西点烘焙
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课程介绍Course Introduction
蓝西时尚裱花班
有经验零基础都可以学，创业及微店学员均能适用
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第1课时 |
基础知识，裱花基础知识，鲜奶油裱花使用方法，打发鲜奶油炒作，裱花蛋糕整体制作流程手法 |
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第2课时 |
花边寿桃：吊边，贝壳边，绳边，千层边，拉弧边，抖动边，曲奇边，十字边，寿桃等技巧 |
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第3课时 |
抹胚练习，直型胚，圆形胚，心型胚 |
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第4课时 |
花卉制作：百合，玫瑰牡丹，康乃馨，五月花，太阳花 |
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第5课时 |
3D造型： 3D托马斯,音乐木马蛋糕 |
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第6课时 |
淋果膏与设计：淋果膏与设计，蛋糕装饰，蛋糕平面设计 |
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第7课时 |
欧式蛋糕：欧式水果蛋糕设计摆放技巧，水果蛋糕整体制作及设计 |
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第8课时 |
创意小汽车，比基尼 |
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第9课时 |
裸蛋糕，红丝绒 |
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第10课时 |
彩虹蛋糕胚，以及彩虹蛋糕裱花 |
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第11课时 |
糯米纸打印蛋糕的造型设计 |
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第12课时 |
立体卡通，芭比蛋糕 |
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第13课时 |
麻将蛋糕，扑克蛋糕 |
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第14课时 |
卡通转印蛋糕:蓝胖子，樱桃小丸子，龙猫 |
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第15课时 |
多层婚礼蛋糕装饰 |
师资力量
作品展示
教学环境
咨询方式电话： 13861302024
学校介绍University Profile
蓝西国际西点学院隶属于苏州法蓝西西点有限公司，公司旗下拥有实体门店，专业庆典茶歇团队，西点培训学院。蓝西国际西点学院是一家集技术研发，西点培训，开店指导，加盟连锁为一体的培训机构。课程涵盖了西点甜品，面包烘焙，花式调酒，奶茶咖啡等。学院环境融合西方欧式理念，东方美食标准，首创情景化教学模式，百分百互动实操教学。学院以一流的学习环境，国际顶级设备，雄厚的师资力量为基础，坚持秉承“专业”，“专注”，“专心”教学理念，遵循“引导革新”，“关怀成长”办学宗旨为学员获得职业生涯的久远发展保驾护航！
