大连咖啡培训难不难？拉花需要多久
咖啡拉花不难学，拉花是在往浓缩咖啡中倾倒热牛奶的同时通过手腕抖动等技术动作直接“拉”出图案。
一、拉花的要点包括：
需要丰富的克里玛、绵密的奶沫、有节奏的摆动和对流量的控制等等，并且需要长时间反复的练习。
二、拉花的操作步骤：
1.拉花的开始动作便是左右晃动拿着拉花杯的手腕，重点在于稳定地让手腕做水平的左右来回晃动。请注意，这个动作纯粹只需要手腕的力量，不要整只手臂都跟着一起动。当晃动正确时，杯子中会开始呈现出白色的“之”字型奶泡痕迹。
2.逐渐往后移动拉花杯，并且缩小晃动的幅度，最后收杯时往前一带顺势拉出一道细直线，画出杯中叶子的梗作为结束。
咖啡拉花其实不难学就是一个熟能生巧的事情。如果每天练，基本上一个星期就能初见成效。
然而对于一个咖啡师来说，尤其是手头不宽裕的咖啡师，用酱油练习咖啡入门可以说是必经之路。
练习咖啡拉花酱油和洗洁精是必须的，拉花谁都不可能上来就做得很漂亮，需要用大量的练习来找感觉。一般便宜点的练习用的咖啡豆一包也几十块钱，牛奶就算是临过期的250毫升的那种也得一块钱，再加上磨豆机损耗，其他附加成本，练习一杯拉花成本就得几块钱！做出来的咖啡也不能直接喝！
大连红叶职业培训中心
职业培训领跑者－－红叶机构，是大连大的职业教育机构之一，致力于提高学员职场竞争力。红叶职业培训学校经大连市人力资源和社会局批准，于2004年建校至今经历了不平凡的六年，六年来，学校坚持以教学为基础，以考证为契机，以掌握真才实学为标准，以培养专业合格人才为目标的办学理念；坚持把做沿海城市一流学校，创...
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