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【培训对象】 代理商、加盟商 督导 店长
【培训时数】 1天
【课程特色】
该课程汇集老师多年的实战经验,结合服务数百家企业的实际情况,**数据分析、案例研讨总结出一套简单,通俗易懂的货品管理之科学订货的方法,从科学订货的思维模式、订货的四大误区、避免充当失败的八大买手、订货的技能、订货数据的分析、订货任务的分解等,系统的讲解如何科学有效的订货,从而让学员掌握订货的基本技能和订货技术。
柳叶雄老师的讲解,条理清晰,实战经验丰富,课程通俗易懂,能快速引起学员的共鸣。能引导学员自我思考,从而达到课程目标。
该课程互动与实战案例多,能引导学员自我突破,合作共赢。
【培训收益】
得到:——学员清晰科学订货的重要性,合理的货品结构对店铺业绩有着关键性的影响
得到:——学员掌握科学订货的方法,学会用数据分析来拟定订货计划,从而实施有效的科学订货
得到:——学员掌握目标预测方法,货品结构分析法,从而掌握货品管理技术,为店铺赢利打基础
【授课方式】
【课程大纲】
**部分:科学订货的正确思维方式
一、思考
思考一:请问什么货品是**能出业绩的货品?
案例研讨:货品都不好卖
二、80/20法则
如果用80%的精力订货,订到合理货品,后期销售只需要用20%的精力进行销售
如果用20%的精力订货,因为准备不足,后期需要花80%的时间进行货品销售
三、学会货品管理说科学订货实际上就是学会算账
四、为什么要学科学订货
五、谁是**订货人
第二部分:订货的四大误区
一、三拍老板
二、订货 ≠ 选样
第三部分:避免充当八类失败的买手
1、盲目订货型
2、自我喜好型
3、追求爆款型
4、跟风型
5、推卸责任型
6、指手画脚型
7、代言人型
8、每款平均型
第四部分:订货必备的技能
一、精准的订货5R技巧
1、合适的数量(Right Quantity)
2、合适的质量 (Right Quality) 结构和款式
3、合适的时间 (Right Time)
4、合适的价格 (Right Price)
5、合适的店铺 (Right Place)
二、选款技巧保持准确
三、冲量商品下单要果断
四、历史数据的参考
案例1:去年同期的商品进销存报表
案例2:依据历史数据确定今年的商品构成
案例3:各类订货数和预算销售额的计算
五、年度订货目标的预算
1、年度订货目标制定的依据
2、影响年度订货目标的关键要素
小结:一个优秀的买手必须具备两项能力
第五部分:订货总量以及盈亏平衡计算
一、订货总量的确定
二、销售计划的设定
案例:某零售商的销售计划设定
三、商品计划的设定 ——考虑新旧品的比例
案例:某零售商4个店铺的商品计划
四、订货计划的计算
1、概念
2、新品订货计算的公式
3、新品订货额公式
案例:某零售商4个店铺的订货金额计算
五、订货总量的确定
1、订货必须考虑的三要素
2、制定总量目标分析时应关注的影响要素
3、店铺货品分类以及数量比例
六、常用订货目标计算方法
1、平效法
2、自然增长法
七、新店铺订货目标如何预算
1、依据店铺的盈亏平衡表计算新店订货额
2、盈亏平衡计算
3、如何衡量目标的赢利与否
案例1:这家店铺的月盈亏平衡点是多少
第六部分:订货任务分解
1、商品结构分解
2、商品宽度分解
3、商品深度分解
4、商品波段上货
5、商品系列组
6、订货注意事项
1)先观后选——浏览全盘货品
2)对照商品计划进行调整订货数据表
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