课程简介:拿铁艺术-5天一天:拉花手法教学与练习,(全面掌握花型——爱心的制作);第二天:拉花手法教学与练习,(掌握花型——树叶的制作);第三天:拉花基础手法教学与练习,(掌握花型——郁金香的制作);第四天:拉花提升课程(创意花型的制作教学以及雕花教学——天鹅、猫咪、狗熊、海绵宝宝、机器猫、kitty猫等);第五天:拉花提升课程——基础花型巩固及组合花型教学(组合天鹅、反推、压纹、玫瑰花等组合花型的学习);...[详情]
课程简介:饮品简餐-6天一天:学习创意咖啡饮品制作(美式咖啡/摩卡咖啡/焦糖玛奇朵/榛果太妃拿铁/冰砖及气泡咖啡/DIY自制咖啡饮品创意)第二天:学习星冰乐、茶类奶昔果汁的制作及应用(摩卡星冰乐/香草星冰乐/焦糖太妃/港式奶茶/鸳鸯等特色饮品)第三天:学习气泡类饮品制作应用(蓝莓迷迭香苏打、薄荷西番莲苏打、青柠桃色苏打、可以有、碧须有等特色气泡饮品制作)第四天:学习咖啡馆简餐制作(快手意大利面条、创意沙拉、...[详情]
课程简介:一天:课程介绍以及工具的认识,学习翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作,利用模具制作小花;第二天:学习英式玫瑰花,花瓣花心的制作。成品组装、马蹄莲的制作和组装;第三天:学习波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的组装和制作;第四天:向日葵模具的认识和制作,学习多肉植物的制作;第五天:绣球花模具的认识、花心和花瓣的制作、成品和叶子的制作;第六天:浆果、蓝莓、布艺玫瑰的制作和组装;第七天:学习牡丹花的制...[详情]
课程简介:烘焙创业综合班-乐蜜西点-学习时间2个月-私房蛋糕-4天上课时间上午:9:30-11:30 下午:13:00-16:30**天裱花理论知识和工具认识,动物奶油,植物奶油的区别。花边学习及装饰。(贝壳边,绳边,豆边,曲奇玫瑰,裙边,叶子掉边)玫瑰花的练习和制作。第二天抹胚练习(方形,圆形,心形)。戚风蛋糕制作,杯子蛋糕的烘烤,沐浴娃娃的练习。第三天比基尼蛋糕,芭比娃娃,小汽车蛋糕。第四天红...[详情]
课程简介:高端法式创业班-乐蜜西点-学习时间28天-私房蛋糕-4天上课时间上午:9:30-11:30 下午:13:00-16:30一天裱花理论知识和工具认识,动物奶油,植物奶油的区别。花边学习及装饰。(贝壳边,绳边,豆边,曲奇玫瑰,裙边,叶子掉边)玫瑰花的练习和制作。第二天抹胚练习(方形,圆形,心形)。戚风蛋糕制作,杯子蛋糕的烘烤,沐浴娃娃的练习。第三天比基尼蛋糕,芭比娃娃,小汽车蛋糕。第四天红丝...[详情]
课程简介:创意法式烘焙班-乐蜜西点2017-05-24LoveMi乐蜜西点西餐培训学校创意法式烘焙班-学习时间21天-欧式面包-7天上课时间上午:9:30-11:30 下午:13:00-16:30**天基础材料介绍,基础设备器具介绍,面包理论知识介绍。学习甜面团,练习基本整形第二天课前理论,面包分类,种面的制作与应用。学习牛奶吐司面团,杂粮吐司面团,南瓜吐司面团。第三天课前理论,学习法棍,蒜香片,...[详情]
课程简介:在线客服在线课程顾问欢迎咨询!你好,我是在线曹老师,在浏览过程中有任何问题都可以联系我哦,请问有什么可以帮到你?残忍拒绝我的电话是:177-6730-2242竭诚为您服务!烘焙创业综合班-学习时间2个月-私房蛋糕-4天上课时间上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天裱花理论知识和工具认识,动物奶油,植物奶油的区别。花边学习及装饰。(贝壳边,绳边,豆边,曲奇玫瑰,裙边,叶子掉边)玫...[详情]
课程简介:私房蛋糕-4天上课时间上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30**天裱花理论知识和工具认识,动物奶油,植物奶油的区别。花边学习及装饰。(贝壳边,绳边,豆边,曲奇玫瑰,裙边,叶子掉边)玫瑰花的练习和制作。第二天抹胚练习(方形,圆形,心形)。戚风蛋糕制作,杯子蛋糕的烘烤,沐浴娃娃的练习。第三天比基尼蛋糕,芭比娃娃,小汽车蛋糕。第四天红丝绒裸蛋糕,双层蛋糕,水果蛋糕,哆啦A梦。咨询电话:1...[详情]
课程简介:韩式裱花-3天上课时间上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天材料介绍和工具的使用,韩式奶油的打法方法,色彩的搭配,五瓣花,奥斯丁玫瑰,康乃馨的练习。第二天韩式玫瑰,菊花和叶子花型的学习,掌握花卉的制作技巧。第三天毕业作品:学习组装练习,韩式裱花整体蛋糕(打胚,抹面)。咨询电话:177-6730-2242 QQ:1602483374...[详情]
课程简介:欧式面包-7天上课时间上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天基础材料介绍,基础设备器具介绍,面包理论知识介绍。学习甜面团,练习基本整形。第二天课前理论,面包分类,种面的制作与应用。学习牛奶吐司面团,杂粮吐司面团,南瓜吐司面团。第三天课前理论,学习法棍,蒜香片,香脆片。学习法棍面团制作与应用。第四天课前理论,学习羊角,水果丹麦,金砖吐司。学习丹麦面团制作与应用。第五天课前理论,欧...[详情]
课程简介:法式西点-7天上课时间上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天芝士挞、柠檬挞、挞壳制作与柠檬馅的结合以及蛋白霜的装饰。第二天马卡龙制作和内陷、开心果奶油、覆盆子奶油、巧克力奶油馅的制作。第三天覆盆子慕斯、蒙布朗的制作和淋面以及挤花形的技巧、海绵蛋糕的制作流程。第四天焦糖凤梨巧克力慕斯、椰味热情果慕斯的制作及组装淋面。第五天天鹅泡芙和闪电泡芙、修女泡芙和卡仕达酱的制作和组装。第六天...[详情]
课程简介:烘焙全能精品班-乐蜜西点**天:原材料和裱花工具的认识,动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用,绕、拔、挤等基础手法的学习;第二天:花边的深入学习,24个裱花嘴的应用手法技巧的学习,以及在蛋糕中的应用;第三天:学习裱花,主要掌握玫瑰花,百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧;第四天:抹圆形胚,掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧,熟悉奶油的特性和修面技巧及手法;第五天:学习泡泡...[详情]
课程简介:翻糖甜品台-14天上课时间上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天课程介绍以及工具的认识。学习翻糖原膏和干佩斯的制作以及花托的制作、小花朵的制作。第二天学习英式玫瑰花,花瓣花心的制作。成品组装、马蹄莲的制作和组装。第三天学习波斯菊、德甘菊、康乃馨的花心以及花瓣的组装和制作。第四天向日葵模具的认识和制作和多肉植物的制作。第五天绣球花模具的认识、花心和花瓣的制作、成品和叶子的制作。第...[详情]
课程简介:烘焙全能精品班-乐蜜西点一天:原材料和裱花工具的认识,动物奶油和植物奶油性质的区别以及奶油的打发和保存方法;常用花嘴的应用,绕、拔、挤等基础手法的学习;第二天:花边的深入学习,24个裱花嘴的应用手法技巧的学习,以及在蛋糕中的应用;第三天:学习裱花,主要掌握玫瑰花,百合花和五瓣花的裱花手法及装饰应用技巧;第四天:抹圆形胚,掌握圆形胚平面侧面抹胚技巧,熟悉奶油的特性和修面技巧及手法;第五天:学习泡泡浴...[详情]
课程简介:创意甜品-7天上课时间上午:9:30-11:30下午:13:00-16:30一天红豆沙、小丸子、糖不甩、双皮奶、姜汁撞奶第二天丝袜奶茶、港式冻柠茶、奶盖茶、抹茶拿铁、红茶拿铁、果汁奶昔第三天黑糯米、椰香紫米糕、布甸系列、白雪系列第四天冰沙系列、捞嘢冰淇淋、榴莲班戟、香蕉班戟第五天雪媚娘、抹茶大福、西米露、杨枝甘露第六天榴莲金雾、芋榴芒、爽榴芒、核桃糊、芝麻糊、红豆糯米糍第七天刨冰绵绵冰系列、黑凉粉...[详情]
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