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  • 烘焙特色班

    课程价格:¥详询 机构:天津思齐教育
    班制:周末班 开班时间:常年开课

    课程简介:烘焙特色班授课班次:烘焙特色班1、西点基本功强化训练,传授各种花边、花卉和十二生肖、卡通裱花蛋糕的精美制作;2、港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕制作技术,美式、法式、英式、德式面包的烘焙制作技术;3、曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋挞、比萨、巧克力、提拉米苏等高级酒店宴席流行西点精品的制作;4、各种西式点心制作,时尚冷、热饮的调制技术;理论课程为辅:《西点工艺学...[详情]

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