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一、前言:宴道
二、商务“餐饮宴请”礼仪——餐桌上的哲学
l 宴请准备
l 中餐餐饮礼仪
Ÿ 中餐餐饮的原则、禁忌及常见误区
Ÿ 餐具的正确使用方法
Ÿ 中餐的座次原则
Ÿ 中餐宴请外宾的要求
l 西餐餐饮礼仪
Ÿ 西餐的座次原则
Ÿ 西餐的正确吃法及餐具的摆放
Ÿ 正式西餐“七”道菜
Ÿ 红酒的饮用与鉴赏常识
三、商务餐饮形象
l 男士形象
l 女士形象
l 站姿
l 坐姿
l 握手
l 送别
l 乘车安排
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