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【公司简介】
法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司，公司旗下拥有实体门店，专业庆典茶歇团队，西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发，西点培训， 开店指导，加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品，面包烘焙，花式调酒，奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念，东方美食标准，首创情景化教学模 式，百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境，国际顶级设备，雄厚的师资力量为基础，坚持秉承“专业”，“专注”，“专心”教学理念，遵循“引导革 新”，“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航！
【校园环境】
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【师资力量】
【资质认证】
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新区甜品烘焙培训班
佛卡夏
配料
面团
高筋面粉（过筛） 500g
速发酵母 1袋
海盐 15g
水 300ml
橄榄油 50ml
装饰
橄榄油 适量
菲达奶酪 适量
西红柿 适量
黑橄榄 适量
迷迭香 适量
海盐 适量
做法
1. 将面粉、酵母、海盐、水、橄榄油搅拌均匀。将面团搓成圆球，裹上保鲜膜于室温下醒发1个半到2个小时，直至圆球面积发大一倍。
2. 擀压塑形后将面团置于烤盘上。用手在面团上压出一个洞，倒入橄榄油。将装饰配料铺到面团上，静置再醒发至少半小时。送入烤箱以225℃焙烤至呈金黄色即可。
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