卖文赚取一壶茶
自古文章不值钱。一家文摘杂志,冠以中华两字,名号大,印刷大气而精美,看其版权页里,还在美洲欧洲开有分号的。鄙人有文章两篇被其选载,上网查悉后,鄙人又是寄信,又是发电子邮件,还打了几个电话。半年之后,稿费来了,两文三千字,得酬三十元。还有一家杂志,原创与文摘俱具,征稿启事撩人心魄,自诩千字千元,鄙人亦有两篇入选,近乎喜欲狂,此回当捡金元宝矣,稿费至,四十元。卖文得钱何所营?身上衣裳口中食。近来物价那么高,以如许碎银子,身上衣裳恐怕没得穿了,口中食呢,也只能去喝西北风。
卖文不只可喝西北风,还可喝茶。鄙人当过十年“刀笔吏”,剪刀加糨糊,浪得了一些浮名,浮名不太盛,其心一何苦。十来年间,不管钱不管事,只管三千汉语常用字,抄文无算,永无尽头,搞得人近乎神里神经,多少次“狂犬病”发作,打印斗大之字,上书:求求您,行行好,莫叫我,写报告,乖君意,伤我脑……云云。然则不敢挂到门市,只是锁在自家抽屉,每有领导“口令”来,莲子苦心荷花样,依然还得笑脸逢迎,装着没事,苦啊。于是不想再“进步”,弄了个“老大嫁做商人妇”的闲职,逍遥自在,大隐隐于朝,小隐隐于市。然而,树欲静而风不止,本来是望领导而常躲,但一个机关,低头不见抬头见,而况一部手机,让人无所遁形,多有被其“抓伙夫”之时。再弄剪刀加糨糊之事,已非鄙人本职,当是有偿服务焉。三更灯火五更鸡,“脑浆”搅和糨糊之后,所得者何?多是一壶茶。比如一日,领导捉我写调研报告,报告成,恰好领导从云南“调研”回来,顺手给了鄙人一包云南三道茶;比如一日,领导从二把手跃升一把手,捉我写履职演说,到得其办公室交稿,其从抽屉里翻出一盒福建大红袍,一百克装的;比如一日,领导欲写大函给其领导,一表忠心,二唱风雅颂,捉鄙人操刀,事成,领导硬塞给一大包珍品铁观音,一大包里有十小包。
喝茶是能够把人喝穷的。《清稗类钞》记有一丐,就是喝茶喝穷的。此丐一日入富贵人家,富翁好茶有好茶,丐倚门斜睨:“闻君家茶甚精,能见赐一杯否?”富翁哂曰:“汝乞儿,亦解此否?”丐曰:“我早亦富人,以茶破家,今妻孥俱在,赖行乞自活。”珍品之茶,多是贵的,这般三道茶,这般大红袍,这般珍品铁观音,以鄙人不上千元之工资,哪能喝得起?要喝,恐怕也将“以茶破家”,只能倚门向人问“能赐一杯否”。宋之黄庭坚多以小龙团赠人:曲几团蒲听煮汤,煎成车声绕羊肠,鸡苏胡麻留渴羌,不应乱我官焙香。苏东坡见之曰:黄九怎的不穷?那么爱茶,又要送人,万贯家财也会吃穷的。而鄙人饮好茶不至于穷,幸喜能卖文得茶焉。文人卖文,是一大俗事,茶人得茶,有小雅。有雅,当不计得失。白石老人买大白菜,见乡下小伙子之白菜又大又好,趋前相问:“白菜多少钱一斤?”小伙子认得人,笑道:“此菜不卖钱,只可以画换。”白石老人买来宣纸,提笔抖腕,俄而,一幅淡雅清素的水墨白菜画成,小伙子即把整车白菜送了,白石老人怪不好意思的,一幅画换这么多白菜呀?“这么着,我还给画一只蚂蚱。”
与贫民做生意,不能贵,一贵人掉价;与领导做生意,谁敢讲价钱?学得文武艺,货与帝王家,与官家做生意,能得一个子儿是一个子儿,还想怎么样?一车炭,千余斤,一匹红绡一丈绫,系向牛头充炭值。大红袍,一百克,铁观音,十小包,充当鄙人之文价绰绰有余,所以,鄙人这“老百姓呀,今儿个真呀真高兴。”独居寒舍,时时品之,也是一大乐。本来鄙人是不敢要东西的,哪里敢向领导“索贿”呢?若领导真甩给美元人民币等黄白之物,不知道鄙人这张小脸将成什么一阵黄一阵白的怪脸了,怎么也不敢出来混世了吧。
南京茶艺培训中为茶艺学院准备的茶具主要有六种:
一陶土茶具:粘土器皿是新石器时代的重要发明。宜兴是中国的陶器。这里是制作陶器,在南北朝时期的北宋初期,茶叶生产已成为一个独立的学校在明代是非常流行的。
二陶瓷茶具:中国的浙江省一直在生产的金瓷茶具。唐代的茶的繁荣,在中国,河北,河南,湖南,浙江,四川沿白瓷茶具,竞争的崛起。北宋时在江西、景德镇的御窑处,再到瓷器。宋代福建,也生产红茶。
三漆器茶具:开始于清代福州地区的福建。四为现代玻璃茶的出现。
四为现代出现的玻璃茶具。
五为金属茶具,有金、银、铜、锡等金属制品。金银茶(如法门寺、地宫、故宫、藏茶)为宫廷使用,不易做民间。
六竹木茶具:已在现代少用。其他都是翡翠、水晶、玛瑙等生产的茶叶,却很少使用。
茶艺师
茶艺师是茶叶行业中具有茶叶专业知识和茶艺表演,服务,管理技能等综合素质的专业技术人才。随着国民生活水平的不断提升,喝茶不仅是生活的需要,还是精神的寄托,茶艺是人的一种文化修养,一门艺术,一份美学。茶艺师在政府机关、事业单位、大型企业的接待中心、茶叶流通行业如专卖店、酒店、茶室等都需要,是一个受人尊敬的高薪白领职业、是一个温馨且富有品味的职业。
茶艺是一种文化。茶艺在汉族优秀文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式,并扩展到文学、艺术等领域,形成了具有浓厚民族特色的汉族茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境,其过程体现形式和精神的相互统一,是饮茶活动过程中形成的文化现象。
刘晓庆,国家茶艺技师、国家高级评茶员,从事茶学已七年有余,现一直授课传统文化教学,师从国家 国际工程师赵玉香老师,曾受邀参加南京电视台节目录制。
陆柏茗老师,早年受林瑞萱、刘良佑等影响,逐步深入研究沉香及中国香文化,倾注了大量心血。经过长期亲身探访、采集与研习,形成了一套较为完善的理论学说体系。期间在各地开办香学、沉香等公益讲座百余场,并积极推动“香学”独立学科的创立,成为传播和推广中国香文化的开拓者之一。2014年,其学说专著《沉香》由南京大学出版社出版,在业内产生轰动。
2014年5月以多年专研香道文化自写《沉香》书籍,并受广大喜爱香道文化热爱者欢迎。位列中国传统香料“沉檀龙麝”之首的沉香,因稀有和神秘,外界对其知之甚少。多年来潜心于沉香研究与实践的民间学者陆栢茗,以严谨的考证和宽广的涉猎为基础,**众家精粹,将自己关于沉香的所知所想、所感所悟汇集成册,著成《沉香》一书。对沉香的形成、分类、品鉴、辨识技巧、使用、储存方法及与中国传统文化的关联进行了一次深入浅出的系统梳理,重现了沉香的微妙和灵韵,可视为对中国传统香学的一次致敬。本书既为介绍沉香的专业论著,亦可作为沉香入门书目参阅。尤其在附录部分**问答形式,阐释读者可能遇到的相关问题,巧妙新颖,雅俗共赏。
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