序号

课程内容

学习效果

授课老师

1

茶业概况及业态分析

了解茶业的真实现状，特点，发展趋势

许新影老师

2

市场定位及投资预算

市场分析，市场定位，合理进行资金分配

许新影老师

3

店面装修装饰，格调打造，及细节布置

如何利用有限资金，打造出富有文化底蕴，独具特色的店面。

兰昕老师

4

进货。经营项目及定价。营销管理

货源及品质管理。经营方向确立。价格体系的建立。如何有效进行营销。

兰昕老师

5

财，物的管理。人员招聘及培训，管理

掌握茶企人，财，物的有效管理与运营。建立公司系列规章制度，员工守则和各自的岗位职责。

许新影老师

6

日常经营要务及开业策划

公司日常运营注意事项，重点，难点介绍。了解开业策划的一些方法。

许新影老师

7

茶企人员工作性质及特点，服务意识，服务礼仪和岗位职责。

1.茶庄的工作特点，茶艺馆的工作性质、会所的服务要求。2.岗前准备。卫生要求、服务要求、岗后总结。3.遵守职业道德的必要性和作用、职业道德的基本准则、培训职业道德途径。4、热爱专业、礼貌待客、真诚守信、钻研业务。

范馨瑶老师

8

茶叶品质鉴定，泡茶技能掌握

熟悉茶企的实际操作技能，有利于员工技能监控，培训和茶企工作品质。提高管理水平。

范馨瑶老师

9

企业文化的重要性，如何树立管理者**和影响力。合理设定员工薪酬结构。

企业文化即行为方式，员工行为决定了企业效益和效率，如何用管理者人格的魅力去带领团队，如何设立合理的员工薪酬结构。

肖思学老师

10

团队建设。员工激励，员工授权，员工沟通。

如何打造团队的凝聚力和战斗力，如何让员工主动，积极，能动的工作。掌握授权的技巧，原则，要点。掌握必须的说话技巧和倾听技巧。

肖思学老师