日本是一个非常重视社交礼仪的国家。日本拥有它不同于西方社会和中国的独特的“礼仪文化”。日本社会重视礼节，在日本人的日常工作、学习和生活中，和亲近感相比，更要求恭敬礼貌的态度。笔者从异文化的角度，以自己在日本5年的亲身所见、所闻、所感，浅谈日本独特的“礼仪文化”。 
 
笔者认为，日本的“礼仪文化可以粗俗的分为“硬文化”与“软文化”两大类型。即至今为止的日本文化研究中可以看得见并且感受到的约定俗成的“日本文化”??“硬文化”；与“硬文化”相比，“软文化”是看不见的，让我们外国人（母语不是日语的群体）感到“异处”。某种程度可以说是“不可思议”的文化因素。 

众所周知，在日本，对尊长及不太了解的人，要使用客气、礼貌的语言表达方式，即敬语。我们要从观察日本人使用敬语的场合入手、掌握好讲敬语的对象、什么时候讲敬语、用什么形式表达敬语等关键问题，就不会因为不使用敬语或错用敬语而失礼了。 

日本的“鞠躬文化”也是日本礼仪文化的要素之一。日本人为表示恭敬礼貌，而作[鞠躬]。不仅在初次见面使用，而且在日常的见面和分手道别、感谢、道歉的场合也频繁地使用。日本[鞠躬文化]中，男性与女性鞠躬的方法有所不同。 

与以上“硬文化”相比，日本礼仪文化中，日语中“模糊的表达方式”无法避免。日本人请求对方做某事时，不直接说“请你…”，而是委婉地说“我希望…”，“这么做怎么样”等等；谢绝邀请时，一般不明确说“不行”，而是显出犹豫的样子，作为不好开口的信号。这些表现方式起因于日本人的民族性格，日本这个单一民族的国家里，国民的性格有其共通之处，所以他们认为不需要表达得过于明确，对方也会明白自己的意思。做为我们外国人学习日语，首先要理解日本社交礼仪文化中的这些“软”的特征才能更好地理解日语。 

日本人的日常生活中，有些细微的细节让我们外国人感到“不可思议”。例如，在日本，搬到新居后，要带着毛巾、香皂或小点心之类的小东西，小礼物送给周围的邻居，请对方关照。与“小礼物”相比，日本人更注重自己的诚意。这种礼仪文化不是某个人规定的，而是日本社会长期约定俗成的。日本礼仪文化中，存在许多类似的“软文化”因素，只要注重这些“软文化”因素，才能更加准确地把握“硬文化”因素。 
 
日本礼仪禁忌 
 
日本人一男一女上街时，女子在右边走；如果挽手行走，是女子挽着男子。三个人上街，中间的位置让给受尊敬的人。 
　　 
　　日本有送礼的癖好，在送礼时往往采取这样的作法：即送些对主人毫无用途的礼品，因为收礼的人可转送给别人，那个人还可以再转送给第三者。日本人对装饰着狐图案的东西则甚为反感。狡猾狐狸是贪婪的象征。到日本人家作客，携带的菊花只能有十五片花瓣，因为只有皇室帽徽上才有十六片瓣的菊花。 
　　 
　　日本人忌讳荷花。 

　　日本人忌讳“四”。因为日语中“四”和死同音。所以日本人医院里没有“四”号病房和病床。日本从四月一日到七日叫绿化周，包括街道绿化日、宅旁绿化日、学校绿化日、荒山绿化日、交通绿化日、绿化树木保护日。日本人抽烟意是自己抽，很少主动敬你一支，因为日本人认为香烟是有害身体的。日本人一有伤风咳嗽，外出时就戴上白色的口罩。日本人用大拇指表示“老爷子”用小拇指表示“情人”。 
　　 
　　龙虾 日本人认为龙虾长须，弯腰象个老人，因此喜欢在元旦这天用龙虾作为装饰品，象征延年益寿，长命百岁。 
　　 
　　与商务有关的文化习俗 
　　 
　　•鞠躬 
　　在日本人之间，鞠躬仍是见面和分手时的必行之礼；在与外国人接触时，日本人已逐渐习惯用握手代替鞠躬了。不过，你仍可能会受到90度弯腰之礼。遇到这种情况该怎么办?一般说来，点一下头或稍微弯一弯腰并同时将手伸向对方，就可以了。日本贸易界对外国人能否规范地鞠躬似乎并不在意。 
　　 
　　•恭维话 
　　日本人说恭维话的方式也与西方人不一样。西方人会对你个人在贸易上的成就或公司的成就直接表示赞赏，而日本人却常常兜着圈子说。比如，如果日本人想称赞你的修养，他不会直截了当地表示，而是对你办公室的装饰发表些议论，即所谓“借题发挥”。 
　　 
　　•社交活动 
　　即便在商务活动中，欧美人也常常邀请谈判对手到家里做客或参加鸡尾酒会。但在日本，这样的社交活动是不常见的。日本人喜欢邀请客人到饭店或餐馆吃饭，然后再到酒吧喝酒。日本商人把招待客户作为影响客户的一个手段。日语中出现了“NOMINICATION”这一日英复合词。“NOMI—”是日文中喝酒的意思，而“—NICATION”则来源于英文的“COMMUNICATIOU”(交际)。由此可见，日本人是很重视吃喝这类交际活动的。 
本人见面多以鞠躬为礼。一般人们相互这间是行30度和45度的鞠躬礼，鞠躬弯腰的深浅不同，表示的含义也不同，弯腰低、也有礼貌的鞠躬称为"敬礼"。男性鞠躬时，两手自然下垂放在衣裤两侧；对对方表示恭敬时，多以左手搭在右手上，放在身前行鞠躬礼，发性尤其如此。 
在国际交往中，日本人也习惯握手礼，尤其是年轻人或和欧美人接触较多的人，也开始有见面握手的习惯。 
在日本，名片的使用相当广泛，特别是商人，初次见面时有互相交换名片的习惯。名片交换是以地位低或者年轻的一方先给对方，这种做法被认为是一种礼节。递交名片时，要将名片正对着对方。名片在日语中写为"名刺"，女性大多使用比男性名片要小的名片。 

日本人对坐姿很有讲究。在公司里，日本人都坐椅子，但在家里，日本人仍保持着坐"榻榻米"的传统习惯。坐榻榻米的正确坐法"正座"，即把双膝并拔跪地，臀部压在脚跟上。轻松的坐法有"盘腿坐"和"横坐"。"盘腿坐"即把脚交叉在前面，臀部着地，这是男性的坐法；"横坐"是双腿稍许横向一侧，身体不压住双脚，这常是女性的坐法。现在，不坐"榻榻米"的年轻一代在逐渐增多。 
日本人待人接物态度认真、办事效率高，并表现出很强的纪律性和自制力。约会总是正点，很少误时。 
日本人不喜欢针锋相对的言行与急躁的风格，把善于控制自己的举动看作一种美德，他们主张低姿态待人，说话时避免凝视对方，弯腰鞠躬以示谦虚有教养。在社交活动中，日本人爱用自谦语言，如"请多关照"、"粗茶淡饭、照顾不周"等，谈话时也常使用谦语。
日常生活中，日本人谦虚礼让、彬彬有礼，同事、行人间极少发生口角。在与日本人交谈时，不要边说边指手划脚，别人讲话时切忌插话打断。多人交谈时，注意不要冷落大部分人。在交谈中，不要打听日本人的年龄、婚姻状况、工资收入等私事。对年事高的男子和妇女不要用"年迈"、"老人"等字样，年事越高的人越忌讳。在公共场合以少说话为好。乘坐日本的地铁或巴士，很少能看到旁若无人而大声交谈的现象。除非事先约好，否则不要贸然拜访日本人的家庭。 
按照日本人的风俗，饮酒是重要的礼仪，客人在主人为其斟酒后，要马上接过酒瓶给主人斟酒，相互斟酒才能表示主客之间的平等与友谊。斟茶时，日本人的礼貌习惯是以斟至八成满为恭敬客人。 
工作中的基本礼仪 

上班与上司同事们见面时要打招呼，下班时也要打招呼，见到客户要问候，这些都是工作中的基本礼仪，这些礼仪在[基本礼仪(2)]中有些已经作了介绍，但这里仍旧重复地介绍一遍，说明礼仪的重要。 

 一天中**次见面时的问候 
习惯上一天中**次见面时对同事上司要讲，“早晨好(おはようございます)。”这不论在早晨、中午、下午都要这样讲，这样显得非常有礼貌。 
 外出时 
外出办事时要对周围的人讲，“我外出一下(行ってきます)。”这样做即是通知同事如果有客户来电话等事宜时，可以告知客户同事外出，这样做也是使公司里的人互相了解周围的去向。
外出归来时 
外出归来时要讲，“我回来了(ただいまもどりました)。” 

.工作结束回家时 
上司对部下讲，“辛苦了(ご苦労さま/お疲れ様)。”部下对上司，或同事之间也要讲“辛苦了。(お疲れ様でした)。”
 客人离开时 
在客户离开时，对客人讲，“谢谢您了(ありがとうございました)。”对重要的客户要站起来，轻鞠一躬表示谢意。
访问接待的基本礼仪 

.访问 
去朋友家或随朋友一起到他人家做客时，如果穿戴外套，要在到达访问的人家的门前脱去外套拿在手中。这同样适合于去访问其他公司。 

.接待客人 
客人来之前要将房间稍稍清扫擦拭一遍，打开窗户换换室内的空气。另外要预备茶水点心。 

无论是日本茶或者咖啡和红茶都要在点心和蛋糕之后，呈献给客人。双手端上，放置时要注意不要让客人双手交叉，所以点心蛋糕放在客人的右手侧，而茶咖啡放在客人的左手侧。和式点心时注意要用漆盘端上，茶和咖啡要带有底座和小盘。叉子、咖啡小勺放在前面，右手方便拿到的地方。

用餐时的注意点  

和式用餐很注意筷子的使用方法，即尽量用筷子尖。当餐盘端上来时，要把饭碗的盖和汤碗的盖一起打开，左边的放到左边，右边的放到右边。用餐后再重新盖上。食用带有汁液的食物时使用一种称为“怀纸”的餐巾纸，使汁液滴到纸上。在食用烤鱼时用“怀纸”按住鱼的脑袋，这样就比较容易夹上鱼肉。 

 
和式用餐很注意筷子的使用方法，即尽量用筷子尖。当餐盘端上来时，要把饭碗的盖和汤碗的盖一起打开，左边的放到左边，右边的放到右边。用餐后再重新盖上。食用带有汁液的食物时使用一种称为“怀纸”的餐巾纸，使汁液滴到纸上。在食用烤鱼时用“怀纸”按住鱼的脑袋，这样就比较容易夹上鱼肉。 
 
旅行时住在旅馆里，在和式房间用餐时一般女性要正座，如果感到累了，可以将腿放到侧面，但不可将双腿盘在前面。男性比较自由，可以正座，可以将双腿盘在前面。
工作中的服装  

服装也属于礼仪中的一个方面，不同的场合需要不同的着装。在公司里工作，穿著不单单是个人的事情，个人的穿著代表了公司的精神面貌。接待客户时，也代表了对待客户的态度。这就是为什么说服装是礼仪的一个方面了。 

当然穿著与个人的外观要一致，外观指发型，女性还包括化妆。原则上外观要给人整洁的感觉。 

下面是男性的注意点。.是否用了过多的整发剂，以致看上去非常光亮。 
.头发是否留有睡后的奂！?nbsp;
.没有头屑留在头上吗？ 
.胡子刮得干净吗？ 
.领带系紧了吗？ 
.衬衣是否熨过。 
.衬衣的袖口领口是否干净。 
.指甲是否剪过。 
.是否穿着非常昂贵的皮鞋。
如果穿着非常昂贵的服装，包括皮鞋，或者戴着非常昂贵的手表，这些都会引起周围的反感，也会对客户产生压力，引起客户的反感。
下面是女性的注意点。.化妆是否自然。 
.香水是否过于浓厚。 
.指甲是否剪过。 
.指甲是否涂抹的过于艳丽。 
.各种装饰品是否太多。 
.长统丝袜是否与衣服的颜色相配。 
.鞋跟是否过高。 
.外衣是否熨过。 
.外衣的袖口领口是否干净。 
.是否带着干净的手绢。 
访问时的注意事项 
 
正式访问时有一些注意事项，这些事项可以说是访问的礼仪。 

.访问前 
要准备当地的土特产作为礼品，如果不知选择哪种土特产好的话，可以买些点心或者水果，这样的礼品任何人都可以接受。如果访问的人家是特要表达谢意的话，可以去有名的商店购买礼品，商家会将其包装成礼品的样子。礼品的包装上附有商家的名称，从而受礼的人知道礼品是从什么商店购买的。日本人注重礼品的商家，有名的商家增加了礼品礼仪的含量。 

.去访问的途中 
将要到达访问地点时，需要的时候，打一次电话告知对方还有5、10分钟就到。尽管访问前已约定好访问的时间，但临时再通知一下对方也是礼仪周全的表示。 

.递送礼品 
礼品装在纸袋中，从纸袋里取出礼品，双手递送给访问的人家，离开时将纸带带走。 

.访问时的服装 
场合比较正式的话，男性好穿西服，女性要穿连衣裙。另外发型也要注意，女性要注意化妆。 

.致礼 
和式房间要在入口处正坐等待主人，如果让布垫的话，可以座在布垫上。向主人致礼时要退到布垫的侧面。洋式房间要在入口处站着等待主人。如果让座的话，座在椅子上等待。向主人致礼时要站起，站到椅子的侧面 

其他 
和式房间在进入时，要脸朝向室内脱鞋，脱后整理鞋，将鞋朝外放，放到角落里。其他注意点有，不论什么情况不要抽烟和到处乱走

基本礼仪(1) 
 
日本人住的房屋不论洋式(=欧美式)或日本式的，绝大多数情况下，进门之后要脱鞋。脱鞋后要把自己的鞋摆放好，不可一脱了事。不论主客熟识与否，进入房间时一定要说，“打扰您了(お邪魔します　用现在时)。” 

近年，房间的布局采用欧美式的较多，日本式(草席式Tatami)开始减少。欧美式房间一般预备沙发或者椅子，这对那些不习惯跪坐的人来说省却了许多痛苦。女性座在沙发或椅子上时要将双腿并拢，不可叉开，叉开看上去非常不雅观。除了主客非常非常熟悉的情况以外，不要将腿搭成二郎腿，这不论对女性，男性都一样。 

主人端来茶点时，一定要说，“给您添麻烦了(すみません/お恐れ入れます)。”或者说，“承蒙盛情(いただきます)。”朋友的情况时，可采用简略式表达谢意，正式场合要采用敬语。茶点用过后要将杯子纸巾归纳在一起，不要散乱一片。 

在朋友家用餐时，在用餐前，一定要讲，“承蒙盛情(いただきます)。”然后去拿筷子。一定不要什么也不讲，或者夹起菜之后再说。 

起身去洗手间时一定要对主人打招呼，“能用一下洗手间吗(トイレを贷してもらいますか)？”，不要说，“洗手间在哪里？”不论主客熟识与否。就是多次拜访过的地方，礼貌上一般不说，“我去趟洗手间。”除了非常非常熟悉的朋友。另外，洗手间里预备有脱鞋，这时要换上洗手间的脱鞋。 

告别时穿好鞋，转身面对主人，点头鞠躬，说“打扰您了(お邪魔しました　用过去时)。”这也是不论主客熟识与否，一定要讲的一句话。 
许多礼仪与日常生活有关，在日本早晚要互相问候，外出返回时也要打招呼。例如，早上互相问候，说“早上好(お早うございます)。”对工作的同事是这样，对家人也要这样。临睡前要说，“我先睡了/晚安(おやすみなさい)。”离开公司外出前要讲，“我出去一下(行ってきます)。”出外返回公司时要讲，“我回来了(ただいま)。”离家返家时对家人也是一样，只是不使用特殊的敬语。 

另外，不论什么样的活动，同朋友一起吃饭，和同事一起旅行，与左邻右舍一起参加当地的体育活动，等等，总之在任何活动后都要向对方表示您辛苦了。“活动后”有二层意思。 
.在结束活动后 
.第二天，或者下次见面 

譬如朋友来探望在病床上的我，在朋友离去时，我要对他们说，辛苦了(お疲れ様)。同事们一起吃饭后要互相说，辛苦了。在一起讨论问题，讨论会结束后，大家要互相说，辛苦了。长途跋涉的旅行后当然更要说，辛苦了。这是**次表达，是一种问候。 

除了像讨论会这样公事公办的工作外，任何带有互相增进友谊性质的活动，像一起在小酒馆喝喝酒，像一起出外旅行，像到病院看望病人等，在下一次见面时，或者是在第二天的恰当时候，一定要再次表达“您辛苦了”。一般这样说，“上次您辛苦了(先日、お疲れ様でした)。”或者“昨天谢谢您(昨日、どうもありがとうございました)。”这是第二次表达，是一种礼仪。 

去朋友家做客，告别时要讲，“多谢。”回到自己的家，除了住得特别近的情况以外，一般还要打一次电话，除报告平安到家，有时要再讲一次“今天多谢。” 

从上述中可以看到，谢意的表达要有二次，只有二次完整的表达，礼仪上才算得上周全。现在有些年轻人不一定遵守这样的礼仪，但社会整体仍旧保持着这种传统的形式。