摆摊小吃项目做什么好？餐饮创业需要的就是我们的商机，刚创业，没经验，学什么小吃好？ 1，铁板鱿鱼 铁板鱿鱼是一道街边小吃，是用铁板把鱿鱼煎熟后，再用铁铲将鱿鱼切段，然后撒上特制酱做成。 2，炭火烧烤 烧烤在美食市场上很火爆，任何一种食物经过烧烤后都能体现一种不同的风味，不管是开烧烤店还是摆摊做烧烤生意，一年四季都能看到烧烤摊的存在。 3，铁板豆腐 “铁板豆腐、土豆”是以普通白豆腐、土豆为原料，加上特殊配制的香料，用铁板烤出具有色鲜、味美、浓香扑鼻、久吃不厌等特色的豆腐、土豆。 学习各类小吃技术，食为先老师