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郜杰

连锁企业运营与管理

郜杰 / 门店管理实战派讲师

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课程大纲

**部分  认识连锁运营

l 连锁运营的本质

l 连锁运营的类型

l 连锁运营的内容

l 连锁运营的特征

l 连锁运营的条件

l 连锁运营的现状

l 连锁运营的发展趋势

第二部分  连锁运营策略

l 连锁运营的战略架构

l 资源储备与整合

第三部分  连锁门店运营管理 

l 对外强势的运营战略 

l 对内的的因应对策 

l 制作运营方针时的基本原则 

l 掌握营运利益五大重点 

l 商店运营应做哪些计划

第四部分:连锁门店问题分析与解决

l 分析问题的工具——鱼骨图

l 鱼骨图使用的六步骤

l 分析问题的工具——SWOT矩阵

l SWOT矩阵四个象限

l 分析问题的工具——波特五力模型

l 五力模型的分析

第五部分:经营数据分析与销售策略调整 

l 为什么要进行店面数据分析?

l 店面盈亏平衡 

l 如何根据门店数据分析,有效进行货品调整,降低库存?

l 客户分析

l 收支分析

l 产品分析

l 如何使用改善门店问题的工具?大力推行门店问题改善活动

第六部分:门店管理分析与解决

l 如何解决门店卫生问题

l 如何解决门店商品监察

l 如何做好门店后勤提升

l 如何做好市场巡查

l 门店运营、管理标准的制定

l 如何应对员工申诉

工具一:《卫生细部清洁巡查表》

工具二:《后勤监察表》

工具三:《市场部市场巡查表》

工具四:《门店运营巡查表》


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