课程简介:中山冷锅串串香项目简介项目火爆开店赚钱冷锅串串香:源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。中山冷锅串串香项目培训内容学好真技术何愁没生意1、冷锅串串底料的识别和配方;2、冷锅串串底料的炒制;3、冷锅串串锅底的勾兑方法和技巧;4、冷锅串串秘制味碟技巧;5、特殊肉质品的加工处理;6、菜品的切法与串...[详情]
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