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郭涛

基于品类管理的采购战略制定与实施

郭涛 / 生产管理资深培训讲师

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常驻地: 上海

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课程大纲

【课程背景】

企业经营的理想状态是什么?就是“买得贱,卖得贵,中间环节不浪费”,看似简单的语言,却直白地表述了企业如何在采购,营销与运营环节**管理要效益的现实挑战。

但要做到“买得贱”,采购人员就必须拥有较高综合素质,不仅要有较强的采购专业知识,采购经验与采购技能,而且也还必须有做好采购的动机,才能做好采购管理。

本课程根据企业的现状,从企业采购部门存在的问题着手,定位企业采购部门与采购人员,以采购需求与采购计划为引导,确定采购与自制策略,再制定每种物料的采购方法……从而实现企业对质量,成本与交付等核心价值的追求,推动采购核心价值的持续实现……

【课程对象】供应链总监/经理,采购总监/经理/主管,PMC经理/主管,采购工程师等

【课程价值】

1、 明确采购定义的真正含义与了解采购常见的七大误区

2、 掌握供应链环境下采购的四大转变,采购定位四大内容与采购三大思维

3、 掌握品类细分的思路步骤与企业内外部数据分析工具及数据分析工具运用

4、 掌握品类采购管理战略制定的方向,策略制定的方法

5、 掌握瓶颈物料采购战略实施方向与瓶颈物料六种常用采购方法

6、 掌握关键物料采购战略实施方向与关键物料四种常用采购方法

7、 掌握杠杆物料采购战略实施方向与杠杆物料七种常用采购方法

8、 掌握日常物料采购战略实施方向与日常物料二种常用采购方法

9、 掌握品类采购四项分项策略制定的思路与方法

10.  掌握品类采购战略组合与战略简报制定的思路与方法

【工具/表单】

l 采购模型图 / 采购组织构架图 / 采购品类树 / 采购支出魔方

l 物料分类模型 / 自制与外购模型图 / 技术路线图 / PESTLE

l 产品成本分析表 / 波特五力模型 / TOC成本表

【课程特色】45%理论 35%案例讲解 15%现场演练 5%点评总结

【课程时长】2天/12H(每天6H)

【课纲内容】

**讲:采购定位与采购思维

一、采购释义

1、外部资源,业务增长

2、降本增效-采购杠杆率

3、满足企业经营与战略

讨论:怎样才能把今年的利润提升10%

案例分析:某能量QQ枣案例分析

         苹果手机为什么能引领全球手机市场?

二、采购常见的六大误区

三、采购定位的五大内容

1、采购部门定位

2、采购模式定位

3、采购组织定位

4、采购层级定位

5、采购人才定位

四、采购必备的三大思维模型

1、采购思维

2、绩效思维

3、采购操守思维

案例分析:应保持多少天库存?

视频案例分析:乔家大院片段

第二讲:采购品类划分与市场分析

一、采购品类划分

1、品类划分定义与目的

2、品类划分的认知误区

3、品类划分的基本原则与方法

案例分析:某汽车公司采购“品类树“分析

二、采购支出分析

1、支出魔方分析

2、现状与将来分析

3、品类技术分析

案例分析:某汽车公司PCB支出分析

三、品类现有供应商现状分析

1、供应商总情况分析

2、供应商产品和服务范围分析

3、供应商成本竞争力分析

案例分析:某集团公司A零件金额与规格分析

         在用供应商基本情况表分析

四、外部市场数据分析—供给端行业分析

1、行业综述

2、行业结构分析

3、成本结构分析

4、产业链/价值链分析

5、技术路线图分析

案例分析:某汽车公司PCB供给市场分析

五、外部市场数据分析—需求端市场分析

1、市场整体需求规模与变化趋势

2、细分市场需求分析

3、采购方在需求市场中的地位分析

案例分析:某汽车公司PCB需求市场分析

六、外部环境与采购博弈力量分析

1、外部环境分析—PESTLE分析

2、采购博弈力量分析—波特五力模型分析

案例分析:PCB行业PESTLE分析表分析

         PCE行业波特五力模型分析

第三讲:品类采购战略制定与实施

一、制定品类采购战略

1、如何对“业务影响和价值”进行量化定位

2、如何对“供应风险”进行量化定位

3、基于卡拉杰克矩阵确定采购战略

案例分析:”业务影响和价值“维度量化评估分析

        “ 供应风险“维度量化评估分析

二、采购战略实施之杠杆类物料:如何利用供应商之间的竞争

1、招标采购

2、全球采购

3、反向招标

4、线性特性定价采购

5、竞争性谈判

6、低成本国家采购

7、达尔文式采购

案例分析:某中央企业招投标案例

         某日资公司全球采购案例

某汽车制造商逆向竞标案例

         中车动车竞争谈判案例

三、采购战略实施之日常类物料:如何全方位管理开支

1、简化内部流程

2、需求削减

案例分析:一家全国零售企业削减保洁服务支出案例

四、采购战略实施之瓶颈类物料:如何改善需求性质

1、联合采购法

2、垂直整合

3、按需创新

4、采购外包

5、基于采购的设计-如何避免供应商垄断?

6、其它的几种采购方法

案例分析:非洲航空公司联合采购案例

         ASEM公司产品顶板案例

         某法国企业如何规避专利壁垒

         某起重机制造企业如何被供应商绑架的

五、采购战略实施之战略类物料:如何寻找与供应商的联合优势

1、战略联盟

2、供应商适应性管理

3、供应商管理库存VMI与JIT采购

4、基于价值采购

案例分析:某卡车驾驶座椅采购案例

SMART联盟采购

         某日资零售商运用基于价值采购方法实现价值**大化

第四讲:品类采购分项策略制定与实施

一、品类采购分项策略之货源策略制定

1、货源策略两大内容

2、为什么要制定货源策略

3、货源策略之自制与外购决策

4、货源策略之自制与外包决策

5、货源策略之确定货源数量

案例分析:IBM/思科外包案例

         丰田公司外包决策

案例演练:塑料零件是自制还是外包?

案例分析:需用量确定时的自制与外购决策案例

         需用量不确定时的自制与外购决策案例

案例演练:A零件是自制还是外购?

案例分析:A产品应如何确定货源数量?

二、品类采购分项策略之制定供应商关系策略

1、供应商眼中的客户定位

2、品类属性矩阵

3、供应商关系策略制定

案例分析:某企业供应商关系策略表分析

三、品类采购分项策略之制定供应商绩效管理策略

1、管理范围与考核原则

2、参与部门,评估周期与评级周期

案例分析:某企业供应商绩效评估表分析

四、品类采购分项策略之制定供应商管理策略

1、供应商关系类型VS供应商绩效分级

2、供应商绩效激励与惩罚

3、供应商开发与改进

4、供应商关系调整与优化

5、供应商风险监控

6、供应商淘汰

案例分析:某企业供应商绩效考核配额分配表分析

五、品类管理战略组合:寻源策略VS关系策略VS供应商管理策略

案例分析:某集团PCB品类管理战略组合表分析

总结,答疑!

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