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李建军

新零售卓越店长系统 ——从单店盈利到单客持续盈利

李建军 / 连锁经营管理讲师

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常驻地: 深圳

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课程大纲

【解决的核心问题】

ü 商业趋势与新零售模式解读

ü 新零售如何用户数字化,以数据为驱动,实现精准服务营销?

ü 如何构建自流量入口,实现让用户来了买,买了再买,再带别人买?

ü 卓越店长如何实现由“超级明星”到“组织效能”的蜕变?

ü 卓越店长角色定位:由“超级明星”升级到“团队效能”

ü 掌握管理沟通激励技巧,激发员工潜力,增强行动

ü 如何打造门店团队,减少流失率,提升归属感与忠诚度?

ü 店员团队重复工作自然卷怠,如何有效激励?

ü 店长成功心态:自我经营积极的态度加清晰的目标

ü 如何科学的目标设定、分解、计划、调整、追踪落地

ü 现场教练:目标落地的7大步引发动力与规划行动

ü 如何激发潜力、增强行动、从小成功走向更大成功

ü 如何解决人才缺失,实现自我造血和快速复制?

ü 店面执行的没标准,标准的没执行,如何标准化?

ü 掌握店面标准化管理方法,如何确保业绩的持续成长?

ü 掌握单店盈利分析的方法,学会销售数据分析,货品快速流转的销售策略

ü 系统掌握决定单店业绩的关键因素,和业绩持续提升的销售管理方法与工具

【培训方式】案例分享、视频录象、角色扮演、工具操练、老师点评、现学现用、立竿见影

【培训时间】2-6天

【培训内容】

**单元 玩转新零售:引爆客流量

【解决的核心问题】

Ø 来了买、买了再买、再带别人买

Ø 从单店盈利到单客持续盈利的新零售升级

一、 商业趋势与新零售解读

二、 新零售流量入口

1. 构建自流量入口:组合营销提升客流量、复购量

2. 新零售入口战略:会员营销场景化

3. 新零售入口战略:会员经营特权化

4. 新零售入口战略:会员经营货币化

5. 实战案例:解密快速吸粉27万与转化策略

三、 会员数字化精准营销

1. 会员的消费、社交数据等

2. 会员持续获取与分类管理

3. 会员实时数据与交易转化

4. 会员运营触达与持续复购

5. 实战案例:新零售精准营销落地的4个阶段

第二单元 卓越店长的团队管理:从自我驱动到团队驱动

一、卓越店长角色定位:“超级明星”到“团队效能”的蜕变

【解决的核心问题】

Ø 屁股决定脑袋,思路决定出路

Ø 认知成功角色,成就金牌店长

1. 卓越店长成功发展的路径

⑴销售⑵管理⑶经营三级跳

2. 卓越店长成功发展的心态

⑴老板心态、自我经营

⑵成就心态、明确目标

⑶积极心态、主动出击

⑷结果导向、干的比老板希望的还要好

3. 成就卓越店长的核心法门

⑴立场驱动承担

⑵交给驱动行动

⑶爱上驱动忠诚

4. 卓越店长由“超级明星”到“团队教练”的四个角色转变

⑴好“太太”:做好本职树榜样 ⑵好“媳妇”:上司职务代理人

⑶好“妯娌”:部门协作创绩效 ⑷好“妈妈”:带人带心还带性

5. 店面“灵魂”人物金牌店长的“六大”管理执行角色

⑴管理沟通者⑵士气激励者⑶员工培训者

⑷目标实现者⑸标准督导者⑹经营分析者

二、管理沟通提升团队效能

【解决的核心问题】

Ø 掌握两大管理沟通方法,减少内耗,提升效率

Ø 掌握沟通激励技巧,激发员工潜力,增强行动

1. 管理沟通的总的原则

2. 沟通中80%的矛盾来自误解

3. 管理沟通的两大方法:

(1) 沟通四解法

(2) 同理心沟通

4. 沟通激励的7把小飞刀

【案例分析】如何化解上下矛盾

【情景演练】沟通激励情景演练

三、团队激励的快乐工作法

【解决的核心问题】

Ø 如何减少流失率,提升归属感与忠诚度?

Ø 解决员工重复工作自然卷怠的问题

Ø 如何让员工自动自发的快乐工作

1. 店面团队的常见问题与解决方法

问题:⑴人才流失忠诚度低  ⑵投入打折归属感差

⑶重复工作自然倦怠  ⑷缺乏使命利益**大

2. 快乐工作法1——快乐规划

(1) 团队结构:如何设置“能量成员”激发团队活力?

(2) 人才取向:如何选择有意愿并与企业发展阶段相匹配的店员?

3. 快乐工作法2——快乐招聘

(1) 适合的才是**,适合的指标是什么?

(2) 人才是吸引来的,如何营销人才?

(3) 如何让店员珍惜机会的感觉?

(4) 入职面谈,如何让店员人过门“心”过门?

4. 快乐工作法3——快乐执行

(1) “竞争氛围”如何设置?:让店员你追我赶,人人挣当“英雄”!

(2) 企业文化落地到店铺的不二法门是什么?

(3) 如何让“重复”的工作“不重复”,快乐执行?

(4) 如何设计工作内容、工作方式的不重复?

【案例分析】连锁巨头高执行力团队管理案例分析

第三单元 卓越店长的目标管理:从蓝图到版图的目标教练系统

【解决的核心问题】

Ø 如何科学的设定目标和落地执行?

Ø 如何增强店员自动自发的行动力?

Ø 工具表单应用

1. 设定目标的SMART系统应用

2. 门店销售目标的执行与管理

(1) 销售目标管理流程:目标、分配、指导、激励、达成

(2) 目标时间分解法、人员分解法、客户分解法

(3) 销售预测、销售计划、销售调整、时时激励

(4) 目标执行过程中的双向反馈

(5) 如何增强门店团队的行动力

(6) 目标PK竞争让管理变得简单

(7) 情景激励12剧场工具

3. 目标落地工具实操与应用

(1) 工作日志五大内容

(2) 早会推动业绩发动机

(3) 周计划强调执行调整

(4) 月计划强调重心落地

(5) 业绩提升问题分析工具

4. 门店目标落地的七步教练系统

【教练辅导】目标落地行动步骤

【方法工具】工作重心落地月计划、周计划、工作日志执行表单制作与应用

5、榜样的力量:形成有效的个人成功领导特质

第四单元 卓越店长的门店经营:从经营分析到标准复制

一、店面诊断与业绩提升

【解决的核心问题】

Ø 店面诊断与分析的思路

Ø 店面业绩改善的执行策略

1. 业绩的系统分析与改善

2. 营业额 =  客流量X成交率X客单价

3. 业绩分析

(1) 客流量的影响因素:商圈、店铺选址、店面形象、促销POP、商品组合

(2) 成交率的影响因素:销售流程能力

(3) 客单价的影响因素:商品组合、组合销售

二、经营分析与策略调整

【解决的核心问题】

Ø 如何依据数字做决策,进行经营分析

1. 为什么要进行店面数据分析?

(1) 数字是店铺的温度计-快速诊断店铺问题的关键

(2) 店铺的主要数据表现指标分析

营业额、入店率、客单价、坪效率、人效率等

2. 店面盈亏平衡=固定总成本÷平均毛利率

3. 如何建立完善的门店报表系统?

(1) 《销售日/周/月报表》

(2) 《月商品销售分析表》《月度销售对比表》《同期销售对比表》

(3) 《日店面员工销售状况表》《本周员工销售PK表》《本月员工销售PK表》

4. 客户分析

(1) 分析工具:《月客户状况分析表》、《月客户状况对比表》、《同期客户状况对比表》

(2) 了解客源的动态变化及潜力,以便采取差异销售对策、产品对策、服务对策

5. 收支分析

(1) 分析数据:总营业收入、总成本、产品成本率、劳动成本率、费用成本率、平均客单价

(2) 月收入、成本、成本额及其他经营数据;成本额是否正常?促销活动是否凑效?原因?

6. 产品分析

(1) 分析工具:波士顿矩阵分析法

(2) 分析数据:销售份数、销售百分比、顾客欢迎指数、销售额、销售额百分比、销售额指数 

(3) 问题类、金牛类、瘦狗类、明星类四类产品分析与对策  

三、高效执行的标准化复制

【解决的核心问题】

Ø 如何提升员工的执行力?掌握一套复制的工具

Ø 店面业绩不稳定,如何从系统上解决业绩的持续性?

Ø 店铺管理的标准不规范:执行的没标准,标准的没执行,如何标准?

1. 如何解决连锁店面复制的走样的问题?

2. 连锁店面标准化管理的三大要素?

3. 连锁经营和店面标准化的内容?

4. 用一流的流程来武装三流的员工

5. 店长的标准化管理持续推动业绩增长

(1) 门店日营业流程要点?

(2) 店长每周、每月的工作要点?

(3) 早会是推进销售目标的关键

(4) 早会流程内容设计与激励要点

【管理案例】连锁巨头快速复制与高效执行的秘密

【管理分析】连锁店面标准化运营流程分析

四、人才复制的模式与方法

【解决的核心问题】

Ø 如何解决连锁企业扩张过程中人才缺失的问题?

Ø 如何从组织和训练上实现自我造血和快速复制?

1. 组织:复合式组织设计形成人才蓄水池

2. 店员不同成长阶段的特点及领导带教方法

3. 辅导:⑴OJT辅导四步骤  ⑵问题员工辅导

4. 训练:⑴突破公众表达心理恐惧的四要领  ⑵鱼缸式训练法

【情景演练】情景演练辅导与训练的方法

李建军老师介绍

【讲师简介】

l 资深新零售连锁经营专家

l 连赢天下商业系统开创者和终生推动者

l 清华、北大、上海交大、中央财经、中山大学客座教授

l 中国连锁整合研究院院长

l 中国连锁智库核心专家

l 中国连锁人高端俱乐部核心专家

l 中国连锁培训咨询专业领域隐形冠军

l 福耀玻璃、奥康大学、四季沐歌、喜德盛核心顾问

【实战经验】

l 李建军老师被誉中国连锁培训咨询专业领域隐形冠军,李老师和他的顾问团队曾管理咨询服务过福耀、梦天、红狮、创维、联想、奥康等国内众多**名和领导品牌,其中红狮从2013年178亿到2014年240亿一年增长62亿,增长率为34.83%,福耀咨询项目服务两年二次续约,奥康大学项目服务5年五次续约;

l 李老师曾被清华、北大、中山、中央财经大学特约客座教授,传播连锁智慧,他的使命是16年只做1件事,打造百万连锁操盘手,升级中国连锁业走向世界;

l 10多年培训、咨询、管理实战实践,考察过的市场涵盖全国23个省、2000个以上的终端门店探勘调研;

l 直接服务过包括周大福、翡翠山庄、粤豪珠宝、金百泰和发金店、创维、联想、奥康、飞利浦、阿迪达斯、富士康、中国石化、飞利浦照明、TCL国际电工、松下电工、耐克、小肥羊、苏宁、美的、苏泊尔、九阳电器、雅芳婷、罗莱集团、7-11、五粮液、茅台等知名企业在内的上1000家企业,与企业老板、总经理、营运总监、店长进行深度访谈;

l 直接培训学员逾30多万,间接培训学员不计其数;

l 对国际连锁巨头成功经验本土化应用,有深刻的研究和实践。擅长连锁经营企业的全面经营管理、店长、店面盈利提升培训与咨询,涉及到的领域:鞋服、美容美发化妆品、数码电器、家具建材、健康用品/器材、家纺、酒店餐饮食品、汽车美容等。

【部分培训照片】



















【连锁业服务部分客户】

超市百货便利店连锁:中山壹加壹超市连锁、济南统一银座超市、张家港天澜百货连锁、安徽拿云商贸超市连锁集团、河北国大集团、36524便利超市连锁、7-11便利店

鞋服连锁:ADIDAS、龙浩鞋服、奥康鞋业、哈森鞋业、百丽鞋业、沙弛皮具、路尚鞋业、标王北京布鞋连锁、隆丰皮草(COZE)、阿仕顿服装连锁、欢声笑鱼童装、鸭鸭羽绒服、杭州娅茜内衣、雪妮芳内衣连锁、都市丽人内衣连锁、黛安芬内衣连锁、以纯服饰、耐克、领跑等

珠宝连锁:翡翠山庄、粤豪珠宝、金百泰和发金店、周大福等

酒店餐饮食品连锁:小肥羊、上海激情百度酒吧连锁、九天酒店、四海酒家、香蜜轩、六婆火锅连锁、可颂坊、润谷-得力臣食品连锁、永寿食品连锁等

家具建材连锁:简爱家居连锁、浙江梦天木门连锁、湛江工艺品(保罗赛特家具连锁)、左右家私连锁、海域石材连锁、松下电工、欧普照明、飞利浦照明、TCL国际电工等

美容美发化妆品连锁:千色店化妆品连锁、资生堂化妆品连锁、魔方美容化妆品连锁、香港纤盈堂纤体美容连锁、曲姿健康瘦身连锁、姿态美美容养生、上海晶简、卡顿、好漂亮美发连锁、李医生等

电器数码连锁:苏宁家电、创维电器、富士康万马奔腾家电、江西腾达电器、宁波国贸电器、四川龙翔通讯、南通际通通讯、南通朵酷、欧华导航仪、美的、苏泊尔、九阳电器、皇明太阳能、美菱冰箱、卓越阳光太阳能、爱施得手机连锁、苹果手机连锁、万亨德电池、科联电脑连锁等

健康用品器材:飘安集团、稳健集团、全棉时代、誉康国际等

家纺连锁:雅芳婷家纺连锁、罗莱家纺连锁集团等

汽车美容汽修连锁:奔瑞汽车美容连锁、北京中彰国际汽车美容、北京时运汽修连锁

电动车自行车连锁:比德文电动车、阿米尼电动车、喜德胜自行车连锁

其他类:五粮液、茅台、三一重工、深高速、红门电动门、延边正道药业连锁、可儿玩具连锁、宏乘玩具、武夷星茶叶连锁、创业印章连锁、钓鱼王渔具连锁、工商银行广州流花支行、工商银行汕头支行、苏州建行、江苏华建集团、汇松科技、金一收藏、广东粤宝黄金投资、中山台光电子、中石化等

【客户见证】

李老师给我们做的单店盈利课题非常实战,从店面诊断、数据分析、盈利提升到工具应用,现场辅导,特别是点评一针见血,感谢李老师,希望下次合作!

                                    ——奥康连锁专卖学院院长 甘万龙

李老师的课程我给评100分,激情、落地、有用,感谢李老师,辛苦了!

                                  ——上海激情百度酒吧连锁总经理 刘豹

李老师真是青年才俊,对连锁经营有很深的研究与实践。

                                    ——富士康人力资源暨行政处副总经理 沈明权

李老师对我们1000多代理商三期训练,很实战!实效!

                                    ——都市丽人商学院院长 王文冰

感谢李老师给我们带来如此实战的课程。

                                    ——杭州娅茜内衣总经理 张泽文

李老师授课很有激情,并且很实用,希望再次合作!

                                    ——隆丰皮草商学院培训经理 刘东

李老师很能调动学员的参与,在互动、头脑风暴和点评中收获很大!

                                   ——简爱家居副总裁 叶亿

本次学习收获很大,感谢李老师给我们带来如此精彩的课程,希望还有机会向李老师学习!

                                   ——浙江梦天木门连锁运营部经理 姚友明

李老师现场辅导点评总是能入木三分,收益非浅!

                                   ——千色店化妆品连锁商学院院长 张旋

我们的店长分两批内训,每一批李老师都能根据学员的情况培训,很有针对性,很实用!

                                   ——江西腾达电器集团培训经理 衷曦

李老师的培训很有针对性,让我们对店面督导有了更深入,全面的提升!

                                  ——中山壹加壹超市连锁副总经理 吴向族

李老师的课程非常满意,两天内训下来,收获很大,希望下次合作!

                                 ——奔瑞汽车美容连锁总经理 周磊

李老师思路清晰,对店面管理系统的讲解,对我们代理商和店长帮助很大!感谢李老师!

                              ——北京中彰国际汽车美容运营经理 周然

李老师的课程是我听过这么多课程中**实用的课程,也是**买力、**有激情的课程!

——比德文电动车副总经理 王清礼

我感谢李教授的实战演讲,下次希望把们的代理商进行三天封闭训练,相信收获会更大!

——可儿玩具连锁董事长 李贤佳

李老师对店面经营管理的讲解很透彻,实战、实用!

——延边正道药业连锁董事长 张红

李老师深入我们店面调研,很精业、专业,讲授的课程正是我们所需要的,谢谢李老师!

——武夷星茶叶连锁商学院经理 李霞

四天的课程,李老师真正把我们的团队凝聚起来了,并给予了我们很实用的方法!

——钓鱼王渔具连锁总经理 高佳泉

李老师讲解很有指导意义,正是我们现有管理团队需要加强的,我记了很多,收获很大!

——工商银行广州流花支行行长 李晓红

李老师的营销技巧非常实战实用,现场演练,点评的很到位,感谢李老师!

——工商银行汕头支行人力资源部副总经理 陈少雁

听李老师的课程,总感觉时间过的很快,很多观点很受用,感谢李老师!

——广东粤宝黄金投资副总经理



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