课程简介:大阪烧一、背景简介相传茶道家千利休在品茶会时,曾使用面粉和水制做的食物招待来宾,明治时代起人们将鲣鱼粉和葱等撒在面糊上面摊成饼,再浇上酱汁,深受百姓喜爱,做法不断改良,形成了现在的御好烧原料灵活多样。有两大派系,即关西风御好烧(大阪烧)和广岛风御好烧(广岛烧),实际上两者发展的始发点也不同。关西风御好烧的基础上,将洋白菜改为绿葱,加上牛蹄筋,改为酱油味的葱烧也大受欢迎。有些人认为,关西风御好烧的发...[详情]
课程简介:五谷招牌渔粉五谷养生,享受美味,一次性简单解决;引领粉(面)新潮流 传说五谷招牌鱼粉面与三国名士庞统有一段渊源。庞统起初并不被刘备重用,只得个耒阳县令的小职。一次,他投宿栖河古渡小镇,因心事重重,食欲不振,一夜辗转难眠。第二天起床已是响午时分,顿觉饥肠肚饿,而店家早已卖完了吃食。恰巧一名渔翁打鱼回来经过此店,店家便急中生智,买了一条河涟鱼,立刻杀了熬成鱼汤,加入当地的五爪朝天红椒粉、调入...[详情]
课程简介:纸上烤鱼吃后口不干、不上火、口味幽香、油而不腻,赢得了广大消费者的信赖,拥有首屈一指的市场占有率。一、背景简介纸上烤鱼是近几年来疯狂流行在川渝大地的一种新型健康美食,结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色,研制出的新一代健康烤鱼,一经推向市场便被广大消费者所追捧。据不完全统计,重庆和四川两地,近一年时间如雨后春笋般的开了上千家纸包鱼餐厅。纸上烤鱼摒弃了传统的碳烤方式,以纸代替炭火既无传统餐厅的重油...[详情]
课程简介:竹筒饭竹筒饭是傣族和黎族食品,是具有深厚文化底蕴的绿色食品和生态食品,又是一种珍贵的民族文化遗产,具有广阔的开发前景一.背景简介竹筒饭是海南黎族传统美食。是用新鲜竹筒装着大米及味料烤熟的饭食。现经烹调师在传统基础上改进提高,使之摆上宴席餐桌,声誉甚高,成为海南著名风味美食。黎家竹筒饭竹节青翠,米饭酱黄,香气飘逸,柔韧透口。吃时,饮一口黎家“山兰酒”,咬一小口竹筒饭,慢品细嚼,趣味盎然。皇氏御厨竹筒...[详情]
课程简介:桃酥王老婆饼一 背景特点相传在公元1752年,乾隆父子下江南微服私访,来到鹰潭境内,看到很多老百姓手拿一个竹篮,里面放着点心之类的食品。乾隆父子很是奇怪,派下人去打探,方知原来当地好几个月没有下雨,旱情如若持续,农作物必将颗粒无收了,心急如焚的老百姓拿这些东西去求一位道士作法祈雨。好奇的乾隆爷便跟着老百姓一起去了。道士见乾隆一副异乡人的打扮,便顺手拿出一种名叫桃酥的小点心来招待。乾隆吃后...[详情]
课程简介:项目详情食为先生煎包5大优势1.食为先自己有小笼包实体店,旗下早哈哈早餐连锁品牌店很多店每天都会销售小笼包,我们的配方、工艺等都是**实战摸索出来的;2.食为先小笼包这个项目以前有一个学员在我们这里学习之后,曾带动一帮老乡大约有开过四五百家店面,非常火爆;3.食为先现在把这个曾经有指导过无数老乡开店的这个学员特聘到公司,专门给各类学员分享他的选址成功经验;4.**这几年的实体店经验积累,我们摸索了...[详情]
课程简介:项目详情食为先炒饭炒饭5大优势1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;4.保证学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失;在食为先你能学到什么要学多久?可以分期付款吗?理论学习...[详情]
课程简介:项目详情食为先快餐小炒5大优势1.低风险,可先试吃,先来现场考察,预约试吃,满意后再报名学习;2.一性次缴费,保证中途不收任何费用;3.签订书面协议盖上公章,具有法律效力,保证在报名后获得相关权利;4.保证学会,学习不合格者,可以反复学习,直到学会满意为止;5.享有对老师的投诉权,所有客户对老师不满意都可以向总部投诉,保证每个客户利益不受损失。在食为先你能学到什么要学多久?可以分期付款吗?理论学习...[详情]
课程简介:项目详情食为先隆江猪脚饭5大优势1.肥而不腻,精肉松散,香味浓郁,做工到火,采用传统独特药材;2.品种丰富、样式多变、口碑不错、经营更灵活。3.所有核心配料技术毫不保留的教授学员、原材料供应不受控制、更方便经营。4.卤香味浓郁、香飘四溢、食过的客户有口皆碑。5.经得起市场经验、有多位惠来隆江镇人吃过以后都说比他们老乡做得还要好吃。在食为先你能学到什么要学多久?可以分期付款吗?理论学习:1.开店流程...[详情]
课程简介:食为先杭州小笼包5大优势1.食为先自己有小笼包实体店,旗下早哈哈早餐连锁品牌店很多店每天都会销售小笼包,我们的配方、工艺等都是**实战摸索出来的;2.食为先小笼包这个项目以前有一个学员在我们这里学习之后,曾带动一帮老乡大约有开过四五百家店面,非常火爆;3.食为先现在把这个曾经有指导过无数老乡开店的这个学员特聘到公司,专门给各类学员分享他的选址成功经验;4.**这几年的实体店经验积累,我们摸索了一整...[详情]
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