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法蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司,公司旗下拥有实体门店,专业庆典茶歇团队,西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发,西点培训, 开店指导,加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品,面包烘焙,花式调酒,奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念,东方美食标准,首创情景化教学模 式,百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境,国际顶级设备,雄厚的师资力量为基础,坚持秉承“专业”,“专注”,“专心”教学理念,遵循“引导革 新”,“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航!

【校园环境】


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各种烘焙材料的保存及使用方法



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                          9F4

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         名称:黄油(butter)、玛其琳、起酥油、白油等固体油类9F4
        
保存:短期保存可用冷藏(半个月内),长期保存需要冷冻(半个月以上)。9F4
        
使用:一般可用来做饼干、面包、蛋糕、黄油夹馅等。


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