邯郸的小吃培训机构有很多，以下是几家有实力的小吃培训机构，供您参考：

厨掌柜小吃培训学校：这是一家省阳光工程培训基地，提供专业的小吃培训服务。他们的培训内容包括传统小吃、地方特色小吃、市场流行小吃等，课程时间从几天到半年不等。

常鸿小吃培训学校：这是一家专业的餐饮小吃培训机构，提供各种小吃培训服务。他们的培训内容涵盖了早餐、面食、特色小吃、经营管理等多个方面，深受学员们的欢迎。

邯滋味小吃培训学校：这是一家以小吃培训为主的机构，提供各种小吃培训课程。他们的培训内容包括地方特色小吃、流行小吃、饮品调制等，课程时间灵活，可以根据学员的需求进行调整。

以上几家小吃培训机构都有自己的特色和优势，如果您想学习小吃制作技术，可以根据自己的需求和预算进行选择。建议您可以先了解机构的实力和课程设置，然后进行比较和选择。