金大妈早餐早点培训
“早餐早点的美味魔法,你也可以掌握!快来加入培训,开启一场味蕾与技艺的双重盛宴。”
点击咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2024-10-24
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早餐早点课程培训部分机构展示
1、金大妈
2、食为先
3、食尚香
4、煌旗
5、聚香德
6、典秦小吃
7、英佳尔
8、创富餐饮
9、御世尚品
10、飘飘香
不强调什么都有
什么都有就等于什么都不出色,有句俗话最能表达这种意思——“样样通,样样松”。许多餐厅在经营上发生问题,其中最大的问题就是菜式太多。菜单愈长,厨房就愈大,做菜愈麻烦,时间花得愈多。菜单花样多,耗损就多,库存也会增多,进货时也颇伤脑筋。所以,菜单制定要遵循“3S”原则:stan-dard(标准)、special(特别)、simple(简单),以简单的菜单,做出更好吃的菜肴,使客人的需要得到满足。同时,菜式简单才能精选材料及使单价下降,损失少,制作迅速,加快座位周转率,并使客人容易记住餐厅特色。
培养懂餐饮技术、懂经营管理综合型人才!
以培养精通各种小吃技术,懂得经营、管理综合型具备创业能力的人才为目标。帮助想创业的人,通过学习餐饮技术、以低投入、低门槛、高收益的方式,快速实现自己创业梦想!
本学校学习采用“理论+实践+开店指导”学习模式,包含学校配方和制作工艺。从原材料选购、食材处理开始学习,到制作技巧、配方配料,实操练习,老师点评,开店指导。
本学校学习的都是当下热门项目,利润高,收益好,深受各类人群喜欢,市场空间大。门槛低,成本低,店面大小均可创业。无需任何经验,小班授课,实操教学,快速上手,核心技术配方无保留教授。
设备、设施费用的估算
中小餐饮店的厨房设备也有档次高低之分,档次较高的厨房设备大部分是不锈钢制的,所需投资较多,一般档次的厨房设备有铁合金、搪瓷、陶瓷等多种设备组合应以实用、耐用、经济为前提酌情选购,各种档次的厨房设备价格都可从市场报价获取,购买时若是成批购买则还可获得优惠。在估算设备、设施费用时,应包括运输费和安装调试费。
知技术
学员成为一个优秀的餐饮经营者必须是知道本店菜系的烹调,并且能延伸、旁通一些相关菜系。无论是烹调、火候、刀工、冷盘、小吃、点缀等,都能得心应手,而且能不断地推陈出新,具备良好的创新意识。
品牌优势
学小吃餐饮技术就选金大妈,有实力、有好技术才是硬道理!金大妈不限制学员的学习时间,并可以根据学员的需要调整学习时间。
金大妈不限制学员的学习材料及学习设备,让学员有足够实操练习机会。
金大妈所有技术配方无保留,全部传授,并提供标准配方资料。
金大妈以实训为主,主导学员多动手实操,能快速掌握核心技术。
档次(高、中、低)自己说了算
有些餐饮店在人气尚未做旺时,就急匆匆给自己定位:**的、中档的、低档的,认为自己说了算,其实在餐饮店没有牢牢占据一定的市场份额,客源保有达到一定的量时,就给自己定位,客人是不会卖你的帐的,餐饮店的档次由市场说了算,由客人说了算,由效益说了算,档不档次先挡住不谈,先把市场做起来再说!同一地盘,装修档次可以千变万化,你要它表面的装修**非常容易,但在市场份额上它是靠前还是排后就由不得自己了!
烟台金大妈小吃培训学校隶属于山东金大妈教育咨询有限公司,烟台金大妈小吃培训学校传授400多种中华名小吃以及多种中国名菜,口味独特,适合各地经营。即可固定开店,也可流动经营,投资小,见利快,学完即可独立开店。创业成功的学员数不胜数,小吃赚回来的钱更是几倍于工资。
几年来,全国各地前来参加培训、学习的络绎不绝。聘请各类流行小吃老师,传授正宗小吃技术、正宗小吃配方。学员可以免费品尝,满意后再付款学习。老师多次到各地考察和学习,师资力量雄厚。主要培训400多种特色小吃快餐技术,其中包括早餐系列、中式面点系列、包子大饼系列、小推车创业系列、开店小吃系列、烧烤系列、砂锅系列、卤煮系列、油炸系列等技术。小吃风味独特,原料讲究,**配方,百吃不厌。各类创业学员学成后均创业成功、生意火爆。
今日已有25人申请,本月限额500名