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苏州学西点有哪些好口碑机构

来源:教育联展网    编辑:汪叽汪叽    发布时间:2022-06-23

苏州学西点有哪些好口碑机构,苏州西点培训学校是专业西点蛋糕培训学校,致力于西点培训、蛋糕培训、翻糖培训,法式西点培训,韩式裱花培训。学校主要经营烘焙培训,西点烘焙培训,蛋糕培训等服务,是一家环境优美,设施先进的学校,在校内可以享受畅通无阻的一体化服务,学习、生活、休闲等等都不必担心。

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美味的蜂蜜酸面包配烤核桃制作步骤

1、将烤箱预热至176℃,将核桃铺在烤盘上烤6分钟,或直到它们散发出香味。从烤箱中取出,将核桃倒在盘子上,拌入肉桂,放凉。

2、在一个大碗里混合发酵剂、水和蜂蜜。加入面粉和盐,用叉子搅拌混合。然后用手混合,直到面团蓬松,面粉揉成面团,盖上保鲜膜静置一小时。

3、一小时后,进行两次拉伸和折叠,间隔30分钟。再等30分钟,然后轻轻拉伸核桃并将其折叠成面团。盖上保鲜膜,在21℃的温度下发酵至两倍,约7-8小时。

4、将面团翻到撒了少许面粉的表面上,静置20分钟。然后轻轻地将形状折叠成圆形,将面团拉向自己以产生张力。放入带烤纸的面包篮,接缝面朝上。

5、第二次上升可以在柜台上或者在冰箱中过夜。在柜台上,第二次上升大约需要90分钟,直到它稍微上升面团有点摇晃。如果在冰箱中进行第二次发酵,请在早上烤箱预热时将其取出,到那时它会适当上升。

6、将烤箱预热至232℃,将面团轻轻地放在一张烤纸上,浅浅的割包以免划到里面的核桃,将面包放入烤箱烤20分钟,然后降低温度到220℃再烤30分钟。

7、从烤箱中取出面包并放在冷却架上,从烤箱中取出至少一小时后,切片并在完全冷却后享用。

法蓝西西点培训学校自建校以来总共已开设500多班次,培养毕业生近10000余人,他们中的大多数人都已经拥有自己的西点品牌和店遍布中外。

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