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亳州飘飘香小吃培训

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蚌埠市厨师小吃餐饮美食培训学校

来源:教育联展网    编辑:佚名    发布时间:2023-05-14

导语概要

蚌埠飘飘香卤菜系列培训班常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止点击咨询学传统卤菜到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训。卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成

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    蚌埠飘飘香卤菜系列培训班

    常年培训、节假日不休、随到随学、不限时间、亲手操作、学会为止

    点击咨询

学传统卤菜到飘飘香小吃培训学校专业卤菜培训。卤是一种特殊的烹调方法。卤菜是将食物放入精心调制的卤汤中加工而成的,具有保健强身的作用,且色、香、味、形兼具的美味食品。是具有中国特色的烹调技法,几乎所有的餐馆、酒楼、超市、排挡、菜市场都有其成品的身影,芳香诱人的美味。卤菜最大的优点在于冷热皆宜,它可以当作主菜,也可以作为佐酒佳肴,而且不分季节,携带方便,保质期长,年节必备。因此,赢得人们广泛的欢迎。

卤菜培训项目

卤菜店适合开在哪里?

选择在公共汽车站、火车站、地铁站和公交站台附近开卤菜店。这些地方人流量大、交通便利是做卤菜生意成功的必要要素!但是进店率就会差一点,租金比商业街的会低一点,这种地方就比较合适做一些营销策略去售卖卤菜,因为大多都是一次性的流量,做一些营销上的策略吸引客户进店,让人流量能够最大化利用起来。比如买一送一,大减价这种活动口号。

教学优势

  • 专业老师

    教师团队均有5年以上大型酒店工作经验,进行专业培训后上岗,每年赴全国各地学习,技术不断更新,专业,用心,负责。

  • 学完都给配方

    客服团队为学员提供学前咨询,学中沟通,学后开店等全面服务,推荐适合学员的经营项目,帮助解决学习时遇到的问题。

  • 亲手操作

    每项技术均让学员亲手操作,一对一培训,采用注重实践+理论相结合方式学习,让学员更快掌握技术,做出美味小吃。

  • 包教包会

    我们承诺包教包会,时间不限,学习的每项技术配方均可带走,若回家做的味道不好,再回来免费学习,直到学会,满意为止。


如何开一家成功的卤味店
卤菜产品千万不可提前切开售卖。卤菜店的产品都是卤好后,以整只或整块的形式摆于店中食物零售柜的托盘内的,等顾客来购买时,选好自己所需的产品后,再过秤、切片、打包,并配以卤水、辣椒面小包、花椒面小包或五香料小包。事先不要切块,要整只的形式展现给消费者,这样才能让消费者相信你的卤菜是新鲜的,口味时*好的。

飘飘香小吃培训中心

飘飘香小吃培训学校培训的项目有:面馆培训、四川火锅系列、中餐系列、小吃系列、卤菜系列、烧烤系列——共计六大类,100多种风味特色菜品。专业从事餐饮技术培训,为想开店创业的人群提供各类小吃技术培训服务,早餐培训,西点培训,卤菜培训,面食培训,特色小吃培训等。

欢迎关注早餐早点/烧烤/特色小吃/卤菜/烘焙

飘飘香小吃课程

现卤现捞和传统卤菜有什么区别?

现卤现捞的制作工艺与传统卤菜具体不同体现在它的卤水上,因为是现场制作的形式,在制作卤水配方上面,会着重通过前香来吸引大家的注意力,而且不需要炒糖色,所以制作时间比较短,也有人说这种制作方式不需要焯水不需要腌制,主要就是为了突出食材的本味,我认为这种说法是有失偏颇的。突出食材的本味没有问题,但也还是要尽量去掩盖食材的异味,焯水和腌制这两步必不可少。只不过,为了增加大家的“现场感”很多人在制作现卤现捞的时候,都会跳过这一步,当然了所谓跳过,并非真的没做。

成功案例

飘飘香为学员免费提供开店装修设计效果图,施工图,店招设计,菜单设计,为您的经营出谋划策

飘飘香餐饮培训中心标准的量化教学模式、科学规范的教学管理、无微不至的后勤服务、完善的销售网络和售后服务;宽敞的操作教室、整洁的学员宿舍、干净的就餐环境,保证了学员们优质的教学质量,为学员们提供了光辉灿烂的创业之旅。让您在学习中进步,在进步中成长,在成长中成功,让更多人成功创业是我们努力追求的目标。

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