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【课程大纲】: 前 奏 酒店竞争力“金三角”与“金管道” 一、酒店竞争力“金三角”之“道” 二、酒店竞争力“金管道”价值链 三、酒店竞争力“三字经” 简约、创新、极致 **章节 竞争潜力挖掘机 —— 新常态下酒店竞争力解析
一、酒店企业竞争力解析 1、酒店企业竞争力的几大表现维度 2、酒店企业成功的3C关键要素分析 3、酒店企业竞争力的3大取舍标准 二、新常态下的酒店竞争特征 1、酒店市场环境的新特征 2、互联网时代顾客的消费特征与新需求 3、新常态下对酒店经营管理的新要求 三、酒店企业竞争力的挖掘 1、顾客5大心智模式解析 2、挖掘市场竞争潜力的几大要素 3、挖掘市场竞争潜力的方法工具 4、企业文化内涵挖掘与提炼
*培训方式: 1、数据案例分析动态趋势 2、小组探讨企业优劣诊断 3、头脑风暴企业竞争战略 4、潜力挖掘工具现场实操 第二章节 竞争实力播种机 —— 新时期酒店4 1竞争体系建设 一、酒店4 1体验型竞争力模型与创新建设 1、4 1体验型竞争力的终极目标 2、物质与形象层面竞争力创新建设与具体标准 1)企业现场硬件工具布局设计5大法宝 2)技术、产品创新模式、机制、风险防御 3、行为层面竞争力创新建设与具体标准 1)接待服务流程创新及附加值提升方法 2)现场人员综合表现能力打造方法 3)高绩效业务能力打造方法 4)岗位服务销售话术、“一句话”营销建设运用 4、制度层面竞争力创新建设与具体标准 1)企业人员软实力展现机制建设运用 2)经营政策创新机制建设运用 5、文化层面竞争力创新建设与具体标准 二、酒店4 1竞争力建设的9大秘诀运用 三、酒店4 1竞争力具体实施的5大策略 人员、产品、环境、工具、方法
*培训方式: 1.视频分享酒店体验型竞争力成果 2.案例解析4 1竞争力建设实施方法 3.互动训练竞争力具体内容设计与实操 4.小组PK竞争力创新运用 5.总结制定竞争力建设与实施计划 第三章节 竞争持续力发动机 —— 酒店适应性竞争持续力建设 一、大数据时代创建体验式粉丝经济的方法 1、大数据时代客户关系、粘度管理机制建设方法 2、如何运用企业文化张力粘住高价值忠实顾客 二、互联网时代如何抓住市场导向机遇提升企业竞争层次 1、使企业适应环境的变化 2、提高企业市场竞争位势 3、维持企业长期竞争优势 三、如何**组织、管理创新提升企业竞争层次 1、制定组织、管理创新战略,选择合适的创新模式 2、制定创新计划、机制 四、企业经营危机风险逆转管理方法 1、酒店经营的危机应对策略 2、酒店产品结构调整、转型与升级策略 3、推动酒店成长和盈利的核心要素运用 4、酒店“赢在气势”的策略运用
*培训方式: 1.视频解析大数据时代顾客需求升级 2.案例解析建设科学机制的成果与方法 3.小组PK持续模式创新方法运用 4.总结分享企业价值创造的持续之道
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【落地运用】: 1、赠送课后工作中直接运用的资料工具: 《企业竞争潜力挖掘清单》、《企业竞争优势诊断工具》、《企业信用打造清单》、《企业服务销售运作手册》、《企业服务销售话术清单》、《员工业务提升培训教材》、《顾客维护与管理工具》 2、《课后试题》、《课程转化实施计划清单》 |
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