课程简介:1、芒果芝心蛋糕:柠檬白巧蛋糕制作、芒果奶酪酱制作、芒果切片方法、芒果的选用2、百香果巧克力慕斯:马卡龙胚底制作、淡奶巧克力慕斯制作、夹层补丁制作、巧克力镜面制作3、咖啡剧本:杏仁蛋糕胚制作、巧克力慕斯制作、榛子酱制作、咖啡水调制作4、伯爵红茶蛋糕:淡奶油夹心、覆盆子夹心制作、芒果夹心制作、马卡龙饼底制作、伯爵红茶酱制作5、柠檬白巧蛋糕:杏仁饼底制作、杏仁酱制作、焦糖酱、动物奶油调制6、黑方蛋糕:...[详情]
课程简介:课程简介本课程是针对中秋节月饼专业的一门技术,追求专业技术的水准,**每天8小时的一对一教学,从手法、配方,要在每个部分课程中,围绕不同的月饼样式、造型和讨论环节贯穿整个过程,帮助学员自我检查并不断练习。课程特色1.各县市地区可随时采购,人性化的原料2.研发超软型配方月饼,传统月饼偏硬,作为核心竞争技术3.中秋单位团体预售,厂家批量生产,现烤现卖、各县市区来料加工场合课程内容第1阶段/月饼知识、保...[详情]
课程简介:课程简介本课程是针对披萨店专业的一门技术,追求高级技术的水准,**每天8小时的一对一教学,从和面手法、面团配方,要在每个部分课程中,围绕不同的口味、花式和讨论环节贯穿整个过程,帮助学员自我检查并不断练习。课程特色1.自发面,采用进口安佳马苏里拉芝士为主原料2.市面的产品多为半成品,口感偏干、硬,自主研发3年配方软饼底配方授课3.产品用于蛋糕店、披萨专卖店、奶茶、咖啡厅、酒吧等课程内容第1阶段/原料...[详情]
课程简介:本页是南宁品泽西点培训教育为您整理关于南宁西点烘焙培训班的详情页面,南宁西点烘焙培训班,就选南宁品泽西点培训教育,教育培训知名品牌,老师执教、通俗易懂、深受广大学员所欢迎。广式菠萝包、蜜汁包、汉堡包迷你甜甜圈、迷你猪猪包、卡仕达毛毛虫新的课程在保留了传统经典的产品外,更加入了一些时下热梦的产品,如松松包、切达芝士包等;课程内容也更加的简洁、易学。果蔬欧软(洋葱、南瓜)巧克力黑旋风、榴莲包维也纳巧克...[详情]
课程简介:透过蛋糕店的橱窗,我们总能眼看到那些美轮美奂的蛋糕,内心瞬间被暖到!~但……你想过要亲手去做一个自己专属的蛋糕吗?你知道蛋糕的技艺在于裱花吗?你想知道裱花的奥秘是什么吗?没关系,我们很乐意与你分享,我们诚邀你过来学习……我们的特点:①产品多样化,实操成品多达至22款②当下流行的慕斯、芝士、布丁、果冻③经典的三层鲜花婚礼蛋糕④适合创业开店以及当裱花师傅为目标⑤一人一份材料,100%实操③经典的...[详情]
课程简介:8天法国蓝带慕斯课▼8天法国蓝带慕斯课程安排1、芒果芝心蛋糕:柠檬白巧蛋糕制作、芒果奶酪酱制作、芒果切片方法、芒果的选用2、百香果巧克力慕斯:马卡龙胚底制作、淡奶巧克力慕斯制作、夹层补丁制作、巧克力镜面制作3、咖啡剧本:杏仁蛋糕胚制作、巧克力慕斯制作、榛子酱制作、咖啡水调制作4、伯爵红茶蛋糕:淡奶油夹心、覆盆子夹心制作、芒果夹心制作、马卡龙饼底制作、伯爵红茶酱制作5、柠檬白巧蛋糕:杏仁饼底制作、杏...[详情]
课程简介:8天法国蓝带慕斯课▼8天法国蓝带慕斯课程安排1、芒果芝心蛋糕:柠檬白巧蛋糕制作、芒果奶酪酱制作、芒果切片方法、芒果的选用2、百香果巧克力慕斯:马卡龙胚底制作、淡奶巧克力慕斯制作、夹层补丁制作、巧克力镜面制作3、咖啡剧本:杏仁蛋糕胚制作、巧克力慕斯制作、榛子酱制作、咖啡水调制作4、伯爵红茶蛋糕:淡奶油夹心、覆盆子夹心制作、芒果夹心制作、马卡龙饼底制作、伯爵红茶酱制作5、柠檬白巧蛋糕:杏仁饼底制作、杏...[详情]
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