英语口语网上讲座

英语口语练习：在星巴克，如何点单才有国际范儿?

首先，大家在Starbucks要喝一杯咖啡，关注点肯定是它的容量吧~

Short

小杯

星巴克小杯的容量是236ml，只不过这种容量的，在星巴克已经很少见了，但是热饮还是有提供这种容量的。

Tall

中杯

容量是355ml，比少见的小杯（Short）大一些了，但是是现在星巴克展台上常见的最小杯。

Grande

大杯

容量是473ml。为什么要把大杯说成Grande？精通意大利语的朋友都知道grande是大的意思，而用这来区别中杯、大杯不容易引起歧义。

Venti

特大杯

容量是591ml，是国内展示台最大的那个杯子。一般夏天的时候点星冰乐，推荐点这种特大杯的哈。

其次，我们该来关注下温度了。

在星巴克点饮料，服务员会问你温度的选择，毕竟温度跟饮品的口感息息相关。那你们呢，喜欢怎样的温度呢？

星巴克里几种温度的用英语是这么说的：

Iced

冰的

Light ice

少冰的

No ice

去冰的

Kid's temperature

温的（小孩子喝的温度）

Hot

热的

Extra hot

特别烫

最后，重头戏来了，咖啡的种类：

Espresso

意式浓缩咖啡

那么何为“Espresso” ？以7-8公克深度烘焙的综合咖啡豆，研磨成极细的咖啡粉，经过9个大气压与摄氏92度左右的高温热水，在15秒的短时间内急速萃取30毫升的浓烈咖啡液体称之为“Espresso”。一杯成功的“Espresso” 最重要的是看表面是否漂浮着一层厚厚的呈棕红色的油脂沫：“Crema克丽玛”。
“Espresso” 的最大特色就是香浓与口感的凝聚，一般正统的喝法是等待咖啡出来的时候，一口喝掉。在享受香浓口感的同时，咖啡因的摄入却大为减少。这种把咖啡味道发挥到极致却又能顾及健康的饮法，使得全球的咖啡专家公认，“Espresso” 不愧是咖啡之魂。

点Espresso浓缩咖啡讲法也有不同。一份浓缩咖啡师solo espresso，两份则是doppio espresso。

Cappuccino

卡布奇诺

意大利人爱喝咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为卡布奇诺（Cappuccino）。一般来说，Cappuccino成分中，espresso浓缩咖啡、milk牛奶和foam奶泡的比例是1:1:1.

但大家知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗？所谓干卡布奇诺（Dry Cappuccino）是指
奶泡较多，牛奶较少的调理法，喝起来咖啡味浓过奶香，适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺（Wet Cappuccino）则指奶泡较少，牛奶量较多的做法，奶香盖过浓呛的咖啡味，适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言，卡布奇诺的口味比拿铁来得重，如果是重口味的童鞋不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺，如果不习惯浓呛的咖啡味，可以点拿铁或湿卡布奇诺。

Latte

拿铁

“拿铁”是意大利文“Latte”的译音， Coffee Latte拿铁咖啡是花式咖啡的一种，是咖啡与牛奶交融的极至之作。意式拿铁咖啡为纯牛奶加咖啡，美式拿铁则将部分牛奶替换成奶泡。拿铁因为有较多的牛奶，所以拿铁是英语君最喜欢的咖啡，因为甜滋滋的哈~~

Frappuccino

星冰乐

星冰乐,Frappuccino法布奇诺,是星巴克的招牌饮料。由意大利浓缩咖啡、低脂牛奶、砂糖、干果胶粉、可可粉、冰块混合而成。星冰乐分咖啡系列、非咖啡系列和果茶系列。英语君最喜欢的就是抹茶星冰乐（green tea frappuccino）啦，夏天喝一大杯的，美滋滋~

说到这里，要立刻去“星爸爸”点一杯来试试吗？