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陶威

新零售新商业趋势下的供应链系统性变革技巧

陶威 / 供应链物流领域讲师

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课程大纲

课程背景:

零售行业经过四次变革,每一次变革对供应链模式的设计规划都有质的改变,随着世界进一步深度数字化,新零售时代已经到来,新零售所倡导的,以消费者为中心,依托大数据,人工智能等驱动,对商品生产,流通,与销售过程进行梳理,改造和重组,其真正依托的就是供应链系统性变革。早在2012年3月12日,时任美国总统签署了《全球供应链安全国家战略》,在2017年10月13日,我国国务院办公厅发布了《关于积极推进供应链创新与应用的指导意见》,国家层面尚如此重视,企业建立一支精通新零售行业运营,有能够将思想**搭建合理的供应链系统,并持续对供应链系统优化改进的员工团队,是企业面对的**大问题。

**学习本课程,将能够从新零售的特点,需要解决的问题、痛点以及零售发展的不同阶段,依据实际地使用系统性的搭建模型和提供工具方法,让学员掌握突破性的思维,改造单一供应链思维,能够依据企业实际去搭建自身的供应链体系,对供应链进行系统性变革。


课程收益:

● 了解零售行业4次变革过程及供应链体系演变

● 解读新零售的未来趋势及供应链体系化变革策略

● 掌握新零售趋势下供应链体系化变革的检验标准

● 结合典型案例解析企业供应链体系创新模式

课程时间:2天,6小时/天

课程对象:企业中高层管理者、供应链总监、物流负责人与骨干员工

课程方式:讲演结合、全程互动、案例丰富、情景操练


课程大纲

破冰开场故事:美宝莲两小时卖出10000支口红后

**讲:零售业的发展

一、零售行业的四次革命

1. 百货商店

案例:法国乐蓬马歇Le Bon Marche

2. 连锁店

案例:万家百货

3. 超级购物中心

案例:沃尔玛超市

4. 全业态,全渠道,新零售

案例:京东-无界零售

二、新零售行业发展

1. 行业发展催生概念,概念反哺行业发展

1)全渠道

案例:阿里全渠道

2)无人超市

案例:亚马逊无人超市

3)重构线下超级市场

案例:盒马生鲜

2. 新零售地图画像

传统模型 超级购物中心 新零售体系

案例:沃尔玛发展的三个阶段对应的供应链系统化变革模式

互动:自身企业分析 小组讨论 分享


第二讲:供应链体系在零售行业的演变

一、传统供应链:推式供应链体系

1. 生产的发起以经验和市场调研为依据

2. 并以生产驱动下游零售商和和企业

3. 供需分离

4. 库存积压

5. 市场反应速度慢

案例:李宁的供应链

二、新零售供应链:拉式供应链体系

1. 消费者消费拉动

2. 大数据分析还原消费场景和生活场景

3. 挖掘消费者特点和偏好并提供给上游供应链企业

4. 品牌商精准分析,计划和安排生产设计,柔性生产与制造

5. 需求导向,消费拉动,需求是供应链体系的**步

案例:端午节五芳斋的粽子销售


第三讲:新零售趋势下供应链体系化变革典型策略

一、新零售趋势下的供应链典型策略图

1. 企业供应链画像

2. 供应链画像的作用

二、新零售趋势下的供应链体系化变革策略

1. 应链之商流-消费环节提升

1)反向供应链设计

案例:红领西服

2)敏捷物流体系

案例:每日优鲜

3)供应链体系化四流整合

案例:盒马生鲜

2. 供应链优化之渠道变革

1)缩短渠道

案例:名创优品

2)补全渠道,实现全渠道

案例:太平鸟

3)泛渠道

案例:缤果盒子

3. 上游供应链体系改进

1)控制供应链制造端核心,保证品质

案例:沃尔玛

2)自营供应链物流体系,提升供应链效率

案例:苏宁云商

3)整合第三方物流供应链平台,**大化资源优势

案例:菜鸟网络


第四讲:新零售趋势下供应链模式创新的质量保证

一、供应链模式创新质量保证模型

1. 数据交互清晰

2. 贴合场景需求

3. 节点完善

4. 容易协同融合

5. 易操作执行

6. 风险可控

7. 高效高质

案例:国美

二、供应链模式创新基础工具表

1. 供应链地图

2. 企业核心业务流程图

3. 供应链定位表

4. 信息系统

5. 项目管理流程图

6. 组织架构

7. 风险预案

案例:联想供应链VMI项目


第五讲:典型案例分析

一、不同企业对新零售的认知

案例:小米对新零售趋势的认知

案例:阿里巴巴对新零售趋势的认知

案例:海尔在新零售趋势下的变革和发展

二、网易严选的精准入局

1. ODM模式创造的高性价比产品

2. 精致产品打造消费升级

案例:网易严选的供应链体系化变革

现场方案设计 老师指导

课程总结

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