十八大以来，政府厉行节约、六项禁令，让很多高档酒店、餐饮、特别是以政务接待为主的餐饮酒店倍受重创。其实，规定条例更多的是在传递禁止浪费的理念，没有不让消费。既然大环境如此，那么我们该如何从容面对，调整市场策略？危机的降临，也是机会的诞生，当务之急，是酒店怎样如何迅速提升自己的竞争力，立于不败之地，易钟老师与餐饮酒店的朋友们共同探讨《新形势下餐饮经营策略四大思考》！

课程主题四大思考

思考一重新定位：从满足市场——到创造市场营销

1、 如何开发新客户

2、 新形势营销活动策划

思考二突出特色：从传统经营——到特色经营

1、 酒店产品特色打造

2、 环境特色的塑造

3、 服务特色的提炼

思考三提升品质：从价格竞争——到价值竞争

1、 如何突出酒店的客户价值

2、 客户价值体现的操作方法

思考四注重服务：从外部服务——到内部服务

1、 感动的员工，创造感动的顾客

2、 如何设计酒店内部员工及新员工的关怀计划

3、 如何塑造酒店内部关怀文化

上百张图片的展示，全国几十家餐饮酒店特色经营及服务理念的碰撞，让您绝对震撼！！！

自检:

1、以上要点贵酒店都做到了吗？

2、若有需要提升的地方，贵酒店需要改进的地方在那里？