课程简介:苏州蓝西烘焙面包课程表培训对象:无经验,零基础即可学习,针对独立开西饼店、创业及微课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性西点烘焙教学烘焙面包课程安排**课时基础知识以及常用原料的介绍第二课基础类面包的制作法棍、软包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛虫面包、菠萝包、第三课时花式调理面包的制作乳酪起司、肉松面包、椰香蓝莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辫子、日式香罗第四课时甜甜圈的制作巧克力甜甜圈...[详情]
课程简介:苏州蓝西甜品台、茶歇课程表培训对象:针对开西点蛋糕店的学员专门**设置西点培训蛋糕开店实战班,零基础,包学会,市场上**热门**新的西点蛋糕产品,所有产品与店面同步直接学习,并掌握开蛋糕店运营管理,学会技术, 开店。赠送校服四件套**课时纸杯蛋糕胚,各类纸杯蛋糕的装饰及翻糖纸杯蛋糕第二课时棒棒蛋糕制作,以及装饰搭配第三课时慕斯的学习以及配饰的学习第四课时法式泡芙,闪电泡芙的制作以及装饰第五课时彩虹...[详情]
课程简介:苏州蓝西点烘培全科班课程表培训对象:针对开西点蛋糕店的学员专门**设置西点培训蛋糕开店实战班,零基础,包学会,市场上**热门**新的西点蛋糕产品,所有产品与店面同步直接学习,并掌握开蛋糕店运营管理,学会技术, 开店。西点课程安排赠送工具校服四件套:(衣服、领结、帽子、围裙)花嘴工具一套:(A级抹刀一把、软刮片一个、裱花棒一个、刮板一个、裱花盒一个、三角刮板一个、花嘴二十四个、小剪刀、裱花袋100个...[详情]
课程简介:苏州蓝西咖啡基础入门班课程:本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获,学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作适合对象:零起点学员,咖啡发烧友,咖啡就业者,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,在校学生,职场白领,商务人士,家庭主妇。**课时咖啡基础知识第二课时咖啡起源第三课时了解吧台第四课时认识咖啡机,磨豆机第五课时咖啡器具第六课时什么是咖啡师?第七课时认识espresso;第八课时学习如何完美萃取espres...[详情]
课程简介:苏州蓝西烘焙养生面包课程表无需经验,零基础即可学习,针对独立开西饼店、创业及微店课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性西点烘焙面包教学特色。**课时原料的认识第二课时基本手法的掌握第三课时土耳其面包的制作第四课时卡门贝尔的制作第五课时草莓心之恋的制作第六课时酒酿南瓜乳酪的制作第七课时香肠法棍的制作第八课时栏目黑米乳酪的制作第九课时红酒桂圆的制作第十课时巧克力法国的制作第十一课时绿带...[详情]
课程简介:苏州蓝西烘焙面包课程表培训对象:无经验,零基础即可学习,针对独立开西饼店、创业及微课程的学员,内容精简实用,实操教学为主,实用性、创新性西点烘焙教学烘焙面包课程安排**课时基础知识以及常用原料的介绍第二课基础类面包的制作法棍、软包、玉米沙拉、火腿肉松花圈、毛毛虫面包、菠萝包、第三课时花式调理面包的制作乳酪起司、肉松面包、椰香蓝莓、墨西哥包、奶酪包、香蒜辫子、日式香罗第四课时甜甜圈的制作巧克力甜甜圈...[详情]
课程简介:苏州蓝西咖啡全科班课程表课程:本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获,学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。适合对象:零起点学员,咖啡发烧友,咖啡就业者,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,在校学生,职场白领,商务人士,家庭主妇。1.咖啡基础知识2.咖啡起源3.了解全球产区咖啡豆特点和主要精品咖啡产区4.咖啡豆的初加工方法;5.什么是咖啡师?6.认识咖啡机,磨豆机7.认识咖啡器具8.认识风味轮9.认识es...[详情]
课程简介:苏州蓝西法式西点课程表培训对象:针对开西点蛋糕店的学员专门**设置法式西点实战班,零基础,包学会,市场上**热门**新的法式西点产品,所有产品与店面同步直接学习,让您的产品成为**与众不同的。法式西点课程安排第一课上午课时工具,材料的介绍和认识下午课时做一些简单的意式奶冻和意式蛋白霜的打发第二课上午课时抹茶白巧克力慕斯,抹茶蛋糕胚,抹茶慕斯的制作下午课时白巧克力慕斯,抹茶淋面,玛德琳的制作第三课上...[详情]
课程简介:苏州蓝西法式西点课程表培训对象:针对开西点蛋糕店的学员专门**设置法式西点实战班,零基础,包学会,市场上**热门**新的法式西点产品,所有产品与店面同步直接学习,让您的产品成为**与众不同的。法式西点课程安排第一课上午课时工具,材料的介绍和认识下午课时做一些简单的意式奶冻和意式蛋白霜的打发第二课上午课时抹茶白巧克力慕斯,抹茶蛋糕胚,抹茶慕斯的制作下午课时白巧克力慕斯,抹茶淋面,玛德琳的制作第三课上...[详情]
课程简介:苏州蓝西港式甜品课程甜品课程:糕点系列糖不甩、芒果班戟、榴莲班戟、香蕉班戟、芒果糯米糍、榴莲糯米糍、椰汁红豆糕、椰奶冻、椰汁紫米糕、焗荔茸西米布甸、焗红豆西米布丁、焗榴莲西米布丁广式糖水系列养颜芝麻糊、益肾花生糊、生磨核桃露、滋润杏仁茶、芝麻糊配汤圆、花生糊配汤圆、红豆沙配汤圆、核桃露配汤圆、芝麻糊核桃露、芝麻糊花生糊、核桃露花生糊西米露系列紫薯椰汁西米露、香蕉椰汁西米露、双薯椰汁西米露、杂果椰汁...[详情]
课程简介:苏州蓝西韩式裱花蛋糕课程表针对想低投入,低风险,时间自由,私房蛋糕坊或开微店的人群,专门**设置私房蛋糕培训高端定制班。1.韩式裱花的由来与行业发展分析课程2.蛋糕胚的配方及制作,原味及果味胚子3韩式witon裱花工具介绍、花嘴选择及颜色搭配4,奶油霜的配方及制作方法5,裱花技法:珍珠,贝壳,两种花篮,两种叶子绣球花6,2种玫瑰花,向日葵,毛茛,山茶花,小苍兰,大丽花。花苞,仙人球7覆盆子蓝莓果实...[详情]
课程简介:苏州蓝西咖啡全科班课程表课程:本课程能够让零起点的学员在较短时间内全面收获,学习掌握咖啡理论知识、咖啡制作。适合对象:零起点学员,咖啡发烧友,咖啡就业者,咖啡馆创业者,咖啡馆经营者,在校学生,职场白领,商务人士,家庭主妇。1.咖啡基础知识2.咖啡起源3.了解全球产区咖啡豆特点和主要精品咖啡产区4.咖啡豆的初加工方法;5.什么是咖啡师?6.认识咖啡机,磨豆机7.认识咖啡器具8.认识风味轮9.认识es...[详情]
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