课程介绍
2、百香果巧克力慕斯:马卡龙胚底制作、淡奶巧克力慕斯制作、夹层补丁制作、巧克力镜面制作
4、5、 柠檬白巧蛋糕:杏仁饼底制作、杏仁酱制作、焦糖酱、动物奶油调制
方蛋糕:棒巧克力蛋糕制作、甘纳许、榛子酱调制
8、覆盆子巧克力蛋糕:无粉巧克力蛋糕制作、巧克力喷砂制作、喷砂技巧
10、苹果挞:挞皮面团调制,焦糖酱熬制,焦糖淋面调制
12、马卡龙:蛋白霜制作、裙边烘烤技巧、甘纳许夹心制作
*12年专注培训,创于2005年
*广西家专业咖啡西点调酒技能培训学院
*十六位国家考评员裁判员和高级技师的师资团队
*针对外地学员提供住宿、饭堂
*一期不会免学费再学
*学费可分期付0负担
*免费为在校学员推荐就业
*毕业学员长期拥有老师技术服务