课程简介：凉面培训西安小吃培训凉面哪家好？正宗红油凉面辣椒调料学习，西安凉面小吃培训基地，凉面培训师傅手把手教训而，面是陕西这边人们的绝活，陕西这边特色的就是扯面，裤带面，油泼面，岐山臊子面等30多种面条，人们只知道面条可以热着吃，却不知道面条还可以凉拌着吃，凉面在对于夏天人们胃口不佳的时候较佳食用，凉面关键的就是拌凉面配方技术上的掌握了，凉面培训来西安小吃培训学习凉拌面配方技术，由我们的老师傅带着您手把手...[详情]

课程简介：嘉诺餐饮培训教学：注重实践，学员全部现场学习，根据配方亲自配料操作，理论与实践相结合，以实践操作为主，手把手传授技术，开店选址，开业准备，店内布置，开业促销，营销策略，原料采购，成本控制，价格定位，等全方位培训，后期技术指导，后续技术支持。提前预约，随到随学，包教包会，学会为止，不限时间。所学技术终身免费升级。课程详情就业方向拉州拉面课程在您学会之后可以在甘肃外地开一个兰州拉面馆，也是可以的，兰州...[详情]

课程简介：红烧牛肉面培训哪家好？找专业、有实力的基地。开面馆，选择嘉诺，无需大厨，无需经验，公司一站式全程扶持,仅需千元学小吃面食技术，即可打造您的创业梦想。课程详情就业方向本套红烧牛肉面课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个面食店。配合骨汤面，排骨面，海鲜面等为较佳！课程简介红烧牛肉面是以牛腱肉、切面、番茄为主要材料制作的食物，口味鲜香，为中华传统面食，至今已形成了以兰州牛肉拉面、...[详情]

课程简介：擀面皮培训哪家好？陕西小吃擀面皮学习，正宗岐山擀面皮技术学习，陕西凉皮分为宝鸡擀面皮秦镇米皮陕西凉皮汉中热米皮其中每种凉皮都有其特色，凉皮辣子油的做法也都是不一样的，学习正宗陕西小吃凉皮做法来西安小吃培训中心，师傅手把手教学。课程详情就业方向本套岐山擀面皮课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个凉皮凉面擀面皮店。配合肉夹馍为较佳！课程简介擀面皮是从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗...[详情]

课程简介：油泼扯面是陕西很有特色的一种主食。又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤饼”，属于“煮饼”类中的一种;隋唐时代叫“长命面”，意为下入锅内久煮不断;宋元时代又改称为“水滑面”。手工擀制的又粗又宽的面条，在开水中煮熟后捞在碗里，先配上葱花、肉丝、花椒粉、盐面等配料，再撒上一层厚厚的辣椒面，顿时满碗红光，后一道工...[详情]

课程简介：陕西面食在全国都是出了名的好吃。西安手工削筋面做法作为西安口味绝佳的十碗面之一，简直是好吃到没朋友！回民街为西安必去美食之地。西安手工削筋面做法基本包含西安所有美食，即使不吃看看，过过眼瘾也是很值得的，对于外地人，在西安逗留时间少的朋友可以满足对美食向往之情哦！课程详情就业方向本套削筋面课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个陕西特色面食店。配合爆炒三绝，炒面，炒麻食，炒饼等...[详情]

课程简介：现在热干面让旧保持这传统做法和吃法，不过调味的配菜和酱料是越来越讲究了。芝麻酱有油调与水调两种，正宗的是用芝麻油慢慢地将芝麻酱调稀。这酱可是热干面的灵魂伴侣，有讲究。别的色儿都不行，就得是灰色的，因为是拿黑芝麻磨出来的，香气足，够味儿，拌出的面呈深棕色，香气扑面。偶尔还能看到未碎的芝麻颗粒，入口满嘴留着芝麻香，未完全磨碎的芝麻也有可能吃着。课程详情就业方向本套武汉热干面课程学会之后，你可以自己开家...[详情]

课程简介：莜面技术去哪好呢？西安莜面做法培训学校，莜麦的大‌‌特色是它的做法。所谓“三生三熟”，就是说，从生莜麦到做成能吃的莜面制品，要经历三次生三次熟的过程。要学正宗莜面‌‌做法技术到嘉诺餐饮，专业的师傅手把手教学，我们不但全套配方配料技术包教会，同时会有免费公开课教您如何去选材、店面经营管理，保障您来嘉诺学完技术回去后能自己独立开店经营。课程详情就业方向本套山西莜面课程学会之后，你可以自己开家莜面馆，莜...[详情]

课程简介：老潼关肉夹馍的制作方法非常独到：将精制面粉加温水、碱面和猪油搅拌，和成面团，搓成条，卷成饼，在特别的烤炉内烤制，待花色均匀，饼泛黄色时取出。刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。然后用刀切成两扇，夹卤碎凉肉。肉夹馍就大功告成了。吃起来酱香浓郁，风味独特。老潼关肉夹馍具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻，除此之外，较大的特色是吃老潼关肉夹馍时一定要配鸭片汤...[详情]

课程简介：面食是中华传统饮食的无冕之王，大众餐饮的主流食品，几千年的历史积淀，使13亿中国人养成了吃面的习惯。13亿人形成的市场空间有多大?聪明的商人不用动脑也能想象出来，那么如今的餐饮市场什么样的产品才能笼络住消费者的心呢?面食无疑是国人食用快餐的选择!从南方到北方，从东边到西面，几乎每个地方都有大量的粉面店铺，同时，也有大量的食客消费群，从早餐到中餐，从晚餐到宵夜，都有人会选择各类粉面，大街小巷一个又一...[详情]

课程简介：烧卖，又称烧麦，是形容顶端蓬松的形状，是一种以烫面为皮带馅上笼蒸熟的面食。喷香可口，兼有小笼包与锅贴之优点，民间常作为宴席佳肴。烧麦在中国土生土长，历史相当悠久。乾隆皇帝有句诗提到了烧麦：“捎卖馄饨列满盘，新添挂粉好汤圆”。烧麦，是一种以烫面为皮裹馅上笼蒸熟的面食小吃。形如石榴，洁白晶莹，馅多薄，清香可口，兼有小笼包与锅贴之优点。烧麦又称烧卖、稍美、肖米、稍麦、稍梅、烧梅、鬼蓬头。课程详情就业方向...[详情]

课程简介：韭菜盒子真的是物美价廉，可谓是西安人的家常便饭，每个早上都离不开韭菜盒子的身影，我知道南方城市这种没事真的很少，就算有也没有陕西韭菜盒子好吃。这个是我去了南方上学得到的体会。我觉得这款韭菜盒子能代表陕西人的童年记忆。课程详情就业方向本套菜盒子培训课程您学会之后，可以去美食小吃街，商业步行街，学校门口等地开个饼子店或者早餐店。或者在夜市摆一个饼子摊，配合鸡蛋饼，酱香饼，麻辣饼，金丝饼等为较佳！课程简...[详情]

课程简介：羊肉泡馍简称羊肉泡、煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称"羊羹"，陕西美馔，尤以西安较享牛羊肉泡馍盛名，它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。北宋著名诗人苏轼留有"陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹"的诗句。因它暖胃耐饥，素为西安和陕西人民所喜爱，外宾来陕也争先品尝，以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的“总代表”。牛羊肉泡馍的制作流程羊肉泡馍味道厚...[详情]

课程简介：三鲜煮馍汤鲜味浓，馍筋肉香。原料是丸子、发好的面皮、细皮白肉片，加之用上好的肉骨、鸡鸭肉调好的白汁汤。食者将馍掰好后，经厨师用高汤、蒜苗、粉丝把馍煮好，碗中三鲜颜色鲜亮，高汤色白，香气四溢，所谓丸子黄、肉片红、面皮奶色，再加上一点辣子，更是五颜六色，分外好看，也颇能引人食欲。三鲜煮馍的制作流程简述三鲜煮馍的原料，是以大肉丸子、发好的响皮和红烧过的细皮白肉片构成，煮馍时加骨头汤(肉骨或鸡鸭肉调好的白...[详情]

课程简介：在西安一说吃“小炒”，都知道指的是牛羊肉小炒泡馍，虽说叫小炒，但我觉得这个东西还是牛羊肉泡馍的一个分支，馍掰成如蚕豆大小即可，厨师制作小炒泡馍的过程，和泡馍差不多，同样用牛羊肉汤去煮制。也可做成干刨、口汤、水围城，菜品多了西红柿、青菜、豆腐干、鸡蛋，同样有木耳、黄花、粉丝、肉是揽出来的牛羊肉块，也有用鲜肉炒熟后和其它料一起煮制。以牛肉小炒居多，羊肉的小炒很少见，即使有也是拿泡馍的羊肉代替，完全不是...[详情]