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沈怀金

《生产计划与成本控制》

沈怀金 / 生产咨询式培训教练

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课程背景

生产计划是制造业企业的“心脏”,掌控营运、资金、物流、信息等动脉,其制度和流程直接决定企业能否有效统筹资源,能否实现高效有序生产,特别是在当前市场需求个性化越来越多的时代,对生产计划的制订提出了更高的要求。本课程以在短时间内帮助企业解决生产计划方面的难题! 生产计划企业也许天天在制定,实施过程却事与愿违;销售预测总是有误差,生产计划调度人员素质急待提高,库存问题越来越严重,紧急订单无法兑现, 想构建完善的物料控制体系,却抓不住要领。 成本没有组织产销平衡会、也不知道什么是产销平衡点及作用,生产出来堆放仓库,销售急需的出不了货,库存周期长,资金周转慢。 生产排产靠经验、排多排少谁都说不定、谁也不能保证完成,等待周期长,客户满意度差、生产物料依靠安全库存,成本投入巨大、风险高;生产品质靠运气,环境好、工人熟手、设备不坏就品质合格,相反则难以控制。 成本科目不细致、发生单位不明确、发生时间节点、发生环境、发生工序无法追查成本停留在“发生计算”,财务各单位停留在数据归集、成本统计阶段,无先期规划 财务管理水平分类:(a.管理会计,主要功能是’核算’,b.运营会计,主要功能是’控制’,经营会计,主要功能是’战略’)大多数民营企业停留在a.管理会计层面,难道是会计技能问题?显然不是.... 企业运作要求的是过程的可控性,它假定了整个管理过程是相对稳定的,而我们实际的管理过程是极不稳定的;我们在多数企业咨询案中发现,客户订单满足率在50%左右、计划达成率普遍在60-70%左右,如何将生产过程从“不确定”走向“确定”,如何就计划、现场、管理、方法等的不协调、不体系、不标准而导致的成本管控失效,将是本课程要解决的主要内容。学好本课程并咨询落地,将彻底改变管理乱相。

课程目标

管理系统化的概念与思维 掌握生产运作模式 生产计划的职能 生产排程的方法、排程的要领与演练 影响生产排程的问题点、计划系统优化 物料存量管理与采购过程控制 物料控制计划与实施 工厂成本管控的基础体系 成本管理概念与预算体系 现场成本管理 生产企业的”八大浪费”治理 管理现场效益提升 & 工业工程(IE) 长效机制打造与系统化管理

课程大纲

【课程大纲】

破冰分享!!

Ø如何看待企业管理中的问题?

Ø 优秀企业的管理优点(富士康、海尔)

Ø 生产企业的三大流 & 企业利润获取的三大来源

Ø 生产企业的4M1E & 管理的六大问题

Ø 生产企业的网状结构图

Ø 约束出效率!

Ø 标准成本和实际成本的概念

**讲 制造业生产组织模式和职业化提升

1. 计划性生产特点

2. 订单性生产特点

3. 混合性生产特点

4. 生管组织单位的工作职责与目标

1)生管的工作目标

2)生管的能力与要求

3)生管的工作职责

4)生管对生产的五重管理

5.职业化基础

 1).什么是职业化?为什么需要职业化?

 2).职场胜利者开启之路--职业定位 & 职业规划

 3).我在团队中的价值?我能为公司做什么?公司能给我什么?

 4).公司和我的期望是哪些?如何满足?

 5).我工作的动力是什么?我该如何努力---工作心态

 6).时间管理--时间的重要性

 7).时间管理--工作备忘 & 计划管理

 8).时间管理--工作排序

 9).时间管理--工作导向(重要性导向、价值导向、目标导向、结果导向)

 10).高效时间管理之原则与要点

第二讲 生产计划的形成与目标分解实现逻辑

1. 目标的定义

2. 海尔OEC释义

3. PDCA & SDCA

4. 大目标:年度生产计划 月度生产计划

5. 小目标:周生产计划

6. 即时目标:日计划 & 时段计划分解

7. 【六日工作法】

1)生产目标如何实现?

2)日计划——每日工作任务分解

2)日备料——每日做好班前准备

3)日协调——每日信息快速传播

4)日攻关——每日打通管理瓶颈

5)日稽核——每日稽查、查反复、反复查

6)日考核——每日成果兑现

【案例-生产日协调流程】

【案例-生产绩效实现】

【案例-生产日稽核流程】

第三讲 生产计划排程要领

1. 排单的原则

2. 排程的要素

3. 标准产能计算--(标准工时UPH)

4. 计划优先规则制定

案例分享

5.  生产排程影响因素

    1)生产排程十大常见问题

2)产销失调的解决方案

3)欠料对计划与交期的影响

4)生产进度落后及其解决对策

6.  离散式生产模式计划特点

1)工程或项目主计划的评审

2)加工顺序的评定

3)加工时序的确定

4)物资计划的确定与执行

5)采购计划执行九道手法

6)滚动计划与生产协调

7. 生产策略执行的核心手法

1)生产计划制订的十六字真言解读

2)前推生产模式

3)滚动物料计划

4)频繁修订计划

5)快速响应需求

第四讲 交货周期与物料交货周期的划定

1. 订单交货周期数据收集与分析;

2. 物料交货周期数据收集与分析(供应商产线产能认证)

3. 订单作业周期划分(订单转换,技术准备;物料采购,生产)

4. 各类物料采购策略的制订(采购,外发加工,自制,策略库存)

5. 各类物料采购,外发加工周期的确认(单向跟催与双向交流)

6. 策略库存物料采购时机及库存方式确认;

7. 库存控制与存量管制

8. 延误交货分析与交期改善

1)物料的延误状态分析;

2)供应商延误状态分析排行;

3)延误供应商产能与交货能力再分析;

4)供应商交货能力辅导与选别;

9.  如何建立物料控制的长效机制

1)定位(战略)与理性(配称);

2)精确的流程与细节的规范;

3)导入信息化系统----MRP运算机制

A)账物卡

B)BOM

C)准备期

D)毛需求与净需求

【案例-采购跟催报表】

【案例-交期分解表】

第五讲 成本管理基础(预算管理)

1.  企业效益改善的六纬度(成本、品质、交期、安全、士气、效率)

2.  制造业成本管理构成(一级、二级科目)

3.  制造业成本管理模式(预算、目标、实际、管控手段)

4.  标准成本与预算流程

【富士康IE经管总处标准成本核算表 案例】

第六讲 现场成本管理

1. 成本范围:生产构成的5大基本要素诠释及关系(人、机、料、法、环)

2. 成本范围:生产制造业网状结构图(精细化管理系统-企业职责功能平面图)

3. 成本控制点

4. 衡量成本控制水平:数据化目标成本绩效的根本是什么?(数据哪里来?数据怎么来?数据怎么流动?数据做什么用?)

6. 生产企业的”八大浪费”

1).库存

2).过剩

3).等待(停工带领)

4).搬运

5).返工

6).沟通

7).动作流程

8).加工本身(工序浪费)

7. 现场成本管控手法

1).品质管控手法

2).设备效率提升手法

3).标准化提升手法:人、机、料、法、环综合效率提升

第七讲  工厂价值工程 ---- 工业之父”IE工业工程”

1.IE定义:模具是工业之母,IE是工业之父 -----富士康总裁郭台铭

2.IE:寻找**工作方法

3.IE七手法简介

4.防呆法

5.流程法

6.五五法

7.5W2H六何分析法

8.分析的ECRS原则

9.解决问题之:真对策与假对策

10.PDCA与时间比重

11.管理方法落地原理--控制出结果

A.生产计划与成本控制--失控点分析

B.三要素法

C.限制选择法

D.分段控制法

E.稽核控制法

F.数据控制法

G.横向制约法

【某食品企业1000人 案例分享】

第八讲  生产计划达成-六日工作法

1. 目标如何实现?

2. 日计划——每日工作任务分解

日计划六重控制

3. 日备料——每日做好班前准备

备料制的六大动作

4. 日协调——每日信息快速传播

生产协调会运作

5. 日攻关——每日打通管理瓶颈

6. 日稽核——每日稽查、查反复、反复查

追动作,查结果

7. 日考核——每日成果兑现

日公布>周评比>月考核

第九讲 如何持续改进和执行落地

1. 革除执行的四大陋习

2. 潜能与显能

3. 持续与管理

4. 课程总结

5. 跟进或指导

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