课程简介:西点师介绍:西点师,指专业学习西餐烘焙技术,然后**出卖技艺和产品得到薪酬的一群人,例如说著名的西点师,RJ.Patisserie创始人,就是**自身的不断努力而学习到了很好的技艺。要从事相关的工作,需要接受大量的训练和培训。优秀的西点烘焙人才应当具备法式、英式、德式等面包的烘焙制作技术,制作港式、欧式西点蛋糕、派塔、芝士类甜品、韩式水果装饰蛋糕、日式慕斯冰淇淋蛋糕等以及曲奇、饼干、酥点、泡芙、蛋...[详情]
课程简介:项目名称:慕斯蛋糕培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:慕斯蛋糕培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做慕斯蛋糕吗?慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse,是一种奶冻式的甜点,可以直接吃或做蛋糕夹层,通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕...[详情]
课程简介:项目名称:饼干培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:饼干培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做饼干吗?饼干的词源是“烤过两次的面包”中由来的,是用面粉和水或牛奶不放酵母而烤出来的。饼干在BC4000年左右古代埃及的古坟中被发现,而真正成型的饼干,则要追溯到公元七世纪的波斯,当时制糖技术刚刚开发出来,并因...[详情]
课程简介:项目名称:蛋糕裱花培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:蛋糕裱花培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做蛋糕裱花吗?蛋糕裱花是一款甜点,味道香甜可口,外观吸睛,非常适合朋友聚会食用。所以学做蛋糕裱花不仅可以在收获味蕾上的享受,还有视觉上的享受。蛋糕裱花怎么做?蛋糕裱花配方?1.首先烤制1个圆形蛋糕。推荐戚...[详情]
课程简介:项目名称:曲奇培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:曲奇培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做曲奇饼干吗?曲奇是世界上*受欢迎的食品之一,尽管不同的曲奇各有特色,它们的做法却大同小异,都是用水来使底饼变得尽可能薄并能允许泡泡出现。而且在之后会加入大量的牛油和蛋,然后将其烘干,使泡泡饱和而让蛋中的少量水份...[详情]
课程简介:项目名称:蛋挞培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:蛋挞培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做蛋挞西点吗?蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼,早在中世纪,英国人已利用奶品、糖、蛋及不同香料,制作类似蛋挞的食品。有指蛋挞亦是中国17世纪的满汉全席中第六宴席的其中一道菜式。蛋挞培训种类苹果蛋挞、原味蛋挞、葡...[详情]
课程简介:项目名称:芝士培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:芝士培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做芝士糕点吗?芝士是人类发明的一种古老食物,也是世界公认*营养价值的食物。乳酪的原料[乳],取自于牛,羊,山羊,至是马-所分泌的乳汁,其中包含了所有哺乳动物在成长发育期间所需要的养份,由[乳]制成的乳酪,可以说是...[详情]
课程简介:项目名称:满记甜品培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:满记甜品培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学满记甜品吗?既然提到甜品系列,当然不能少了我们的满记甜品了,让小编来介绍这家被大众所熟知的甜品店吧!满记甜品是香港地区知名连锁品牌。专业生产,经营各类正统港式甜品。香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区...[详情]
课程简介:项目名称:糕点培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:糕点培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学糕点技术吗?糕点是一种食品。它是以面粉或米粉、糖、油脂、蛋、乳品等为主要原料,配以各种辅料、馅料和调味料,初制成型,再经蒸、烤、炸、炒等方式加工制成。糕点品种多样,花式繁多约有3000多种。月饼、蛋糕、酥饼等均属...[详情]
课程简介:项目名称:西点培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:西点培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学西点技术吗?西点顾名思义来自国外的点心,西点种类多样丰富,可以满足不同口味的大众需求,其快捷方便且具有观赏性价值,因为其可以满足很多人的需要,所以西点有很大反展潜力值得一学。西点怎么做?西点配方?它是以面粉或米粉...[详情]
课程简介:项目名称:蛋糕培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:蛋糕培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做蛋糕吗?蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的...[详情]
课程简介:项目名称:面包培训培训时间:3-5天项目品牌:食尚香培训方式:现场手把手教学,学员亲自动手操作培训内容:面包培训全套技术原料设备:不受任何限制培训品种:见具体介绍售后服务:永久售后服务想学做面包糕点吗?蛋糕西点的市场的发展在近几年加速惊人,外来的面包连锁店、本土的面包连锁店遍地开花,近这一年,私房烘焙、私房烘焙教学更是受到大量80、90后欢迎,无论是兴趣爱好还是创业,都是大量年轻人的选择。如果你也...[详情]
课程简介:西式面点班招生对象:性别年龄不限,有志于系统全面学习糕点面包制作的人士。培养目标:培养技术和艺术兼备并且具备综合职业能力的各餐饮单位糕点技工和管理人员。学习内容:1.面包类、蛋糕类、西点类、特色产品类、裱花艺术类。2.各种点心制作技术和配比技术。3.西点概论、西点原料知识、西点加工工艺、营养与卫生知识等。...[详情]
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