨:让每一位学员都在舒适愉快的环境和气氛中学有所值!真正熟练掌握一门技术!

学西点,来潍坊柏文烘焙学校!

预约学校参观

上一篇:盘点一下,潍坊哪里烘焙蛋糕培训的好 下一篇:潍坊哪里有培训烘焙培训
烟台西点烘焙

免费体验课开班倒计时

11: 41: 09

稍后会有专业老师给您回电,请保持电话畅通

咨询电话:18660457986
推荐机构 全国分站 更多课程

今日已有25人申请,本月限额500

申请试听名额

已有10254人申请免费试听

01电话咨询 | 18660457986

QQ:2399805529
加盟合作:0755-83654572
Baidu
map