课程简介：食为先蛋糕烘焙蛋糕学习主要授课专业名称：蛋糕、面包、韩式裱花、翻糖、咖啡饮品等等几个类，给大家分享下这几大类分别有哪些系列：蛋糕系列分为：场景蛋糕、奶油滴落蛋糕系列、芭比娃娃蛋糕系列、巧克力插件蛋糕系列、整体过寿蛋糕系列、主题卡通蛋糕系列、数字蛋糕系列、球形蛋糕系列、韩式裱花系列、手绘蛋糕系列、INS风蛋糕系列、晶石蛋糕系列等等。面包系列分为：甜面包系列、调理面包系列、比萨系列、汉堡系列、吐司系列...[详情]

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课程简介：烘焙就像一件艺术品，它让我们的视觉大吃一惊。简约不是它的风格。它的色彩搭配，精致的装饰和创意使它高贵。每一件作品在冷暖色调的搭配和装饰上都打破了传统，每一件作品都不一样，75%的课程是实践技能，25%是理论知识。烘焙，也称为烘焙，焙烤，即**烘焙加工的谷类食品，通常被理解为像面包一样的西式蛋糕。烘烤是指在材料着火的情况下，**干热使材料脱水、干燥和硬化的过程。烘焙是面包和蛋糕产品生产中不可或缺的一...[详情]

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课程简介：郑州特色小吃培训机构特色小吃正宗技术正宗配方特色小吃课程介绍早点类学习品种早点类品种包含：小笼汤包、生煎包、雪菜肉丝包、鲜肉包、蒸饺、水饺、煎饺、花卷、麻团、烧麦、油条、杂粮发糕、千层饼、鸡蛋饼、肉饼、菜盒子、馄饨、猪肉盒子、肉夹馍、糍粑等。特色汤面类学习品种特色汤面类品种包含：镇江锅盖面、南京六鲜面、扬州鱼汤面、牛肉面、杂酱面、鸡蛋面、盖浇面、热干面、刀削面、羊肉面、凉面等。特色汤粉类学习品种特...[详情]

课程简介：口味种类麻辣烫虽发源于四川，主要包括重庆麻辣烫和成都麻辣烫两大麻辣烫口味，就像一个省两个地区的口音不同，两个口味也各有千秋。成都成都口味的特点是麻辣烫配方口感偏淡、底料口感偏淡、炒料中的味道主要溶于油中，油大，汤中味道不是很香。但是，放入火锅中味道越煮越重，配合味碟更加厚味，此口味的麻辣烫配方只适合火锅类麻辣烫或小火锅。重庆重庆口味主要特点是麻辣烫配方口感偏重、味道主要融于汤中，油味很大，汤中味道...[详情]

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课程简介：油炸麻辣串、油炸菜夹馍的配方油炸麻辣串、油炸菜夹馍是一样的小吃，仅仅全国各地的名字不一样，油炸火锅串串菜夹馍是陕西省街边十分火热的小吃，各大商场、地铁站、小区门口、城中村改造等都是有运营。小小摊位，堆满了多种多样的菜肴，论串卖。会做买卖的人加上个烫菜锅，只需在提前准备些粉，当然是打动消费者。油炸麻辣串可当场生产加工、即买既食，回味无穷绵长的特有口味也是一绝。常用原料可自做（如豆制品、大鱿鱼、人造肉...[详情]

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