课程简介:中山特色面点培训特色面点初级班学习内容:红烧肉西芹包、五仁包、干煸肉酸菜包、台湾卤肉包、上海青包、水晶包特色面点高级班学习内容:上海三鲜灌汤包、河南水煎包、北方手撕饼、北京锅贴、粟米饼、芝麻酱饼2、在一些难度大的点心品种上,师傅会更加着重教学指导,让学员特别练习这些品种的关键手法;3、学员做出点心成品后,师傅会逐一的检查点评,指出优点和不足之处,让学员再次练习,确保能踏实的学习掌握好;4、在学习的...[详情]
课程简介:传授全套技术,核心调料配方,猪肚鸡调料采购渠道,猪肚鸡开店经营问题的解答等等。猪肚鸡猪肚煲鸡是一道广东客家名菜,又名凤凰投胎,做法也有很多种,都是其中的药材有些不同,不过,味道都很赞的。有非常好的滋补作用,胃寒者适宜吃猪肚包鸡,加上胡椒、小北芪、党参,白果,枸杞等药材,有很好的滋补、驱风、驱寒的作用,肾亏的人吃了减少夜多小便症状;躁热虚火夜梦多的人吃了,能够调整晚上睡眠,一年四季都适宜。1、2、3...[详情]
课程简介:麻辣香锅项目简介系统学习专业指导本公司所授此项技术为正宗麻辣香锅口味,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,随到随学,学会为止,学习时间不限。随到随学 学会为止上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习,学员学会为止,学习时间一般为2-4天左右,视个人学习接受能力而定。更多详情咨询热线:13167722526(尹老师)...[详情]
课程简介:牛杂火锅项目简介项目火爆开店赚钱牛杂火锅,因主要涮食牛杂而得名。流行于全国各地。吃法是点火涮菜沾碟食之。特点是麻辣鲜香、牛杂软糯、无腥膻味、锅品档次不高、适合大众。其前景因不同地区而宜。味型为麻辣味或酱香味,闻起来清香,牛肠吃起来嫩嫩、牛肚咬起来脆脆有嚼劲,汤头更是自然流露出的香浓气息。各式的牛杂搭配在汤里,再沾上特制的沾酱,味道很赞!学好真技术何愁没生意1.牛杂火锅主料及配料的选材配置及加工处理...[详情]
课程简介:肉蟹煲项目培训内容肉蟹煲项目培训内容学好真技术何愁没生意1、蟹的识别,蟹的购买很重要,选购不同的蟹可以作出不同的味道;2、蟹的处理方法与技巧;3、对所需配料的认识与所起的作用;4、火侯的掌握;5、学秘制汤料配方调制;6、开店经营技术与装修。蛋肉蟹煲项目培训方式系统学习专业指导食为先餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,易懂,理论与实操相结合,老师亲自指导,学员实操,学习快,更快上手,随到随学,教会为止...[详情]
课程简介:二、培训项目介绍:又叫香鸡煲,浓汁鸡煲饭。是源自山东省传统名吃,属于鲁菜系。该小吃成后色香味美,口感鲜嫩透味不粘腻,香味浓郁。无论口感,视觉,色泽都属上品,令人回味无穷,百吃不厌。食为先采用秘制酱料工艺技术,选用各种滋补香料及调味品严格按比例调配而成,做成后色香味美,口感鲜嫩,透味不粘腻,香味浓郁,菜品汤色红亮菜亮,口感滋糯、老道醇厚、油而不腻,令人回味无穷,令人百吃不厌,鸡肉选材鲜嫩三黄鸡鸡腿肉...[详情]
课程简介:肉蟹煲项目培训内容肉蟹煲项目培训内容学好真技术何愁没生意1、蟹的识别,蟹的购买很重要,选购不同的蟹可以作出不同的味道;2、蟹的处理方法与技巧;3、对所需配料的认识与所起的作用;4、火侯的掌握;5、学秘制汤料配方调制;6、开店经营技术与装修。蛋肉蟹煲项目培训方式系统学习专业指导食为先餐饮小吃技术培训,老师手把手教学,易懂,理论与实操相结合,老师亲自指导,学员实操,学习快,更快上手,随到随学,教会为止...[详情]
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