佛山小吃培训学校
知名特色小吃培训
快速咨询来源:教育联展网 编辑:佚名 发布时间:2020-06-12
佛山小吃培训学校知名特色小吃培训快速咨询人们对生活条件的不断追求,无论是大型购物中心还是繁华的商业步行街,各种小吃也层出不穷。传统小吃的分类大致可以分为地方文化小吃和少数民族小吃,这是由于各族人民饮食
猪肚鸡传授全套技术,核心调料配方,猪肚鸡调料采购渠道,猪肚鸡开店经营问题的解答等等。
猪肚鸡,听这个名字就知道,用猪肚将鸡包起来,放到汤锅里面细火慢炖,猪肚和鸡肉的滋味融合在汤里,散发出迷人的香味。
猪肚选料,鸡的选料;汤底的熬制;猪肚的处理、鸡肉腌制;成品出炉。
按照猪肚鸡标准的比例配方,老师一对一教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天左右,视个人学习能力而定。
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定制设备:厨房设备包括厨房里的三大小件:电器(主要是冰箱)、炉子、打荷台。小物件主要指小五金:不锈钢碗、砧板、锅铲等,顾客用的餐具可以去陶瓷市场和专业店。如果餐厅定位高,且以特色见长,可以定做和特色配套的餐具。如果是排档式的小餐馆,为了尽可能节省前期投资,有人会买二手货。一些大酒店经常更换餐具。这些被替换的餐具被带到一些小餐馆,而且看起来还不错。一些店主会提前联系这些酒店,而且可以低价购买。
还要注意的是,有些店面在建造时配备了厨房设备。这样的设备不是根据你想开的餐厅来设计和配备的,租用下来,往往是白付好多钱。
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今日已有25人申请,本月限额500名