课程简介:甜品制作培训学习时间48课时学习内容包含:水果杯、提拉米苏、班戟、千层蛋糕、菠萝泡芙、北海道戚风、雪媚娘、布丁、鲜奶水果盒子、蔓越莓饼干、浮云蛋糕卷、萄式蛋挞、黑森林蛋卷、木糠杯、布朗尼蛋糕,随到随学,全部实践!我们的地址:江苏如皋中山西路8号如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨询电话:132-1843-3132微信同号 咨询QQ:2258407065...[详情]
课程简介:月饼培训学习内容:教会广式和苏式月饼的选料和初加工,包括擦馅、制皮、制酥、包酥、成型、盖章、烘烤、包装等制作方法。广式的品种有蛋黄、水果、莲蓉、豆沙、火腿等,苏式的品种有五仁、黑芝麻、椒盐、鲜肉、蛋黄酥、夹沙猪油等。我们的地址:江苏如皋中山西路8号如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨询电话:132-1843-3132微信同号 咨询QQ:2258407065...[详情]
课程简介:如皋面包培训重点学会开酥方法。内容包含:牛角包手撕包、烤肠丹麦包、蓝梅丹麦包、蝴蝶酥、香蕉酥、肉松酥、千层酥。学习内容:讲授汤种法、二次发酵、中种法等发面技巧,杂粮包,菠萝包、汉堡、比萨、三明治等二十种杂包,黄金包、牛油排包、吐司(白吐司、红豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及馅料(泡芙椰丝、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。我们的地址:江苏如皋中山西路8号如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨询电话:1...[详情]
课程简介:韩式裱花培训韩式裱花具有精美、逼真、色彩丰富等特点,是现下广受欢迎的裱花作品。我校韩式裱花学习内容包含:1、韩式裱花基础知识、抹面制作。2、韩式裱花花边制作、花卉制作。3、韩式裱花色彩搭配以及文字、整体造型。学习时间5-10天,随到随学,全部实践,学会为止。我们的地址:江苏如皋中山西路8号如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨询电话:132-1843-3132微信同号 咨询QQ:22584...[详情]
课程简介:面包培训学习内容:讲授汤种法、二次发酵、中种法等发面技巧,杂粮包,菠萝包、汉堡、比萨、三明治等二十种杂包,黄金包、牛油排包、吐司(白吐司、红豆、肉松、葡萄干)等花式面包制作,以及馅料(泡芙椰丝、墨西哥奶酥、酥糕等)制作。干点系列干点系列学习时间约半个月,内容包含:含泡芙、宫廷桃酥、各式曲奇、手工饼干、蛋挞、公婆饼、千层酥、椰丝球等,随到随学,全部实践,学会为止。如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨...[详情]
课程简介:西点全科班学习时间约5个月内容包含:全面讲授西点制作工艺,西点原料知识,系统学习蛋糕裱花技巧、各式蛋糕制作工艺,面包发面技巧、花式制作手法,干点系列,甜品制作,韩式裱花,丹麦面包开酥等。随到随学,全部实践,学会为止。我们的地址:江苏如皋中山西路8号如需了解更多课程详情,欢迎拨打我们咨询电话:132-1843-3132微信同号 咨询QQ:2258407065...[详情]
课程简介:集训西式面点班招收对象:无基础者或基础一般者,时间允许,以就业、创业或者兴趣爱好为目的,均可报读此班。学习内容:三明治、意大利比萨、各式月饼、十二生肖生日蛋糕、欧式蛋糕、葡式蛋塔、苹果派、曲奇、各式饼干、各式花色面包、杂粮面包、法式面包、丹麦面包、珍珠奶茶、布丁等西式点心制作。西式面点(西点)英文写作westpastry,主要是指来源于欧美国家的点心.它是以面\糖\油脂\鸡蛋和乳品为主要原料,辅以...[详情]
课程简介:南通业余制中式面点班招收对象:无基础者或基础一般者,以兴趣爱好为目的,可报读此班。学习内容:根据学员要求,单独定制学习内容,以培训适合家庭制作的各式中式面点为主。面点是中国烹饪的主要组成部分,素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时,谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、大麻子等,并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分,黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨...[详情]
课程简介:业余制家常菜烹调班招收对象:无基础者或基础一般者,以兴趣爱好为目的,可报读此班。学习内容:根据学员要求,单独定制学习内容,以南通菜和各地家常菜的教学为主。家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。家常菜,是中菜的源头,也是地方风味菜系的组成基础。家庭利用现有的调味品也可以炒制出的菜肴。夏天要吃些清淡的食物,甜品可以是绿豆海带汤、八宝粥、银耳百合汤等;汤可以是:老鸭冬瓜海带汤、鱼头豆腐紫菜汤、草菇肉末汤等;小...[详情]
课程简介:一、日本寿司培训技术介绍:二、日本寿司培训项目介绍:“新”和“奇”。食物做好就团成一个个饭团,然后用紫菜包裹起来,饿了直接拿出来就可以吃,后来人们发现了,鱼肉杀好稍微处理一下,也可以生吃,于是寿司很多时候也跟鱼生混搭在一起吃了。为了方便学员快速掌握寿司技能,我们的老师还特意编写了一本寿司教材,里面有详细的配方比例,操作方法,如果是有基础的朋友,完全可以按照教材,做出美味可口的日本寿司。三、日本寿司...[详情]
课程简介:一、大郎烧饼培训技术介绍:二、武大朗烧饼培训项目介绍:“”“”“”烤饼时十里飘香,口感外酥里嫩,色泽金黄,满街飘香,闻着香、吃着更香,令人垂涎的香气飞入寻常百姓家中。老少皆宜,令人口齿留香、百吃不厌。适应了人们现代生活节奏,使得顾客众口不再难调。大郎烧饼是回归自然的绿色食品,闻着香、吃着更香!随着生活水平的不断提高,人们对健康饮食也越来越重视。光靠好吃和好看已经满足不了现代人的饮食要求,将健康养生...[详情]
课程简介:一、隆江猪手饭培训技术介绍:说到广东美食,就不能不提一下隆江猪手饭。随着现代人的生活节奏越来越快,很少人会利用宝贵的时间自己做饭吃,一般都是到外面吃快餐。比起传统的快餐,要专门的师傅来炒菜,猪脚饭的一大好处就是,完全可以自己经营,不需要专门的炒菜厨师。你只需要到我们食为先学习下猪脚饭的全套技术,比较重要的是卤水的制作,只需要将这些都学会,那么你开一家猪脚饭店,就绰绰有余了。做猪脚饭,,猪脚肉的选料...[详情]
课程简介:项目名称:厨师入门班项目品牌:食为先学习内容:厨师入门六大刀功、多款热门菜式炒制技术培训品种:见具体介绍学习时间:3-5天学习方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作原料设备:不受任何控制售后服务:免费技术升级食为先厨师入门班技术培训项目,涵盖了六大基础刀功、八款热门菜式炒制技术、核心调料配方。厨房是一个充满想像的地方,一道道菜肴被端出来时,常常让人以为里面似乎住着一个魔法师。炒菜是一大学问,做厨师...[详情]
课程简介:老鸭粉丝汤培训一、老鸭粉丝汤培训项目老鸭粉丝汤传授全套技术,核心调料配方,老鸭粉丝汤调料采购渠道,老鸭粉丝汤开店经营问题的解答等等。二、老鸭粉丝汤培训项目介绍:老鸭粉丝汤是传统的汉族名吃,具有鲜香味美,粉丝细嫩爽口、鸭胗鸭肠爽脆可口。老鸭汤不仅充分发挥鸭肉的食疗作用(褒汤是鸭肉的烹饪方法),更是自古至今中国人推崇的一款经典美食,有着极其深厚的市场消费基础,也是鸭血粉丝汤的另一种叫法。三、老鸭粉丝汤...[详情]
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