宁波乐蜜西点西餐培训中心

1、精通糕点面包成型，蛋糕基础糕点制作等。

2、专业理论知识学习；

3、在裱花课程中制作花卉和十二生肖；

4、烤西点和干点。

5、学习制作陶器蛋糕；

6、学习和制作巧克力配件；

7、蛋糕课程的研究与制作；

8、学习制作糖蛋糕；

9、欧洲蛋糕制作；

10、学习制作多层蛋糕及大型展台蛋糕设计。

烘焙糕点：面包制作（甜面包、丹麦面包、法国面包、吐司面包等）

乐蜜西点西餐培训中心隶属于宁波市鄞州乐鼎餐饮管理有限公司，位于素有“书藏古今 港通天下”之称的海滨城市浙江宁波。公司成立于2006年，建立了完善的管理和技术团队，主营餐饮管理咨询、技术培训、品牌运营、品牌策划等项目。

西点行业发展遇到专业人才紧缺的瓶颈，所以专业的西点烘焙师，在行业中的工资待遇普遍较其他行业高，调查显示，在全国众多大型酒店以及西点烘焙企业都面临着西点师缺口巨大的问题，众多企业纷纷高薪聘请优秀西点师，一般从成都新东方烹饪学校毕业的西点专业学生毕业工资就可以到达5000+，优秀学子会更高，通过三到五年的经验积累，走上管理岗位的工资可以　过万。

乐蜜西点西餐培训中心组建资深技术精英团队，研发制作口感一流，品质健康，富有创意，美观时尚的产品。现已形成了港式甜品、西点烘焙、裱花蛋糕、面包、时尚水吧饮品、咖啡、台式甜品创意翻糖、韩式裱花等多个领域的全面技术。