茶礼有缘，古已有之。中国茶文化源远流长，从神农开始，距今已有四千多年的历史。茶礼是中国最早的重情好客的传统美德与礼节。喝茶、倒茶、泡茶都是有礼可循，有文化承载的。 现代社会，无论是自己喝茶还是商务接待、拜访客户，茶礼都是个人修养和公关不可忽视的重要礼节。

茶道如人生，品茶品心境，提升茶艺从业者和爱好者的情趣及个人修养 了解茶知识，对其渊源、分类、鉴别及典故有全然的清晰认知 掌握茶的品饮方法，了解民族化茶俗知识 传播茶文化，重视茶事服务礼仪及其标准，提升服务品质，赢得美誉与客户支持

课程导入：培训公约

**章:中国茶文化

一、茶文化溯源

• “茶”之所起

• 华夏茶文化发展与典故

•茶与雅文化

•茶与儒、佛、道

二、茶之类别

•茶的基本类别

•中国名茶

三、茶之甄选与茶趣

•茶之欣赏

•茶之鉴别

•茶之贮藏

•名茶趣说

第二章: 茶事服务礼仪

一、茶事服务基本知识

•茶事服务原则

•茶事服务特点

•茶事服务礼仪

二、茶事服务心理

•茶事服务销售礼仪

•茶事服务客户沟通礼仪

•茶事服务个性化接待

 

三、茶事服务流程礼仪

•接待前的准备工作

•接待中的茶水服务

•接待的末轮效应

•特殊情况的服务与处理

第三章:茶人茶情

一、茶之具、水、火

•茶具分类与欣赏

•泡茶之水有讲究

•泡茶之火有火候

二、饮茶宜与忌

•饮茶保健功效

•饮茶有禁忌

第四章: 民族茶俗文化与下午茶

•下午茶品茗品文化

•各民族茶俗礼分享

•茶人内观心