课程简介:西点慕斯、蛋糕裱花专科班本班针对喜好慕斯(布丁)、芝士蛋糕者,综合国内外*新作品传授,了解并学习慕斯(布丁)的基本材料及工具,教授您经典慕斯(布丁)制作,以及轻芝士,重芝士让您在制作的过程中,真正领略慕斯芝士的无穷魅力的西点慕斯培训班。慕斯芝士蛋糕的学习内容:1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;2、慕斯蛋糕忌廉的打发方式和要求;3、机器设备的介绍和操作方式;4、各类原料的讲解和使用技巧;5、机器设备的采...[详情]
课程简介:西点师5大职业优势烘焙您的甜蜜人生市场需求大西点烘焙师需求200万人,目前从业人员仅100万人,每年人才缺口高达10万人工作环境好不用餐风宿露、日晒雨淋,没有油烟,没有噪音,工作环境窗明几净,香溢四季收入待遇高大多数企业西点师严重不足,只能高薪笼络人才,优秀烘焙师年薪可超10万元就业不用愁西点师是星级酒店、蛋糕面包房的“抢手货”,不等学生毕业就会被企业预订一空创业致富易当下蛋糕面包房随处可见,“投...[详情]
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