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金华食为先小吃培训

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金华生日蛋糕制作培训学校

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课程介绍
  • 金华生日蛋糕制作培训学校

    金华食为先

    蛋糕烘培|饮品甜品培训

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烘焙小技巧:烤箱提前预热,不管是制作蛋糕胚还是面包,烤箱都要提前预热,不然一边打发蛋白一边开烤箱,容易手忙脚乱,完全打发好才去预热,蛋白容易消泡。烤面包不预热的话,烘烤不均匀,口感会差很多。蛋糕脱模,蛋糕从烤箱取出之后,不要着急着脱模,冷却20分钟左右,蛋糕温度降下来后再脱模,不容易塌陷。

甜品开班详情

金华生日蛋糕制作培训学校
  • 课程详情

    分阶学习,培养网红甜品店主,课程迭代,品类升级,紧跟国际甜品技术潮流

  • 课时数

    技术研修+基础指导,1周一至周六上课,涵盖约60款产品

  • 课程亮点

    热销爆款甜点,西点专业老师亲授,打造流行经典;理论+演示+实操,小班制教学

烘焙的饮食文化:代食品要具有四大功能:营养功能、嗜好功能、生理功能、文化功能。自古以来食品就发挥着重要的文化功能。实际上人类社会中,食品与政治、经济、文化、宗教都有着密切的关系。大到国家交往,小到朋友聚会、生日纪念,都少不了食品的参与。生日蛋糕、中秋月饼都反映了不同的文化内涵。此外,弘扬本国饮食文化不仅可以满足人民饮食生活的需要,对于加入WTO后保护本国的农业、食品产业也有十分重要的现实意义。

课程内容

  • 金华生日蛋糕制作培训学校

    法式甜品

    水果冰团原料的讲解和使用技巧和原料的采购和讲解讲解。水团皮半成品制作,芒果冰团的制作和日式厥饼系列。

  • 金华生日蛋糕制作培训学校

    网红饮品

    网红水果茶制作,热卖满杯百香果制作。整颗爆柠的制作,网红整颗爆柠绿茶制作。水果红柚的制作,网红满四季春网红饮品水果茶技术。奶盖茶系列脆珠红玉。

  • 金华生日蛋糕制作培训学校

    精品咖啡课程

    西点店咖啡实用技术,咖啡莘取与研磨。手冲壶咖啡、摩卡壶咖啡、冰滴咖啡。咖啡拉花手法实操练习,咖啡拉花实操:热拿铁咖啡、风味拿铁、热焦糖玛琪朵咖啡、热摩卡焦糖玛奇朵。

  • 适合人群


    想从事网红饮品店工作的人群、喜爱喝网红饮品、吃甜品的人群


夏日必备甜品:水果芝士蛋糕卷,水果芝士蛋糕卷是一款非常适合夏季的甜点,它不仅口感清爽,而且还有着丰富的营养成分。食材明细:鸡蛋、糖、低筋面粉、水果、奶油芝士,制作步骤:1.将鸡蛋和糖放入搅拌机中,搅拌均匀。2.将低筋面粉筛入搅拌机中,搅拌均匀。3.将搅拌好的面糊倒入烤盘中,放入烤箱烤制。4.将烤好的蛋糕卷取出,放凉。5.将奶油芝士和糖混合,涂抹在蛋糕卷上。6.将水果切成小块,放在奶油芝士上。7.将蛋糕卷卷起来,放入冰箱冷冻。

6大服务优势

逾15年全国连锁实训数万学员口碑之选

  • 1

    连锁机构

    全国近70+直营机构附近就能学

  • 2

    技术教学

    300+热门创业小吃技术教学

  • 3

    实战分享

    小本创业摆摊开店少走弯路

  • 4

    口碑更好

    8W+学员共同选择

  • 5

    品牌支持

    无需加盟也能获得品牌支持

  • 6

    餐创护航

    多渠道采购专属对接服务

咖啡的做法:【摩卡咖啡】用料:巧克力酱,淡奶油(或者鲜奶油)咖啡一袋,白糖、可可粉适量。做法:1、淡奶油打发之前需放入冰箱冷藏,咖啡杯中挤入适量巧克力酱;2、咖啡加热水调匀后加入到咖啡杯中,用搅拌棒搅拌均匀;3、淡奶油加入总量的20%白糖打发;4、裱花带装上菊花花嘴,装入打法的淡奶油,按照螺旋的方向挤花在咖啡上,筛上可可粉即可。

机构介绍

学校简要介绍
食为先专注小吃培训,根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授,凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》,让你一看就会,一听就懂,一品就知,一问就明,拿来就用的餐饮创业干货。

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