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扬州西点烘焙培训哪家好?

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2020-09-03

导语概要

本页是小编为您整理关于扬州西点烘焙培训的详情页面。扬州西点烘焙培训,就选知名品牌机构,有**执教,课程通俗易懂,深受广大学员所欢迎。下面是小编整理的扬州西点烘焙培训一些资料,仅供参考。

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扬州西点烘培培训导读

今天的人们对于西点行业并不陌生,可以说在我们的生活中已经分不开了。在过去的20年里,西点行业一直处于上升期。西点行业烘焙师的薪水越来越高。西点烘焙师年薪几十万的人很多,所以进入西点行业的人越来越多。以下内容将为您推荐扬州西点烘焙培训哪家好?

扬州西点烘培课程
班型 课程内容 课程咨询
蛋糕裱花常规班 蛋糕裱花的概述及原辅料知识、蛋糕坯制作、鲜奶打发、抹坯子、喷枪使用、色彩搭配及应用、常用字体、多种蛋糕花边、花卉、喷绘寿辰蛋糕欧式水果蛋糕、巧克力蛋糕、西点切块的制作等
西点面包烘焙综合班 讲授面包的表面装饰及各种馅料;
(1)面包类:扭纹面包、抹茶杏仁片、椰茸面包
(2)西点类:戚风蛋糕坯、巧克力胚、帕玛芝士
(3)饼干类:菠萝泡芙、葡式蛋挞、芝麻薄脆

扬州西点烘培制作小知识

抹茶慕斯蛋糕

准备好蛋糕底料、饼干和黄油。将饼干从里面取出,放入保鲜袋,用擀面杖擀成饼干。黄油在热水中溶化了。把饼干放进融化的黄油里搅拌均匀。把混合好的饼干放入一个4英寸的慕斯圈中,然后冷藏。(接下来制作慕斯液)将吉利丁片提前用凉水泡软。将牛奶和抹茶粉混合拌匀。隔着热水搅拌至无颗粒。捞出泡软的吉利丁片,放入抹茶慕斯液里搅拌至吉利丁融化移出。将奶油加入砂糖,用电动打蛋器打至6分发。即能缓慢的流动性就可以了。将抹茶液加入奶油里,混合拌匀。拌好的抹茶慕斯液。(如果有颗粒的话,**过筛)从冰箱里取出蛋糕底,将拌好的慕斯液全部倒满模具里,再放入冰箱冷藏4个小时左右至慕斯液凝固即可。表面可筛入少许抹茶粉做装饰。

扬州有为西点烘培优势


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扬州西点烘培技巧

选择正确的烘焙配方

如果你想保证烘焙效果,**的方法就是选择正确的烘焙配方。正确的食谱是完美烘焙的基石。如果食谱中有错误,你只能在烘烤完成后才注意到。现在,有许多烘焙食谱可以在网上搜索,但其中许多没有被使用或测试。所以,**选择一些值得信赖的烘焙食谱来源。

扬州有为蛋糕培训机构介绍



  • 关于有为

    有为(蛋糕培训)成立于2009年,是扬州**时尚式烘焙培训中心;专业培训烘焙/西点培训/饼干培训/慕斯培训/法式西点/私房蛋糕/欧式面包/韩式裱花/翻糖/咖啡饮品/满记许留山糖水甜品培训等课程;

    经过8年多的不断成长有为(蛋糕培训)截至2017年11月——已开设各班次共158期(届)教学人数已达4800余人次,培育了大批烘焙从业者创业者开店者爱好者,上百家烘焙学员实体门店,千余家私房烘焙工作室,法国、德国举国上下大江南世界各地! 因为用心,所以卓越!

扬州有为培训西点烘培学员评价

  • 报了有为的西点班,这里并非像其它学西点的地方直接开始教你怎 么做。我觉得也是非常独特,头几次先带我们认识工具还有各种做甜品的材料。老师说只要认识材料工具再以适当的方 法操作就非常的简单。老师手把手的教,负责任又认真。做食品的话最重要就是干净卫生,这里的环境也没的说。新买 的工具都感觉没有这里干净,是一个非常值得推荐的地方。

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