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西安正宗老〇兔头技术培训班

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2023-07-29

导语概要

众所皆知,中华美食种类繁多,口味多样化。而在众多美食之中,“头”是一种比较特殊的食物,生活中普遍常见的荤菜当中,兔、猪、牛、羊、鸡、鸭等各类头,都有其独特的制作方法和食用方法。老〇兔头,在全国范围内的接受度都比较高,尤其在四川地区,这道美食可谓是风靡大小餐馆,被称为吃过一次就上瘾的人间美味。在成都的大街小巷,各式各样的兔头琳琅满目,尤其是“双流老〇兔头”,几乎遍布成都各大美食商圈。

众所皆知,中华美食种类繁多,口味多样化。而在众多美食之中,“头”是一种比较特殊的食物,生活中普遍常见的荤菜当中,兔、猪、牛、羊、鸡、鸭等各类头,都有其独特的制作方法和食用方法。老〇兔头,在全国范围内的接受度都比较高,尤其在四川地区,这道美食可谓是风靡大小餐馆,被称为吃过一次就上瘾的人间美味。在成都的大街小巷,各式各样的兔头琳琅满目,尤其是“双流老〇兔头”,几乎遍布成都各大美食商圈。

老〇兔头培训课程安排

1、老〇兔头处理冻(鲜)兔头,去毛,去血水整理光洁,上色去腥;

2、老〇兔头不同味型的卤水调制;

3、老〇兔头配料认识;

4、老〇兔头掌握好卤制时间及味型(盐,麻,辣,鲜香);

5、老〇兔头卤好兔头的分化,炸,炒,泡;

6、老〇兔头油的香味和浸泡时间及掌握味型的不同;

7、老〇兔头出品方式及摆盘;

8、老〇兔头的卤油炼制及保管。

老〇兔头小吃培训优势

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

4、不限定学员的学习时间,直到学员完全学会全套技术为止。

5、提供永久免费的技术升级服务。

6、开店的朋友,免费提供开店技术指导与管理指导。

老〇兔头小吃培训时间

老师手把手教学,学员亲自动手实践操作为主。学习时间可自由搭配,节假日不休息,视个人情况而定,随到随学。根据个人学习掌握能力,不限制学习时间,一般3-5天左右,包教包会,学会为止。

食尚香小吃培训学校培训各种早餐早点,中餐快餐,夜宵烧烤,特色小吃,四川名小吃等独具特色的餐饮相关技术数百项,为社会培养和输送了大量的优秀烹饪人才,是集餐饮教学、鉴定、考核、人才输送为一体的大型餐饮学院,采用理论结合实践,全现代化多媒体教学的方式,可同时容纳上百名学生学习。食尚香小吃培训学校欢迎您的到来!

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