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郑州 中西餐饮
  • 郑州羊泡馍学习教育哪里好?

    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介: 想学羊肉泡馍吗?羊肉泡馍是流行在陕西地区的一种小吃。西安的泡馍,就如同天津的狗不理,北京的烤鸭一般让人向往。羊肉泡馍的羊汤,一定是用腿骨经过长时间熬煮的浓汤,是久经熬煮的老汤。而馍,俗称‘饦饦馍’。采用少许发酵面团和死面团结合的方法,揉馍时不用半点手粉,丝毫不粘,熟了掰成小块,入汤不散,这才是真功夫。羊肉泡馍的煮法通常有四种,分别为:单走,干拔,口汤,水围城。单走是指羊汤和馍分别上桌,...[详情]

  • 郑州学小吃技术哪里好_试吃满意再培训

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    课程简介: 【黄山烧饼】黄山烧饼,又名“蟹壳黄烧饼”、“救驾烧饼”,“皇印烧饼”,是安徽徽州汉族传统名吃,盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等10余道工序制成,其烘烤系在特制炉中进行,内燃木炭,将饼坯贴于炉的内壁,经烘烤、焖烘、及将炉火退净后焙烤,前后在数小时而成。...[详情]

  • 郑州正宗小吃培训

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    课程简介: 项目名称:盖浇饭培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:盖浇饭培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务盖浇饭起源故事盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴,是在西周“八珍”之一“淳熬”的基础上发展而来的。关于盖浇饭的来源问题汉口学院杨智介绍,是由苏轼发明的。苏东坡提到,菜羹煮...[详情]

  • 郑州正规小吃培训

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    课程简介: 项目名称:美味蒸饭培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:美味蒸饭培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做美味蒸饭吗?美味蒸饭是现代美食与休闲文化的有机结合,也是西餐和中餐的完美结晶与中西文化的贴切展现。在制作时较富观赏力,简单的原料经过简单蒸熟后,呈现出尽善尽美的蒸饭,芳香四溢、散发光泽、色彩...[详情]

  • 郑州小吃基础班机构

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    课程简介: 项目名称:大肠包小肠培训班培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:大肠包小肠培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做大肠包小肠小吃吗?台湾小吃也可以自己制作,就拿名字蕞有特色的大肠包小肠“来说,是台湾上世纪90年代兴起的一种特殊小吃,其实就是将体积较大的糯米肠切开后,再夹住体积较小的台式香肠,即成为...[详情]

  • 郑州小吃入门学习

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    课程简介: 项目名称:撒汤培训班培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:撒汤培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做撒汤技术吗?撒汤——撒为肉汤、肉杂之意,因其字生僻,人误写为"撒汤"、"杀汤"等,相传乾隆皇帝下江南时,到一家客店投宿,乾隆饿得饥肠漉漉,忽闻一阵扑鼻的香味从厨房飘来,店主盛了几碗鸡汤,乾隆连吃三...[详情]

  • 郑州小吃入门培训

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    课程简介: 郑州肉夹馍培训班哪家好?来郑州食尚香 项目名称:肉夹馍培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:肉夹馍培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学肉夹馍小吃吗?肉夹馍,实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉,白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体,互为烘托,将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥,肥而不腻,回...[详情]

  • 郑州哪里有小吃培训

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    课程简介: 项目名称:香港鸡蛋仔培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:香港鸡蛋仔培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做香港鸡蛋仔小吃吗?香港鸡蛋仔独具特色,让你闻香而来,看一眼就会爱上它。香气浓郁:蛋的鲜香和奶的纯香完美结合,烤出的鸡蛋仔香气四溢,满街飘散,使人闻香而来。口感超好:独有配方精制而成的鸡蛋...[详情]

  • 郑州小吃培训哪个好

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    课程简介: 项目名称:鸡翅包饭培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:鸡翅包饭培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做鸡翅包饭小吃吗?鸡翅包饭作为一个新兴超级美味小吃,适合各种年龄段的人吃,口味独特鲜美,味道丰富,在小吃行业遥遥领前。鸡翅包饭是将塞满糯米饭的鸡翅上火炉经过多次翻烤,鸡翅的外表烤过之后香嫩多汁...[详情]

  • 郑州出名的小吃

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    课程简介: 项目名称:千层饼培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:千层饼培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学千层饼吗?千层饼是山东东平接山乡一带的汉族名吃之一,历史上以鄣城村路边客栈制作的风味美。这种饼外边用一层面皮包起来,而内有十数层,层层相分,烙熟后,外黄里暄,酥软油润,热食不腻,凉吃不散口,且味道...[详情]

  • 郑州小吃技术

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    课程简介: 项目名称:黄山烧饼培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:黄山烧饼培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学黄山烧饼吗?黄山烧饼盛行于古徽州地区及周边部分地区。以上等精面粉、净肥膘肉、梅干莱、芝麻、精盐、菜油等手工分别制作皮、馅,经泡面、揉面、搓酥、摘坯、制皮、包馅、收口、擀饼、刷饴、撒麻、烘烤等1...[详情]

  • 河南郑州哪里教小吃

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    课程简介: 项目名称:蒙城烧饼培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:蒙城烧饼培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务 想学蒙城烧饼吗?蒙城油酥烧饼是安徽蒙城颇具特色的汉族名点,以小麦面粉为原料,制作手法独特,讲究配料和火候,过去用秸秆火,现在用木炭、煤炭或烤箱烤制。质量要求是底面一样,层多边不硬,出炉...[详情]

  • 郑州小吃加盟店

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    课程简介: 项目名称:油酥烧饼培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:油酥烧饼培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务 想学油酥烧饼吗?油酥烧饼加工工艺独特,选料精良,绝不添加防腐剂。烧饼制作采用灶灰作夹层的抱缸炉,原料选用精制小麦粉及植物油制作,双手巧劲轻揉面坯,粘上芝麻,爵往缸炉上贴,烤制出的烧饼焦...[详情]

  • 郑州特色小吃

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    课程简介:项目名称:黄桥烧饼培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:黄桥烧饼培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学黄桥烧饼吗?黄桥烧饼它之所以出名,与著名的黄桥战役是紧密相连的。在陈毅、粟裕等直接指挥下的黄桥战役打响后,黄桥镇12农磨坊,60只烧饼炉,日夜赶做烧饼。镇外战火纷飞,镇内炉火通红,当地群众冒着敌人的炮火把...[详情]

  • 郑州地方小吃

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    课程简介: 项目名称:芝麻烧饼培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:芝麻烧饼培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学芝麻烧饼吗?芝麻烧饼是陕西民间家常食品。芝麻烧饼古称“胡麻饼”。始见载于东汉刘熙《释名》。胡饼在汉、唐时期已成为“俗家皆然”的食品。至今,西安“清雅斋”的师傅们,可以制作“芝麻烧饼”四十余种,...[详情]

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