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报考级别本职业共设四个等级，分为四级公共营养师(国家职业资格四级)、三级公共营养师(国家职业资格三级)、二级公共营养师(国家职业资格二级)、一级公共营养师(国家职业资格一级)。公共营养师是国家人力资源和社会保障部颁布的2005年3季度第4批新职业之一。是应社会、市场的需要而产生的职业技能人才，指接受专业知识技能培训，通过国家职业资格考试认证，取得从业资格，从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。

公共营养师的职业发展也非常重要。公共营养师参加培训，学习专业知识和技能，不断提高保持自己的专业水平，可以为自己的职业发展创造更多的机会。公共营养师还可以通过参加各种行业峰会、研讨会等活动，与行业专家交流，提高自己的专业能力。

从公共营养师考试科目来看,一共有下面几个方面:《基础营养、食物营养、人群营养、临床营养、医学基础、健康管理等内容》。一系列从机理到营养干预讲述慢性疾病的营养健康管理,具有应用性。其考试的科目不是很多,所以考试方面还是较为简单的。　重点学习并掌握食物选择、食谱编制、基本烹调、营养等内容和技能。通过考试,成绩合格者将颁发公共营养师证。

考公共营养师证的好处：学会人体营养缺乏的辨别方法与膳食调理；学会社区营养管理知识进行营养教育。学会高血压、糖尿病、冠心病等慢性疾病的营养配餐知识，利于慢性病的预防和逐渐恢复。可自由参加全职/兼职营养配餐类工作，拿高薪。帮助自己和家人改善身体，可以学习实用的营养学知识，为自己和家人做营养管理，可以学会正确的保养自己，保养家人的方法。可以通过食疗来调理家人的身体，孩子从小的营养很重要，学会营养学对孩子的成长有很大帮助，对家里老人的身体调理也会有很大帮助。另外还有孕期，哺乳期等特殊时期的营养保健。