【课程背景】

随著互联网的高速发展，信息技术的普遍推行使用，采购和供应链管理也迎来了“大数据时代”，大量的数据分析能给企业，找到**优的供应链管理模式提供决策和支持，提高采购的工作效率。

企业外购比例采购从1940年的40%提升到今天的60%以上，供应链的管理已成为公司利润目标实现的关键。传统的供应链管理模式各部门各自为政，各自关注本部门利益模式。而大数据时代**海量的数据分析和历史资料更科学、更专业的进行管理调控，为企业的持续经营作出**有力的后台供应保障。

【课程收益】

掌握物料和供应商ABC数据分析

掌握库存周转率的数据分析及核算

了解数据的获取和分析技巧

熟悉数据分析如何应用于供应管理

学会如何分析数据及采购计划建模

【培训对象】

采购寻源、SPE、SQE、物流、采购、计划、仓库、供应链管理或相关岗位人员。

【授课风格】 案例剖析深入，理论结合实际，操作性强、系统性高

【课程特色】互动、讲授、发问、头脑风暴、案例分析、角色扮演

【课程时长】2天(6H/天）

【落地辅助工具】

工具一：《供应-商评估模型》《供应商评定表》《现场评审表》 （ 限制造型企业）

工具二：《供应商应付款台账表》 《采购管制表》    （适用战术物资）

【课程大纲】

**部分：大数据时代环境下的供应链管理之于企业的价值

1. 运营价值——提高库存周转率，提高客户准交率

2. 财务价值——减少资金占用，提高利润

3. 战略价值上——打造企业核心竞争力，抢占行业制高点

第二部分：如何进行数据获取和分析技巧

1. ”Why—为什么要分析数据“——数据分析的应用逻辑

2. ”How—如何获取数据“——”数据收集方法

3. ”How—如何分析数据“，——运用EXCEL进行数据的整理与建模方法

4.  ”数据分析的结论“——数据结果的决策的方法

工具：常用的EXCLE函数 数据透视表在数据分析中的应用

第三部分：数据分析在计划中的应用

1. 数据分析在计划中解决什么问题

1) 生产计划决策的三类问题

ü 确定生产批量

ü 确定生产排序

ü 确定生产进度

2) 思考：生产管理与制造管理的两种排产产生后果差别

案例模拟:生产计划解决什么问题?谈谈感想!

3) 讨论：生产计划本质

4) 供需不平衡的三个层面？

5) 解决供需不平衡的常用五大策略及效果如何？

6) 思考：为何计划总是难以见效，症结何在

7) 供产销不平衡的问题结点在哪里？

8) 那些窘事：交期/品质/成本规则的底线在哪里?

2. 数据分析在生产计划中的应用

1) 计划运作体系包括哪些内容？

2) 讨论:从以上案例模拟中分析生产计划编制应考虑要素

3) PPP生产模式是如何运作?

4) 生产计划编排的流程是什么?

5) 生产计划编制的六个层次与三个主要运管计划

6) 生产计划包括哪些分类?范围有何不同？功能有何不同？

7) 练习:根据案例背景,做排程计划

8) MTO/MTS/ATO模式下的生产计划编制异同点

3. 数据在计划异常的应对

1) 进度控制什么?

2) 生产计划掌控的仅仅是生产进度吗？

3) 与生产进度相关的四大指标是什么？

4) 控制够了吗?还需系统协调什么?

5) 生产计划协调的相关工具表单：

4. 数据分析之于物料控制

1) 物料控制的财务价值

2) 存货总成本分析

3) 库存管控的逻辑图

4) 物料订购需考虑因素

5) 存货管理的道/术/器

6) 物性分析的维度

7) 讨论:从日常饮食模式分析DP点的设计与库存策略

情景演练：美国M公司的动态库存管理策略

5. 如何运用数据进行物料控制的方法论

1) 思考：库存控制什么？

2) 周转率如何计算？

3) 正常库存、呆旧废残原因分析

4) 工具：九宫格ABC&XYZ分类法

5) 工具：定期定量（附补充PPT）

6) 工具:产品或物料PLC分析  

7) 工具:MRO之PLC分析—浴盆曲线

第四部分：采购供应商Sourcing、开发、评估数据分析

一、 如何开发合格供方？——供应商选择的5种数据考量

二、 潜在供应商评估——“10C”原则的应用

三、 战略寻源矩阵——16种战术选择**供应商

四、 工具分析运用——SWOT分析 PEST分析模型 波特五力模型

五、 外包还是自制？——采购永恒的主题

六、 供应商绩效评估——9大供应商绩效评估数

案例：某企业的供应商评估方法及案例

工具：《供应商评定表》 《项目管理》SWOT 象限分析ABC

第五部分： 数据在供应链管理中的应用

1. 仓库篇

1) 物流仓库的布局

A. 外部网络规划（单点仓储此部分可以省略）

B. 厂内布局规划（仓库建筑已固定的可以弱化）                              

C. 储内布局

2) 仓储日常运作管理-----物料接收（入储）管理

3) 盘点作业管理

4) 呆滞料的管理与防治

5)   精益储存控制技术

2.   采购计划篇

（1）运用数据建立采购计划模型——物料采购计划模型

（2）供方采购物料的过程控制——采购管制表的建模运用

 案例分析：某食品企业的采购计划分析

STEP1：收集数据（提供模版给学员）

   STEP2：数据分析

         ABC分类

         供应商分类

  STEP3：策略输出