【课程背景】

产品（食品为一种特殊的产品）和消费者是大多数企业发展的核心。为了加强对产品质量的监督管理，提高产品质量水平，明确产品质量责任，保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序，我国制定了《产品质量法》，在中华人民共和国境内从事产品生产、销售活动，必须遵守《产品质量法》。

食品是一种特殊的产品，为了保证食品安全，保障公众身体健康和生命安全，我国特别制定了《食品安全法》，在中华人民共和国境内从事下列活动，应当遵守《食品安全法》：食品生产和加工；食品销售和餐饮服务；食品添加剂的生产经营；用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营；食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品；食品的贮存和运输； 对食品、食品添加剂、食品相关产品的安全管理。 此外，供食用的源于农业的初级产品的质量安全管理，应当遵守《农产品质量安全法》的规定。

为保护消费者的合法权益，维护社会经济秩序，促进社会主义市场经济健康发展，我国特别制定《消费者权益保护法》，消费者为生活消费需要购买、使用商品或者接受服务，其权益受该法保护；经营者为消费者提供其生产、销售的商品或者提供服务，应当遵守该法规定。

这门课程以我国《产品质量法》、《食品安全法》、《农产品质量安全法》、《消费者权益保护法》为主线，学习企业在产品（包括食品）生产销售、以及企业与消费者交往互动中的主要法律制度；结合实践案例，了解相关纠纷的法律解决方式。

【课程收益】

掌握《产品质量法》的主要内容

掌握《食品安全法》的主要内容

掌握《农产品质量安全法》的主要内容

掌握《消费者权益保护法》的主要内容

了解产品质量、食品安全与消费者权益保护方面的典型案例

掌握产品质量、食品安全与消费者权益保护方面纠纷的法律解决途径

【课程特色】以实战案例为课程主线，以对实战案例的剖析来推动知识的学习，深入浅出，学员印象深刻。

【课程对象】董事长、总经理、副总、总裁助理、人事、财务、法务、合规等管理人员

【课程时间】6-12 小时

【课程大纲】

产品质量法律制度

1、产品质量监督管理法律制度

我国产品质量监督管理体制

产品质量监督管理法律制度

2、产品责任制度

产品责任归责方式

产品责任诉讼与产品责任保险

3、产品召回法律制度

产品召回法律关系

产品召回程序

二、食品安全法律制度

1、食品安全风险监测和评估

2、食品安全标准

3、食品生产经营法律制度

生产经营过程控制

标签、说明书和广告特殊食品

4、食品检验

5、食品进出口

6、食品安全事故处置

7、农产品特殊法律制度

三、消费者权益保护法律制度

1、消费者权利和经营者义务

消费者权利

消费者保护法中的经营者

经营者义务的内容

2、消费者组织

消费者组织概述

消费者协会

3、消费者争议及其解决途径

消费者争议

消费者争议中的当事人确定

消费者争议的解决途径

4、消费者保护法中的法律责任

关于侵害消费者权益民事责任的特别规定

消费者保护法中的行政责任

常见的损害消费者利益的犯罪行为及其刑事责任