课程简介：烘焙全能精品班-乐蜜西点一天：原材料和裱花工具的认识，动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用，绕、拔、挤等基础手法的学习；第二天：花边的深入学习，24个裱花嘴的应用手法技巧的学习，以及在蛋糕中的应用；第三天：学习裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧；第四天：抹圆形胚，掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：学习泡泡浴...[详情]

课程简介：创意甜品-7天上课时间上午：9:30-11：30下午：13:00-16:30一天红豆沙、小丸子、糖不甩、双皮奶、姜汁撞奶第二天丝袜奶茶、港式冻柠茶、奶盖茶、抹茶拿铁、红茶拿铁、果汁奶昔第三天黑糯米、椰香紫米糕、布甸系列、白雪系列第四天冰沙系列、捞嘢冰淇淋、榴莲班戟、香蕉班戟第五天雪媚娘、抹茶大福、西米露、杨枝甘露第六天榴莲金雾、芋榴芒、爽榴芒、核桃糊、芝麻糊、红豆糯米糍第七天刨冰绵绵冰系列、黑凉粉...[详情]

课程简介：一天：原材料和裱花工具的认识，动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用，绕、拔、挤等基础手法的学习；第二天：花边的深入学习，24个裱花嘴的应用手法技巧的学习，以及在蛋糕中的应用；第三天：学习裱花，主要掌握玫瑰花，百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧；第四天：抹圆形胚，掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧，熟悉奶油的特性和修面技巧及手法；第五天：学习泡泡浴蛋糕和哆啦A梦，掌握泡泡...[详情]

课程简介：一天：基础材料介绍、器具介绍，了解面包原料和面包的理论知识介绍。学习甜面团，联系基本整形；第二天：学习牛奶吐司、杂粮吐司面团，南瓜吐司面团的制作和烘烤；第三天：学习法棍、葱香片、香脆片，学习法棍面团的制作和应用；第四天：学习羊角、水果丹麦面包。金砖吐司面包，学习丹麦面团制作与应用；第五天：学习欧式南瓜核桃面团，起司核桃面团，抹茶紫米面团的制作和烘焙；第六天：课前理论，全麦牛角面团，伯爵凤梨面团，乡...[详情]

课程简介：一天：学习珍妮曲奇、抹茶曲奇，掌握挤注曲奇的制作方法，巧克力熔岩爆浆，掌握巧克力蛋糕的制作和烘焙；第二天：学习酥皮泡芙的制作和卡仕达的制作，流心芝士挞、甜挞皮的制作和芝士挞的制作和烘焙，蛋挞的制作和挞馅的制作；第三天：学习蓝莓、意大利奶冻、芒果布丁的制作和吉利丁的使用，掌握轻乳酪蛋糕的制作和烘焙；第四天：学习巧克力慕斯、芒果流心慕斯和巧克力蛋糕胚的制作，掌握慕斯的制作，芒果流心效果的方法；第五天：...[详情]

课程简介：手冲咖啡-5天一天：学习咖啡的文化，栽培历史，带你了解咖啡的原产地风貌，咖啡的制作过程解析，学习第三波精品咖啡文化理念；第二天：了解咖啡的甜酸苦及味觉嗅觉训练，咖啡口感及层次品鉴，鉴别咖啡豆的好与坏；第三天：了解不同咖啡的口味及区别，例如浓缩咖啡，玛琪雅朵，康宝蓝，拿铁，澳洲白，卡布等等，认知crema(克丽玛）鉴别浓缩以及各种咖啡的好与坏；第四天：认知精品咖啡-了解单品咖啡豆的特点、手冲器具的讲...[详情]

课程简介：手冲咖啡-5天一天：学习咖啡的文化，栽培历史，带你了解咖啡的原产地风貌，咖啡的制作过程解析学习第三波精品咖啡文化理念；第二天：了解咖啡的甜酸苦及味觉嗅觉训练，咖啡口感及层次品鉴，鉴别咖啡豆的好与坏；第三天：了解不同咖啡的口味及区别，例如浓缩咖啡，玛琪雅朵，康宝蓝，拿铁，澳洲白卡布等等，认知crema(克丽玛）鉴别浓缩以及各种咖啡的好与坏；第四天：认知精品咖啡-了解单品咖啡豆的特点、手冲器具的讲解、...[详情]

课程简介：意式咖啡-6天一天：创意饮品的教学制作以及咖啡初级理论考核，虹吸壶制作考核，单品咖啡制作考核（浓情可可、一颗柠檬茶、韩国蜂蜜柚子茶、桂圆红枣茶等饮品教学）；第二天：学习如何正确的填压布粉，以及填压布粉对咖啡风味造成的影响；第三天：学习意大利浓缩的黄金萃取比，以及学习调试磨豆机与咖啡机来控制咖啡的口感和风味；第四天：学习奶泡打发技巧、以及奶泡打发的原理和应用；第五天：全面掌握奶泡打发及融合技巧，学习...[详情]

课程简介：拿铁艺术-5天一天：拉花手法教学与练习,（全面掌握花型——爱心的制作）；第二天：拉花手法教学与练习,（掌握花型——树叶的制作）；第三天：拉花基础手法教学与练习,（掌握花型——郁金香的制作）；第四天：拉花提升课程（创意花型的制作教学以及雕花教学——天鹅、猫咪、狗熊、海绵宝宝、机器猫、kitty猫等）；第五天：拉花提升课程——基础花型巩固及组合花型教学（组合天鹅、反推、压纹、玫瑰花等组合花型的学习）；...[详情]

课程简介：饮品简餐-6天一天：学习创意咖啡饮品制作（美式咖啡/摩卡咖啡/焦糖玛奇朵/榛果太妃拿铁/冰砖及气泡咖啡/DIY自制咖啡饮品创意)第二天：学习星冰乐、茶类奶昔果汁的制作及应用（摩卡星冰乐/香草星冰乐/焦糖太妃/港式奶茶/鸳鸯等特色饮品）第三天：学习气泡类饮品制作应用（蓝莓迷迭香苏打、薄荷西番莲苏打、青柠桃色苏打、可以有、碧须有等特色气泡饮品制作）第四天：学习咖啡馆简餐制作（快手意大利面条、创意沙拉、...[详情]

课程简介：一天：课程介绍以及工具的认识，学习翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作，利用模具制作小花；第二天：学习英式玫瑰花，花瓣花心的制作。成品组装、马蹄莲的制作和组装；第三天：学习波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的组装和制作；第四天：向日葵模具的认识和制作，学习多肉植物的制作；第五天：绣球花模具的认识、花心和花瓣的制作、成品和叶子的制作；第六天：浆果、蓝莓、布艺玫瑰的制作和组装；第七天：学习牡丹花的制...[详情]

课程简介：慈溪兴元服装设计培训【培养目标】着重提高学员的服装创意设计意识和电脑软件设计运用能力。学习基础绘画色彩构成、色彩搭配与表现、图案设计与应用现代服装效果技法、服装设计构图形式、现代服装设计创意与表现、服装材料立体裁剪与设计效果、服装CAD造型与设计服装陈列与展示等课程，运用电脑软件进行服饰图案设计、面料设计、服装配色款式设计，使学员在掌握所学知识的基础上结合市场信息，设计出赋有创意的流行服装。&nb...[详情]

课程简介：慈溪兴元服装制版培训（手工制版电脑制版）【市场状况】据对苏、锡、常、上海、宁波、杭州等地的调查显示，目前服装行业仍大量需求能与企业直接接轨的服装设计师、打版师、设计总监、版房主管等服装业尖端技术人才。我校应众多企业之邀，开设实用型服装设计师班、服装打版师、服装电脑CAD、服装陈列师等直接与企业接轨等班，并根据众企业的要求，对学生进行有针对性的培养，使培养的学生能与时俱进，更符合企业的要求，上元教育...[详情]

课程简介：‍鄞州上元服装CAD|电脑制版培训服装CAD是以款式设计、结构设计、工艺设计为基础，是服装专业的必修课程。随着服装行业的进一步发展，企业对技术人才的要求也越来越高。在当前金融危机的影响下目前能够经营较好的服装企业基本都是大中型企业。经调查显示，目前80%以上的企业都使用了服装CAD技术来提高工作效率，节约企业成本。上元教育宁波天一校特开设服装CAD、服装设计课程。【学习目的】**课程学习使学员，掌...[详情]

课程简介：‍鄞州上元服装设计培训【培养目标】着重提高学员的服装创意设计意识和电脑软件设计运用能力。学习基础绘画、色彩构成、色彩搭配与表现、图案设计与应用、现代服装效果技法、服装设计构图形式、现代服装设计创意与表现、服装材料、立体裁剪与设计效果、服装CAD造型与设计、服装陈列与展示等课程，运用电脑软件进行服饰图案设计、面料设计、服装配色、款式设计，使学员在掌握所学知识的基础上结合市场信息，设计出赋有创意的流行...[详情]