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太原 职业技能
  • 铁板鱿鱼学习班

    课程价格:¥详询 机构:太原香香姐小吃学校
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:铁板鱿鱼简介:铁板鱿鱼风靡大江南北,红透全国各地,历经数年市场培育,在各地城市形成了一批又一批的烤鱿鱼爱好者顾客群。无论是在南方还是北方都可以火爆经营,多年来行业内对此配方密不外传,致使一些想创业的人无法进入这个行业,无法分享这个行业带来的火爆财富。铁板鱿鱼培训内容:1、鱿鱼的前期处理;2、鱿鱼的串制方法;3、鱿鱼的腌制方法与腌制时间的把握;4、秘制鱿鱼飘香酱的制作方法与配方;5、铁板鱿鱼的烤制技...[详情]

  • 煲仔饭

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    课程简介:煲仔饭简介:煲仔饭是广东、广西的传统美食。 广式煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨、猪肝、烧鸭、白切鸡等。其实煲仔饭也称瓦煲饭,瓦煲除了指一种盛器,还指一种烹饪方法,就是把淘好的米放入煲中,量好水量,加盖,把米饭煲至七成熟时加入配料,再转用慢火煲熟。用瓦做成的“煲”,在火候控制方面比较灵活,煲出来的饭也较为香口。煲仔饭培训内容:1、大米的选择与泡制处理的方法;2、煲仔饭...[详情]

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