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【公司简介】
法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司，公司旗下拥有实体门店，专业庆典茶歇团队，西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发，西点培训， 开店指导，加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品，面包烘焙，花式调酒，奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念，东方美食标准，首创情景化教学模 式，百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境，国际顶级设备，雄厚的师资力量为基础，坚持秉承“专业”，“专注”，“专心”教学理念，遵循“引导革 新”，“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航！
【资质认证】
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【我们的优势】
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吴江学西点烘焙培训班
冰淇淋月饼
主料
淡奶油100g
酸奶100g
草莓酱50g
黑巧克力200g
做法
1、将所有的材料备好待用;所用工具：冰淇淋机一台、冰淇淋模具，随意
2、将淡奶油、酸奶、草莓酱倒入冰淇淋机桶内；
3、将所有的材料搅拌成稠性即可，然后冷藏至冰箱待用；
4、将黑巧克力切碎放入盆里；
5、将黑巧克力隔水加热融化待用；
6、将黑巧克力酱均匀地挤在冰淇淋模具内壁，挤两次，再将巧克力酱冻硬待用；
7、然后将冰淇淋馅灌入冰淇淋模具中，灌8分满即可，再放冰箱冰冻；
8、待冰淇淋冻硬后再在表面倒入黑巧克力酱，用抹刀抹平放入冰箱冷冻冻硬即可；
9、将冻好的冰淇淋月饼脱模即可食用。
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